第99章 第 99 章（1 / 2）
冬日裡囤蘿卜白菜肯定沒錯。
但寺廟裡出現臘肉,可就不同尋常了。
蘇菀等人看著十幾斤臘肉沉默，跟著做事的農婦也震驚道：「這裡是寺廟吧？」
確實是，還是個奢華無比的寺廟,還有臘肉。
十幾斤呢！
雖說做給幾千人吃，也就吃個味，但也夠用了。
但這十幾斤裡，還要切出來半斤出來，蘇菀托護衛隊長柴煥的手，送到三殿下手裡。
還要直說這是從神風廟發現的。
後麵的事自然不用說。
估計先罰神風廟的，就要是聖人。
這些事給了謝沛，自己都不用多想，後麵自然會有人收拾。
蘇菀現在隻有一件事,那就是把這鍋亂燉給做好！
還從這裡麵找到了豆腐乾,也是神風廟的屯糧，如今全要便宜他們了！
要說冬吃蘿卜夏吃薑,這話可絕對沒錯。
蘿卜一定程度上還能預防感冒，這在冬日嚴寒裡剛剛合適。
而白菜也是冬日的好物,在蘇菀那邊時空的北方,天冷的時候可以百十來斤地屯,能吃的就吃,吃不了還能做泡菜。
說到泡菜,她們出來跟著賑災之前，聽雜理庫的李丞副說，秋日做的醬已經密封好,冬日春日還要做不同品種口味的泡菜。
原本她也要去湊湊熱鬧,估計也要等這些事忙完之後再說了。
白菜這東西養胃生津,清熱解毒,還有人們需要的維生素，在冬日蔬菜缺乏的時候，白菜是很好補充維生素的食材。
最後的豆腐自然不用講，豆腐的好處能寫一篇論文出來。
剩下的是臘肉。
臘肉的做法各地都有不同，但總的來說，都很好吃。
若是在忙的時候，用臘肉悶白米飯拌起來吃，隻怕牙都會香掉。
可惜這點臘肉還是太少，隻能作為今日燉菜裡的調味，不過這樣已經夠了，相信災民們不會拒絕。
蘇菀知道這些災民，原本隻是普通的莊戶人家，老老實實做事，老老實實種地。
這些事對他們來說，無異於天降橫禍，所以都很本分。
但也隻是暫時的，若真逼到沒辦法的境地，天祥國百姓身上也是有點她那個時空百姓身上的勁。
能做出什麼都不奇怪。
甚至做出了什麼不太好的事，那也不能怪他們。
誰不給活路，就找誰的麻煩，這個道理亙古不變。
蘇菀既然對他們抱有好感，這頓飯自然做的十分認真。
另一邊先把藕粥給熬上，雖說昨日都吃了幾碗粥，但脾胃還是不太好，吃點粥容易消化。
這鍋亂燉也盡量做得少油，否則一次性吃太多油，災民們身體也受不了。
藕粥裡的蓮藕好消化，很適合這個時候吃。
內宮和尚們想了許久的藕粥，神風廟和尚們也心心念念的素齋，蘇菀這會一大鍋一大鍋的熬。
那邊熬粥，這邊開始給蘿卜去皮，為了好點一點，除了白蘿卜之外，還加了點胡蘿卜，味道還帶了點甜味，全當是提鮮用。
蘿卜去皮切塊，白菜撕成大塊，臘肉切成小片，紅薯粉條也給泡上。
剩下的豆腐乾也備用，寺廟裡沒有蔥隻有薑，也能湊合用，其他調料倒是不缺的。
越看越覺得這神風廟的和尚們有錢。
也不知道從來的銀子。
那邊粥熬上，這邊油已經倒鍋裡了。
油鍋熱了之後，先倒入裡麵的便是薑片臘肉，臘肉一炒就香，聞起來肥而不膩，鹹香撲鼻，其實這會有點蒜苗，直接放入蒜苗，一盤小炒臘肉就能出鍋。
