第53章 第 53 章（1 / 2）
放在以前,晚上吃豆角涼麵，再加個小菜就行了，主要是涼麵的料汁要好。
可現在西膳房今時不同往日,連個豆角涼麵都能加雞絲了。
其實應該叫雞絲涼麵更為貼切，但蘇菀還是謹慎點隻寫豆角涼麵，以後也方便換食材。
畢竟每月確定一次食材，六月如此豐盛,誰知道七月怎麼樣。
雖說可能是多慮了,但多想想總是沒錯的。
這是試菜上的飯食,蘇菀自然做得驚喜。
用薑片花椒八角煮熟的雞肉順著紋路撕成條,再把配菜焯水備用,配菜選的是筍絲,豆芽，豆皮絲,切好的豆角。
鹼麵煮好後過幾遍涼水,不僅能讓麵條更加勁道,而且也不用受煮熟的熱氣。
但煮好之後並未直接拌勻，而是把煮好的鹼麵放到大碗當中。
煮熟的配料則分門別類裝到盤子裡,料汁則放到旁邊。
因為這些鹼麵並未隻用來吃涼麵。
同樣要用來吃龍蝦麵。
另一邊已經做好的麻辣小龍蝦,蒜蓉小龍蝦出鍋,裡麵留了些湯汁，把其中各種料頭去掉，同樣是可用的湯底,到時候直接拌鹼麵即可。
就算到時候湯汁涼了,也能隨時起個小灶把湯汁燒熱,再下入煮好的麵食。
那湯汁絕對味美,如果再剝些蝦仁進去,更不用講，絕對滋味甚美。
反正蘇菀就給言沛放了不少蝦仁進去，今日兩種麵都給他準備了，隻是碗稍微小點，不至於吃得太撐。
這段時間給言沛送食物都快成習慣了。
好像不單獨給他做點什麼，都覺得奇怪。
可蘇菀去送飯的時候看了眼小院子裡的龍蝦。
今日她已經盡量在吃小龍蝦了，可怎麼還有這麼多缸！養得鴨子都快吃撐了，不過養的這麼肥美，肉質也會很香吧。
這麼可愛肥美小鴨子吃起來一定很好吃！
蘇菀還是沒在關帝廟看到言沛，這幾日都是這樣，早上必然能見到小可憐，中午大多數能看到，晚上則連著兩日沒來。
肯定是被上司壓著乾活去了吧。
好可憐。
而且覺得他的衣服已經很舊，乾淨倒還是乾淨，隻是看著發舊。
從關帝廟出來，剛好看到北邊兵仗局過來的徐將軍，兩人正好同行。
蘇菀艷羨地看著徐將軍的身高，自己現在太矮，什麼時候能長高點就好了。
但現在年歲還小，應該有得長吧。
晚上飯食還在院子裡用。
蘇菀去送飯的時候，於淑他們已經把飯菜擺好，今日來幫忙洗刷小龍蝦的人也得了一盤子龍蝦吃，歡天喜地的回去了。
禦用監兩個總管也給了些賞錢，也不會讓他們白乾活的。
而尚寶監太監總管還好，挽起袖子準備吃飯，侍衛總管乾脆帶了個小侍衛幫他剝蝦。
他還是覺得龍蝦長的太醜，吃可以，但看不行，也成小院的笑談。
舊監庫兩人來的不算早，跟他們一起進門的還有寶鈔司總管，至於左右執掌跟西丞副等西膳房忙的差不多了才來。
蘇菀看著看著，怎麼來吃飯的人越來越多？
再多下去，隻怕小院都不夠用。
好在試菜已經到了第三天，再有兩天就結束了，以後也不會有那麼多人過來，她還可以回大廚房幫忙。
兩種口味的龍蝦自不用說，今日做了滿滿兩大盤，絕對夠大家吃的。
果然今日大家再吃小龍蝦的時候，動作沒那麼狂野了，已經能慢慢品嘗小龍蝦的滋味。
但剝蝦可以，麵不行！
因為幾天安排了兩種麵，想吃冷麵就自己取鹼麵拌入雞絲，配菜，最後放入夏日必備的黃瓜絲，最後是蒜汁，各味調料。
想吃龍蝦麵便用旁邊的小爐火熱熱湯汁，其實也不用熱，現在夏天湯汁冷得沒那麼快。
直接把鹼麵放龍蝦湯汁裡麵。
涼麵攪拌均勻之後，入口清香爽口，麵條綿韌不粘，暑氣正盛時吃碗涼麵，剛剛好合適。
而且兩種龍蝦都是鹹辣口，吃完清爽的雞絲豆角涼麵剛剛好。
龍蝦麵則是色澤艷麗，麻辣強烈。
兩種滋味都有不同，但同樣好吃。
如今的龍蝦已經解鎖各種吃法，但哪一種都是好吃的。
剩下的油煎大蝦又不知道是什麼滋味，還有是蝦仁餃子，口味肯定很不錯。
吃得最快的，肯定是徐將軍了。
昨天隻能蹭三殿下一點吃食，今日自己找到對方，竟然可以敞開了吃！
以前隻覺得蝦肉腥膻得很，現在絲毫沒這個想法，這麼小小的蝦肉，竟然能如此美味。
其實別的都好說，涼麵也特別得徐將軍的口味，蘇菀不得不又去下了好幾碗。
這武將也太能吃了！
她也要多吃點，看來多吃才能長高！
