第184章 第184章（2 / 2）
所以中間替換下來不少菜，蘇菀雖然已經是女官，但該做試菜還是要做。
一時間不少人都知道蘇菀在西膳房小廚房做飯食，想來蹭飯的人可不少。
蘇菀無奈又好笑，剛答應，就見小宋護衛過來。
謝沛身邊的護衛過來還能有什麼事？
不就是也要蹭飯嗎？！
做一個人的飯菜是做，做兩個人的也是做。
見蘇菀正式開始做調整的飯菜，同時還要做小吃，於淑春香自然還是過來幫忙，小廚房裡也沒留其他幫手，還是她們幾個。
等把小廚房的門一關，好像真的回到從前一樣。
不過於淑倒是開口道：「也不一樣，至少不用踩著凳子了。」
這個念頭剛從蘇菀腦海裡閃過，沒想到於淑竟然也這樣想。
旁邊不離身的雯沁海珂疑惑道：「踩著凳子是什麼意思啊。」
蘇菀於淑春香三人笑。
「那時候我剛到西膳房，十二歲，個子還比一般人要矮，宮裡的灶台又高，隻能踩著凳子才能炒菜了。」
還有這種事？
知道蘇菀女官很小就來宮裡，但這些事她們完全不知道啊。
蘇菀看著調整出來的菜單，換了六道菜，三個湯，還有額外加的小吃兩個。
主要在菜裡加些肉，加些雞蛋。
她以前做菜的時候，總是要葷腥太少，就算定了有葷腥的飯菜，其實做出來的肉也不多。
現在好了，現在宮裡賬目她再清楚不過，隻要各處不要想著死摳錢，其實同樣的銀子，會比之前吃得更好些。
更不用說現在的宮裡宮人少，國庫還寬裕，夥食自然上來。
所以肯定要給各處加肉！
吃飽了才有力氣乾活。
所以這第一道菜就是茄汁煎雞腿。
聽著就是十分美味的飯菜。
不過蘇菀剛開始處理雞腿，總覺得回到從前一樣，之前在這做菜的時候，雞腿鴨腿總是「莫名其妙」少。
估計現在大家應該明白，這些東西去哪了。
蘇菀忍不住輕咳聲。
都進謝沛肚子裡了！
蘇菀做的時候自然不吝嗇教學，於淑還調侃：「就算到現在，我還是在偷師。」
「這不是偷師，本來就是要教給你們的啊。」蘇菀笑道，「以後還要做給更多宮人。」
於淑春香已經習慣了。
但雯沁海珂還是頭一次這麼看專注做菜的蘇菀女官。
其實這兩年裡，蘇菀還是在做菜，但多是做給陛下或者官員，又或者身邊的人吃。
現在這種一邊做一邊教學的極少。
不過想想也是，這兩年發生的事情太多，哪有這個功夫。
現在一切安定下來，蘇菀女官也就回到之前的位置，她是喜歡做菜，也喜歡大家跟著學做菜的。
雯沁跟海珂都想試試了，這會也幫忙打下手。
做茄汁雞腿，需要用番茄，雞蛋，洋蔥，雞腿，這些食材準備妥當，可以開始做了。
首先雞腿去骨切塊，再用雞蛋液拌勻，加入鹽，胡椒粉，麵粉醃製，自己吃的話還可以加點牛奶迷迭香，這些香料還不便宜，自己家吃還可以，食堂人太多就供應不上了，但有一會的茄汁調味其實也不錯。
接著取西紅柿榨汁，再加入白糖，這就是甜茄汁。
放在之前，這樣奢侈的用糖跟番茄自然不行，最近幾年這些產量提高了，所以用起來很方便，也能大量使用。
接著起鍋燒油，還是那個葷菜用素油，素菜用葷油的做法。
方才切好的洋蔥在油鍋裡炒香，倒入切成塊醃製好的雞腿肉，同樣把雞肉煎香，大火轉小火，慢慢把雞肉的油脂煎出來，煎熟。