但這會下的不是蒜苗，而是白蘿卜跟胡蘿卜，兩樣蘿卜跟下麵的臘肉，底油炒香，每一片看著都油浸浸的。
這會看著油，再倒入撕好的白菜，直接翻炒，立刻中和這道菜，此刻再加入適當的調料，繼續翻炒，看著色澤就漂亮得很。
此時蘇菀又檢查了一下旁邊的粉條，見這粉條彈軟勁道，不容易煮化，便等鍋裡加水，水開之後，直接倒入粉條。
此時一鍋亂燉蓋上蓋子開燜。
這道菜做出來，裡麵什麼都有，什麼都能吃到。
至於豆腐乾要最後快出鍋的時候才能放，放裡麵滾三滾，讓豆腐乾吸汁，也就能出鍋了。
這種亂燉的吃法，東北跟豫地都有。
吃的就是熱乎乎的粉條跟味道極嫩的白菜葉，最後夾個豆腐乾，別提多香了。
冬日裡吃上一大碗，整個人都暖洋洋的，手腳都有了熱意。
很適合這樣的雪天吃上一碗，絕對讓人舒爽。
而且也適合在這個時候做。
災民們人多，而且材料也不是特別豐盛，更不能像宮裡那樣提前備好食譜，現在這一鍋裡，吃什麼都有。
蘇菀解釋為什麼不炒菜的時候，旁邊災民婦人道：「女官大人不用多說的，這樣的一鍋飯菜，我們已經心滿意足。」
「對啊，您的手藝這麼好，我們還沒吃過這樣美味的食物。」
「能吃飽已經很好了，更不用說這菜本來就特別香。」
蘇菀的手藝自然不用講，更不用說這麼好的飯菜，聞著都香，說這東西有油吧，可裡麵的青菜豆腐又很清淡，說沒油但吃起來又有豬油香味。
如此的一鍋亂燉，再加上熬好的藕粥，絕對能吃到肚子圓滾滾。
謝沛在殿外就聞到裡麵的香味，嘴角下意識彎了彎。
他手裡拿著的，正是蘇菀讓人送來的密信，從神風廟搜出來十幾斤臘肉，該留了半斤給他當證據。
隻有這塊臘肉在，那災民們進神風廟也就不是不尊神佛，聖人甚至還會斥責神風廟不守戒條，應當處罰。
有蘇菀在，很多事都變得簡單起來。
謝沛身邊的將士魯儀道：「殿下，要進去吃碗粥嗎？」
魯儀便是當初在兵仗局教過謝沛的兵士，當時還覺得奇怪，什麼徐將軍選擇三殿下，教了之後才明白原因。
謝沛看了看神風廟，不知自己要是去吃份飯，蘇菀會不會躲著不見。
想到這謝沛還真的翻身下馬，開口道：「諸位都勞累了，用口這裡的飯食，然後再回京都。」
說罷，就見身邊疾馳過大批車馬。
正是大皇子跟二皇子的人。
二皇子還騎著馬，那大皇子直接坐車，好在馬車是四架，行動也飛快。
另一個幕僚見此，猶豫道：「咱們在這耽誤一段時間，豈不是讓他們搶了先機。」
三位皇子同時出來賑災，誰知道的情況多，誰查的事情多，那誰就有功。
之前已經更讓三殿下搶過先機，那兩位明顯很不爽，這會快馬加鞭回去，肯定要搶著稟告。
可他們卻在神風廟吃個熱乎乎的飯食？
等等，這麼好像也不錯？
主要這飯菜味道說是十裡飄香都不為過。
謝沛道：「讓他們當個馬前卒。」
戶部的人還在後麵，他們著急過去，是打戶部的臉嗎？
戶部又救了幾百災民，如今帶著災民們來神風廟匯合，估計那個被占田地莊子的莊戶們，都會聚在神風廟。
說著，謝沛直接進了神風廟，如今神風廟門口把守的兵士，都是謝沛重新指派過來的，原本以為這裡情況穩定，他們要換個地方當值。
沒想到三殿下還是讓他們守在這裡，完全代替神風廟和尚們的職責。
