第135章 推陳出新（1 / 2）
「你說的這些都很有道理。」
湯秀也跟著點點頭。
「那咱們接下來應該怎麼做呢？」
「我們最首先的還是要加大我們的宣傳力度，至少得讓那些有錢人們知道我們這裡有這樣一家私房菜館另外一方麵我們還要讓他們覺得我們這家店是值得他們來的，他們來我們這家店不會來錯，而且這家店是配得上他們的身份的。」
所謂知己知彼百戰百勝，黎歆也大概是了解這些富商們的想法，尤其是這裡的這些有錢人，他們是商人在地位上其實是比不過其他人的，但是也因為他們生意做得大，有錢的地位是會高一些的。
這也導致一件事情，那就是他們希望自己的身份能夠得到別人真正的尊敬，就像是那些讀書人，這個時代尊重讀書人的這種思潮是一直就有的。
當然這裡的讀書人指的是那些身上已經有了功名的讀書人。
所以她想了想，他們這家私房菜館一方麵是為了能夠發揮母親的作用與實現母親的理想，一方麵他們是一個菜館也是要盈利的，要賺的當然就是這些有錢人的錢，從有錢人的口袋裡麵掏錢是最快速也最具有挑戰性的。
黎歆專程去找了一些讀書人，還有那些風流名士，在這裡舉辦了一場讀書會，品茶會。
隻要弄清楚這些讀書人最在意的東西是什麼，是很容易能夠讓他們聚集在一塊的，尤其是打著什麼鑽研學問的這種想法的。
除了這些不太還去了他們這裡最有名的一家，請來了一位號稱是受歡迎的一位歌*。
其實黎歆這裡利用的就是網紅效應。
這些歌姬在許多人許多圈子裡麵都是受到追捧的，雖然他們的身份也是不得自由的。其實生活在這個時代上，各個身份的人都有各個身份的苦處，隻是有些苦處不在同一個等級上，所以不能相互理解。
就是外開大刀闊口的在他們的私房菜館開設是真的也比較平價的一些東西。
雖然他們的高端定製一些有錢人的生意，而這個平價這一塊做的就是普通顧客。
他們這條街非常熱鬧，也代表著他們有可能的特征會更多。
黎歆這裡雖然采取了兩種不同用的方法，可本質是不會改變的。
分為雅間和平價區域，根據這個價格區域不同，大家可以選擇自己需要的東西，給大家一個選擇的空間。
當然這兩個區域的服務也是不同的評價的區域，簡直就是和其他酒樓差不多的東西，隻是他們這裡的菜色種類都會更多更豐富一些，而在雅間的那邊呢也是有著定製菜色的這樣的服務，當然薅的羊毛也會更多一些。
畢竟顧客是有錢的肥羊，當然是能薅多少薅多少了。