等裝盤的時候淋上調好的甜茄汁，這道菜也就做好了，本來就醃製好的雞腿肉，裡麵鮮嫩多汁，再淋上酸甜可口的醬料，配上大白米飯，或者饅頭，誰都能吃多幾口飯的。
接著做的便是玉米香菇冰糖粥。
又是一個因為食材豐富多做的飯菜。
而且在秋天的時候，容易心慌氣短，玉米香菇冰糖粥還能緩解這種症狀。說是心慌氣短，就是平日裡氣虛，血虛等等。
這道粥主體就是玉米跟香菇，其他配菜都可以自己調換著來。
蘇菀選的便是玉米，青豆，香菇，還有一點胡蘿卜。
做法不難，隻是玉米一定要選秋天剛下的新鮮玉米粒，這樣味道更好。
上麵的食材全都焯水燙熟，跟著大米一起煮，煮粥就不用多說，蘇菀已經做過很多粥，於淑跟春香在西膳房六年多，自然也熟練得很。
最後加入冰糖調味，甜甜的粥點大多數人都會喜歡。
接著還有冬瓜豬蹄湯等等，一下午整個小廚房都飄著香味。
這個時節的冬瓜非常嫩，豬蹄也選的嫩豬蹄，撇乾淨油脂，這個湯反而是個開胃爽口的湯。
滿口都是鮮美的感覺，隻聞著味道，就覺得已經足夠解饞。
把該燉的都給燉上，接著便可以做蘇菀心心念念的焦香爆米花了！
紅薯則直接做成甘梅薯條，這個薯條蘇菀就做過，那時候還覺得沒有土豆很可惜，沒想到現在還是沒有土豆。
甘梅薯條的做法於淑也會，自然她來做。
焦香爆米花則完全出自蘇菀的手了。
都知道爆米花是用玉米做成，但其實玉米之間的差別也很大。
比如現代常吃的爆米花所用的玉米跟平時吃的玉米不同。
前者還有專門的名字叫爆裂玉米，起源於美洲，要是能找到這種玉米，估計離土豆也不算遠？
後者的玉米也能做成爆米花，但做法更復雜一點，因為膨炸性不好，所以還要經過處理。
首先肯定是脫水，平常的玉米含水量更高，要曬乾之後再說。
其次便是油跟糖，這兩者加起來，基本要跟玉米重量差不多，這才能做出香甜的爆米花，讓原本膨爆率不高的玉米粒變成大家都喜歡的小零食。
最後的重點，那就是帶鍋蓋的鍋，否則爆米花就會四散在家中。
一切準備妥當之後，接下來也就簡單了，鍋裡倒入油，油熱之後放入曬乾的玉米粒，等到油溫合適，玉米粒就能爆開，看著開始爆的時候立刻蓋上鍋蓋，還要按著蓋子，就聽到鍋蓋劈裡啪啦地響。
一時間屋裡既有玉米的香味，還有劈裡啪啦的聲音，也就是雯沁跟海珂還能穩得住，否則外麵都要有人闖進來了。
還好最後的焦香爆米花味道不錯，這一切都是值得的！
等到傍晚時，一桌子飯菜已經做好。
該試菜的總管們肯定要過來，蘇菀做的飯菜既精致分量也不小，就是為了讓大家都能吃到。
除了桌子上的飯菜之外，自然還分出來一份，這一份裝到蘇菀十分熟悉的食盒裡，明顯要送到謝沛手中。
蘇菀看著有些想笑，再看看熟悉的廚房。
又回到這裡，一切都在變好。
小廚房旁邊的屋子裡，飯菜已經擺好了，正等著開吃，院子裡都是飯菜的香味。
過來試菜的總管裡，不管是新上任的，還是之前的老朋友，蘇菀自然都認識，她管宮務也不是一兩天了。
眾人聞著飯菜的味道，就知道這桌飯菜有多好吃，怎麼都是常見的食材，放蘇菀女官手裡那麼不同。
蘇菀的手藝就算聞一聞，那也是值得的，更不用說過來吃了。
