第 22 章（1 / 2）
切至長條狀野豬肉將二十幾個背簍裝得滿滿當當。旁邊十幾個鐵盆也都裝著雜七雜八的內髒和骨頭。
天氣雖然冷，但這麼多豬肉一時半會根本吃不完。不加以處理，用不了幾天，該變質還是得變質。
以部落目前的情況來看，做成煙熏肉應該是最妥當的方式。
據虎力說，在沒有汙染病之前，狩獵隊有五十多個人。部落每個冬天都會儲藏不少肉乾來過冬。
肉乾與煙熏肉的製作方法大同小異，所以族人對這塊還是頗有經驗。
下雪前部落儲存了不少鹽，此時用來醃肉正好。
汙染病人和小孩都陸陸續續起來了，從來沒見到過這麼多肉的族人興奮不已。留下四五個人生火做飯，其餘人幫忙醃肉。
雖說乾體力活不行，但醃肉對他們來說不算難。
池程麵前正擺著一個鐵盆，鐵盆裡裝了七八塊豬肉，為了方便醃製他們特意將肉切得比較小。
他將去掉雜質的鹽倒入盆中。洗了個手直接開始揉搓，直到明顯的顆粒感消失，這才將鐵盆放置一旁，又換另一個。
而崇山正坐在他右側，有模有樣地學著他的步驟。
一旁的族人滿心愧疚。
崇山作為部落的祭司，本應享受著族人敬奉，可如今卻……
「唉」就連醃肉的虎力都忍不住嘆了口氣，始終是族人拖累了他。不過……他又看了一眼池程。總會越來越好的。
鐵鍋中熱氣騰騰，陣陣肉香彌散開來，在山洞中盤旋，久久不散。
「好香啊，好久沒吃肉了。」
「我口水都要流出來了。」
「感謝狩獵隊，感謝池哥。」
……
許久沒吃肉的族人早就饞得不行，貪婪地嗅著空氣中的肉香，還不忘對狩獵隊與池程表達感謝。
別說族人，就連池程這會也饞得慌。忙碌了一晚上肚子早就空空如也，何況還這麼久都沒沾過油星子。
人多力量大。很快，眾人齊心協力將肉醃製完，隻留了一背簍這幾天吃。除了做飯用的大鐵鍋，所有能用的鐵盆都裝滿醃製好的豬肉。
野豬肉瘦肉偏多，看上去紅彤彤的，極為誘人。不過肉還得先醃製入味才能拿去熏烤，不然不利於保存，還是會變質。
眾人將盛滿肉的鐵盆整整齊齊放在山洞角落，又將山洞清理一遍，這才拿著碗圍著鐵鍋排隊。
不過他們都知道戰士們的辛苦，熬了整整一晚不說，與獸群搏鬥留下的傷口都還沒來得及處理。
於是，眾人井然有序地讓出一條道，讓狩獵隊先打飯。
山洞又因添了十幾盆肉而愈發擁擠，池程端著滿滿一碗肉徑直走回小山洞。
是的，滿滿一碗樸實無華的白水煮肉。
大塊大塊的豬肉被清水煮成乳白色，看起來並不太好吃。池程用筷子戳了戳，有些柔軟卻不失彈性。聞著也挺香。
池程夾了一塊放入口中，隻嘗到淡淡的鹹味。咀嚼兩下之後，一股原始的清香彌散開來。豬皮q彈，肥而不膩，瘦肉多了幾分韌性，一點兒也不柴。
居然比他意料中的更好吃，總得來說味道比藍星的豬肉多了一絲清香，還更有嚼勁。
不過池程不太有力氣細品，這會兒是困得眼皮子都在打架。幾口將一碗肉解決就準備睡覺。