蘇菀把吃多長高這話告訴言沛。
五月二十四早上，也是試菜的第四天，蘇菀便把蒸好的蝦仁餃子跟醋汁，辣椒放到一旁，還有一碗熱乎乎的雞蛋湯。
雞蛋湯當然是蘇菀特意給言沛做的，其他人可都是普通餃子湯。
蘇菀又道：「肯定是吃多了就能長高，徐將軍真的很高。」
言沛看看自己的身體，再看看蘇菀的，低笑：「嗯。」
「嗯什麼，你個子也不高啊。」蘇菀認真道，「你也隻比我高半個頭，以後我們每天至少吃一個雞蛋！」
說著，蘇菀又把自己買的雞蛋拿出來，這都煮熟了。
沖著言沛去蘇家給自己帶了兩次口信，雞蛋都很值得。
因為下個月還能見一次家人，所以言沛又幫蘇菀走了一趟，還跟她說了姨娘在家的近況。
上次既有自己給出的一錢銀子，又有被「意外」發現的三錢銀子，算是對姨娘還不錯。
蘇菀還在想言沛說的這些話，而言沛滿腦子轉了幾個大字。
你個子也不高啊。
話不多，但傷人。
自己十三歲，這個身高還行？
再想想蘇菀猛誇徐將軍的身高，那確實還有差距。
言沛狠狠咬一口煮好的雞蛋，這樣看來確實要多吃。
不冷靜也隻是一瞬間，言沛都覺得好笑，自己怎麼開始計較這些事，轉而道：「你私下給你姨娘的四錢銀子被搜去三錢，你不生氣？」
蘇菀笑：「我以為四錢銀子都會被拿走，能留一錢已經不錯了。」
「其實她拿錢也不會花銷，頂多是攥到手裡，給她那四錢銀子的時候，就做好被搜走的準備。」
五月十一見麵的時候，蘇菀給明麵給姨娘一錢銀子，私下給了四錢銀子。
就知道姨娘藏不住錢，但明麵給的錢，跟私下被他們找出來的錢又有些不一樣。
後者肯定會覺得真的就這麼多了，不會再為難人。
雖說銀錢不多，但好歹是錢，蘇家能因為幾錢銀子就對三姨娘態度好點，那也夠了。
言沛聽此道：「既然如此，不如買成物件送過去。」
蘇菀點頭：「我也是這樣想的，所以托衛鈞卓暉他們幫我買些回來，等到下個月見姨娘的時候給她。」
衛鈞卓暉？
沒記錯的話，那個叫卓暉的侍衛個子也不矮。
言沛道：「下個月是特許見麵，但以後可要三個月一見了，給東西的機會太少。」
以言沛手下查探來說，蘇菀姨娘在家是清苦，這月因為蘇菀的月俸，家裡態度才好上不少。
當然也因為蘇菀借口說讓姨娘給左執掌做刺繡，還讓卓暉出麵嚇一嚇的關係。
又是卓暉？
言沛直接道：「我既然能出去，不如我幫你直接送家裡吧，你想買什麼也可以告訴我。」
這樣好像也可以？
蘇菀思索片刻，言沛道：「就當為每日的雞蛋感謝。」
作為三殿下，他也不缺這些雞蛋，隻是覺得這份心意不錯，更別說自己可是她眼前的小可憐。
蘇菀這才點頭，準備回頭想好買什麼讓言沛帶回蘇家。
好好贍養原身生母，這是她早就想過的。
要買些三姨娘能用的，但又不會被弄走太多的，好難。
兩人說了會話，蘇菀也就要回去，約好明天早上給言沛單子。
讓他幫這麼麻煩的忙，蘇菀還有些不好意思，以後肯定會繼續給小可憐做不一樣的食物！
蘇菀一走，言沛頭一次對自己身高開始不自信，還是要多鍛煉多吃飯。
言沛回兵仗局沒多久，便看到吃飽喝足的徐將軍回來。
一看就知道，他又去小廚房了。
言沛見此，隨口道：「明日過後，小廚房就不做菜了。」
原本心滿意足的徐將軍腳步一頓。
不做菜了？！
為什麼？
等等他吃飯的時候好像聽說什麼，這隻是試菜？
但他吃過西膳房大廚房夥食，味道確實比他們兵仗局廚房要好，可也沒有蘇菀做得那樣好啊。
這期間不僅有差距，差距還不小！
言沛假裝什麼都沒看到，現在換徐將軍心情不爽，倒也還行。
看著徐將軍從西膳房回來，兵仗局小廚房的人臊眉耷眼地過來，陰陽怪氣道：「將軍，以後都不用做您的飯菜了嗎？」
竟然去西膳房吃飯！
簡直背叛兵仗局小廚房！
徐將軍輕咳：「看情況。」
雖說明日過後西膳房小廚房要關門，但大廚房還在啊，他依舊可以去嘗嘗。
這話氣得兵仗局小廚房的夥夫扭頭就走。
雖說走的一瘸一拐，可動作行動如風，不愧是戰場下來的夥夫！
以前不僅徐將軍愛吃他們做的飯菜，舊監庫的人也過來。
怎麼現在都跑了？
這怎麼可以，有機會一定要去西膳房看看，瞅一眼西膳房做得飯菜到底多好吃！