再說，這可是未來的皇後娘娘！
聽著房間裡熱熱鬧鬧的，再看著小宋護衛打包謝沛的飯菜。
蘇菀想想道：「我跟你一起走吧。」
不過走之前還是去小房間說了一聲，倒不是不想跟他們一起吃。
而是想到謝沛自己在關帝廟「可憐兮兮」等她，蘇菀就有些於心不忍？
這人也真是，明知道他是假裝的，還是讓人心軟。
小宋護衛磨磨蹭蹭提著幾個食盒，正在猶豫要怎麼說，沒想到蘇菀女官自己開口了！
陛下讓他請女官一起用飯的時候，他還怕女官拒絕呢！
這世上隻有蘇菀女官能拒絕的十分乾脆，還讓人沒法反駁。
在小宋護衛愣神的時候，蘇菀同樣提起一個食盒，但她沒有往乾清宮方向走，而是直接去了隔壁的關帝廟。
小宋護衛：！！！這您也猜到了！
也不算猜，隻是蘇菀太過了解謝沛，他肯定在這裡。
都要等她了，自然要在兩個人都熟悉，又懷念的地方。
果然，還是熟悉的地方，甚至是熟悉的擺設，就連關帝廟前燃起的香火好像也跟之前一樣。
不過之前大多隻有謝沛一個人在這，隻有早飯的時候兩人才在一起。
可中飯晚飯，蘇菀基本不來，那時候她的注意力都在其他地方，能分給謝沛的實在有限。
甚至早飯也是湊事一起吃，也並非像今天這樣來陪他。
見蘇菀一來，有個人的笑就藏不住，即使強壓下嘴角，也能看出他俊朗的側臉微微有了弧度。
除了偷笑，還是什麼？
原本的桌子已經被謝沛搬到尚膳監附近的觀心殿，不過這個桌子跟原來的相同，還是一個人用剛好，兩個人用有些擠。
但謝沛要的就是這個效果。
等身邊侍衛離開，關帝廟就剩下他跟蘇菀，自然要擠在一起吃飯。
問就是秋天的天冷，湊在一起吃飯更香。
不要問前後回答有沒有邏輯，問就是他願意這樣講！
蘇菀見他一本正經擺完飯菜，還拍拍旁邊的矮凳，故意道：「怎麼不坐？」
這能坐嗎？凳子明明可以放到兩邊，偏偏被謝沛並排放到一起，怎麼不坐懷裡吃飯？
「你怎麼不把兩個凳子合一起，那樣豈不是更近？」蘇菀剛說完，就覺得這話不對。
謝沛挑眉，果然把兩個矮凳合起來，不知道的人還真以為關帝廟沒地方坐。
她就不應該提這個話頭！
不過凳子擺都擺了，那就坐唄。
兩人肩並著肩吃飯，也不嫌擁擠，估計這就是小情侶的快樂。
蘇菀做的飯菜一向好吃，今日的茄汁雞腿，玉米香菇冰糖粥，冬瓜豬蹄湯，還有最後的爆米花，依舊讓人拍案稱絕。
入味的雞腿肉酸甜可口，粥點帶了清甜不膩，還有青豆中和口感。
冬瓜豬蹄湯幾乎把油都撇乾淨了，吃起來隻有清爽跟肉香。
爆米花更是帶著蓬鬆的空氣感，在蘇菀看來還不夠酥脆，沒有最好的效果，但在大多數人吃起來，已經讓人驚訝。
每一道菜的滋味都不一樣，每一道菜都好吃。
謝沛把最後一點粥點喝完，臉上的表情明顯十分滿足。
他最喜歡吃蘇菀做的飯菜，但能不能吃到，全看菀菀有沒有空，像這種一桌都是菀菀做的，對他來說也是奢侈！
所以那些天天喊著要吃蘇菀做菜的大臣，朕還在排隊，何況你們？
都等著吧，這要看菀菀的心情。
蘇菀每次看到謝沛吃她做的飯菜，心裡都有點想笑，好歹是個皇帝，就那麼喜歡吃？
這頓飯菜做完，讓蘇菀沒想到的話，菜單立刻傳遍皇宮幾個膳房，連甜食司都在準備做爆米花。