可這會兵士們都翹首期盼，好想換職啊！
那邊都已經放飯了，真想吃一口。
正往裡麵看呢，沒想到三殿下卻從身邊走過，看著殿下冷然側臉，下意識行禮。
可殿下明顯往齋堂方向走，這是，也去吃飯？
災民們去打飯了，同僚們去打飯了，殿下也去！
隻有他們還要當值！
希望一會還有他們的飯食！
聞著味道，不能吃，這也太慘了吧。
不過尚食司的女官們都做了什麼飯菜，怎麼能香到這種地步？
以前隻知道尚食司辦事厲害。
現在真正接觸，才發現裡麵的女官們確實很有本事，尚膳主事詠蘭姑姑不用講，凡到一處，什麼事情都能明明白白，做事又灑脫颯爽。
裡麵那小宮女蘇菀更是不錯，看著可可愛愛，那一手好羹湯又能讓人對她喊姐姐。
這可不是誇張，這會聞聞味道就知道了。
其他宮人也各有各的好，領頭的兵士甚至有點臉紅，若能娶到尚食司的宮人，感覺這輩子就值了，誰讓她們各個落落大方，做事厲害。
縱然有的脾氣大一點，但這又不是什麼大事，悍妻持家，對家裡還好呢。
謝沛坐到齋堂裡，打眼看了一圈，隻有打來飯食的災民在附近坐下，稍微招呼的也隻有被尚食司調來的村婦。
尚食司的人應當還在廚房做事。
這樣也行。
蘇菀端著洗好的碗，剛要往前麵送，過來護衛副隊長周兆直接搶過來：「你乾嘛？你多大你不知道？還是我來吧。」
周兆剛吃完飯菜，嘴角的油都沒擦，立刻過來幫忙了。
周圍也有其他村漢在此，也道：「哪能勞煩女官大人們，這種粗魯活都是我們的。」
尚食司宮人們哭笑不得，隻好繼續在後廚忙碌。
一會出一鍋燉菜，一會出國藕粥，還正好的窩窩頭。
這窩窩頭剛出鍋，也不是很硬，有蘇菀這個白案高手在，甚至有點香甜。
反正每個災民都能分到一碗藕粥，一碗燉菜，還有兩個窩窩頭。
飯量小的人甚至吃不完。
好在這裡都是一個莊子的，吃不完的也會給胃口大的人，看起來倒是其樂融融。
戶部的人則在登記名冊，確保每個人都能吃到，每個人也不會多拿。
至於他們？
可是吃飽了再來了！
尚食司的手藝真的沒得說，這味道簡直讓人忘卻不了。
幾個普通的食材，就能做得這麼好吃？
不愧是宮裡的女官們，也不愧是禮部派來的人。
聽說三殿下過來吃飯，戶部官員立刻上前，誰料謝沛抬手道：「隻是過來吃頓便飯，不用興師動眾，若有需要，這邊人聽候差遣。」
聽聽這話。
可比大皇子，二皇子像人話。
啊，不對。
這話，實在說到戶部官員心坎上。
這戶部的人也實在，還真的提了幾個事，一個是被褥不夠，二是這些飯食隻能堅持四天時間，請三殿下派輕騎傳消息，一定要讓戶部運物資過來。
他們這邊賑災做得這樣好，這樣井井有條，一定要保持住才好。
估計這是很多人的想法，如果剛開始就擺爛，估計就擺爛到底，可前麵做得那樣漂亮，是可以當案例的漂亮，這就不行了，必須繼續做好！
後麵做不好，豈不是前功盡棄。
最後還問了戶部其他人的情況，這次戶部出來二十多人，十多個在這邊其他七八人則帶著小吏兵士去出事的地方，最後還去了更北的莊戶，明顯要探明情況。
可雪太大，消息傳遞的也慢，那邊的情況不是特別了解。