第五十七章 達莉婭的困境（上）（1 / 2）
哈利以前一直很難理解，為什麼巫師可以從「魔法菜餚」中吃出魔法。
不過，當大家按弗立維教授指導切好土豆條，並且成功在魔咒課上完成烹飪後，哈利終於開始相信這個世界的魔法就是那麼的神奇和不講道理——隨著那燙嘴的、不算太好吃的炸薯條落入肚子，某種奇怪的明悟忽然在他腦海浮現。
那種感覺非常奇妙，就仿佛他生下來就會施展這個魔法，隻不過此前一時迷糊暫時忘記了一樣。
弗立維教授在課堂上告訴他們，在遠古時期巫師通過祭祀、儀式來領悟各種神奇的魔法。
而隨著時代進步，一代代傑出的男女巫們發現，他們可以將儀式簡化為某道菜餚。
譬如說炸薯條就是最好的例子：它起源於豐饒的土豆，油脂，以及火與光。
正如同絕大部分英國人在童年時期的記憶，炸薯條象征著第一抹光，以及後續無窮無盡的能量和未來。
「從菜餚中領悟魔法僅僅是開始，魔法鑽研是無窮盡的——」
弗立維教授站在講台上，揮舞著一柄八英寸左右的主廚刀，仿佛揮舞著小短劍的霍比特人。
「隨著你的魔力、魔法菜餚品質的提升，那些伴生魔法也會一點點提升。」
「同時，你們的施法技巧、揮刀手勢，乃至於你們對於『祭禮菜餚』的熟悉程度……」
「魔法效果和魔法操縱力會受到多方麵因素影響，這是你們在課後、甚至於畢業後也要勤加練習的重要原因。」
魔咒課教室現在徹底變了一個樣。
上周的那些課桌消失了，取而代之的是一個個廚師工作台。
兩名小巫師共用一個工作台，他們在上邊記筆記、切菜、以及各種不用火的處理。
而在工作台右側，則是一排專用烹飪區，由於這堂課內容是「炸薯條」，因此暫時隻有油炸網籃。
達莉婭和哈利分在同一組，赫敏和羅恩則在兩人不遠處的工作台。
在第一次烹飪結束後，弗立維教授讓大家思考如何改進、優化自己的作品。
魔法菜餚的提升在最初非常明顯，他建議大家交換品嘗下同伴的作品，而不是急著施展還不太熟練的魔法。
「這、這太好吃了！」哈利驚奇地說道，「達莉婭，你這炸薯條怎麼這麼好吃！你怎麼做的！」
事實上，在入學前一個月，哈利也有嘗過達莉婭偷偷炸出的薯條。
不過相比之前，達莉婭的手藝明顯又出現了一小波提升。
金黃、酥脆的薯條咬開後軟糯可口，隨著表皮在唇齒間發出的輕微脆響，澱粉芬芳在哈利口中盪開。
他仔細看了一下達莉婭的薯條，截麵呈現出宛若樹木一樣的層級，外層的金黃表皮，以及內層那宛若芝士般冒著熱氣的軟糯內芯，完全沒有他那些土豆的發澀的口感，而且脆脆的、色澤光鮮明亮，絲毫不像其他學生的那種軟趴趴樣子。
「哦，魔咒書上說，切完土豆條後要用水沖刷，並且用廚紙巾印乾——我在這裡改了一下。」
達莉婭聳了聳肩，指了一下邊上攤開的課本，在第一次看的時候她就注意到了。
相較於非魔法界中的烹飪書，霍格沃茨的教材似乎要簡略落後一點點。
「冷水浸泡是最基本的，單純沖刷很難徹底洗去多餘土豆澱粉。」
「這樣雖然會影響一點點營養價值，但口感上會提升很多。」
她看了眼懵懵懂懂的哈利，沒有在化學上展開講解。
至於營養價值……
達莉婭覺得，照現在這個趨勢，在霍格沃茨「學魔法」出現營養過剩那是遲早的事。
「其實油炸前在鹽水中先煮幾分鍾會更好，但教室沒有煮鍋——下次我們可以用坩堝試試。」
「至於其他的要領區別，應該就是我分了兩次煎炸的吧？」
達莉婭手指在那行短得不能再短的描述上點了點，微微皺起了眉頭，一臉認真地向哈利解釋道。