當然也先問過蘇菀的意見。
這自然沒問題，而且爆米花還可以放到甜食店啊！
甜食司的最大上司李丞副挑眉：「甜食店又要有個讓人排著隊買的食物了。」
反正每次蘇菀這裡出來的飯菜小吃，總能風靡京都。
大家都快習慣了！
誰讓這些美食真的好吃！
要說以前隻是有著皇宮的名頭，京都人都要追趕這個潮流。
現在一聽是空章舍人的手筆，肯定要學的！哪家店麵不學那就是傻子。
至此也隱隱流傳出什麼，有些甜品鋪子甚至想供奉空章舍人，這樣才能保佑他們店鋪做的甜點永不失手。
可惜大家都知道蘇菀女官不信這種事，根本不敢做，也隻能暗暗把蘇菀女官當祖師爺了。
誰讓小蘇打的出現真的改變了很多甜品。
時間一點點過去。
要說現在的天祥國到處都是勃勃生機，好像新鮮事永遠都有。
眾人也都習慣天祥國有這麼一位平易近人，又聰慧過人的未來皇後。
就連跟她當同僚的官員們也都習慣此事。
有些膽子大的，甚至敢指出蘇菀不熟悉的事情或者偶爾的疏漏。
第一個指出來的官員剛說完就嚇得一身冷汗，差點直接跪下去，誰料蘇菀認真檢查之後利落承認錯誤，還對同僚表示感謝。
從那之後，蘇菀在京都風評更是直接上升，這讓蘇菀自己都扌莫不清頭腦。
不至於，真的不至於！
大家該怎麼辦還怎麼辦！
這期間蘇菀還參加了於淑跟柴煥的婚禮，柴家估計也沒想到未來皇後娘娘不僅送了賀禮，還去吃了酒席。
原來他們兒媳婦跟未來皇後關係很好，這是真的？
怪不得當初陛下也隨口過問了這樁婚事，根源真的在這！
柴家對於淑態度來了個一百八十度大轉變。
以前有多看不起，現在就有多恭敬，別說未來皇後娘娘身份也地位，可人家是誰？人家是空章舍人，還是未來皇後！
陛下現在還沒娶親，後宮一個嬪妃都沒有，這樣的態度大家還不明白？
人家就等著蘇菀女官呢。
而且現在已經隱隱有人在討論國號的事。
今年是天宛四年。
這那就那麼巧，國號裡就有我愛宛字？雖然跟蘇菀的菀不同，可這又有什麼區別？
隻是這個猜測太過大膽，還沒人敢說出來。
知道一切的六位大學士等人笑而不語，忽然發現他們承受的好像太多了，他們早就知道裡麵的意義。
沒看他們一點阻攔的想法都沒有嗎？
阻攔他們倆？
那是吃飽了沒事乾吧？
猜測一出來，討論的人就多了起來。
雖說已經知道陛下跟蘇菀女官之間的感覺，但能做到這一步，那已經不是震驚兩個字可以形容的。
眾人再細細想著，陛下還沒登基，還沒當太子的時候，兩人就認識。
甚至關係已經很不錯。
這麼想想，天宛的宛字，真的有可能？！
換了別的皇帝或許不可能，但當今陛下絕對能做出這種事！
蘇菀不知道自己參加個婚禮，怎麼最後一點小秘密也被分析出來。
謝沛聽到這話則是挑眉：「他們現在才發現，也太遲鈍了吧。」
他從一開始，可就沒打算隱瞞。
蘇菀看看他，隻覺得怎麼越臨近婚禮，謝沛就越像開屏的孔雀？
每次蘇菀這麼看他，謝沛總是會故意看回去，甚至很享受這種目光。
旁邊侍衛們簡直沒眼看。
他們站在這是不是顯得很多餘啊！
謝沛最後道：「就該今年成親的，明年來得也太慢了吧。」
侍衛們：好的，我們確實很多餘！