鹹豆漿與生煎包（1 / 2）
昨夜回去後，阿夏著實被好好說了一頓，不過她皮厚，笑嘻嘻地應下。轉頭上樓，沒心沒肺地睡了個好覺。
第二日時，外頭落起小雨，晴好了幾日，溫起來的天又變得冷颼颼，倒春寒果真名不虛傳。雨一飄，風一打，日子就回到了冬。
阿夏出門前隻能再穿上件夾襖，路過牆角的貓窩時，湯圓攤開肚皮睡在年糕的旁邊，小爪子還不老實地亂動，年糕半睜開貓眼，趴在那裡。
她猛地想起來，大白一窩還在曬台上，從樓梯口跑過時，方母在底下叫，「阿夏你起了就過來吃飯。」
「我先去把大白它們挪進來。」
「不用去了，你哥起早把它們搬到樓下來了，你下來就成。」
「哦，」阿夏停住自己的腳步，噔噔蹬下樓。推開飯間的門，一家子全在裡麵，還沒有出去。
「阿夏，快來吃，今早你文姨熬了豆漿送過來。」
太婆招手，讓阿夏坐到她的旁邊。
等她過去坐下後，方母給她舀了碗豆漿，雪白的，冒熱氣，底下的糖還沒化得用勺子攪一攪。
阿夏喝豆漿慣常喝甜口的，不過方覺愛喝鹹口的，拿口碗來，底下放點蔥花、紫菜、一點蝦皮、小勺豬油和半匙的醬油，用滾燙的豆漿沖開，倒上醋沉澱會兒還有縷縷絮狀。
配一根剛炸好的油條，吃的就是這鹹鮮味。
不過阿夏吃不來，她覺得太鹹味道還有些怪。她隻愛喝甜的，又滑又香。老實地攪著豆漿，桌案上還擺了一盤生煎，小小的一個，褶捏的很漂亮，底下金黃酥脆。
「楊婆婆出攤了？」
她問，畢竟這生煎一瞧就不是她爹的手藝。方父咽下嘴裡地回，「早上推著車從門口過呢，落雨天的，就買了大半。」
楊婆婆是專做生煎的，她有個小板車，出攤時上麵就會放個小爐子。還有專門讓鐵匠做的圓鐵盤，平底高圍邊，要配把特別薄的鐵鏟。
到地就停下板車，爐子燒得旺，拿絲瓜烙抹一圈菜油，一板圓鼓鼓的小包子挨個放下，這是要看火候的。到時辰澆點油，撲水後立馬燜蓋，隻聽得油星子亂蹦的聲響。
打開蓋後那生煎就是阿夏手裡拿的模樣，分毫不差。殼脆，皮薄肉嫩汁水多。阿夏喜歡先咬開一個小口，不然那汁水湧出來，指不定要燙著舌頭。皮雖好，最妙的是楊婆婆和的肉餡，爽口嫩滑又鮮。
阿夏曾問過，楊婆婆說到是摻了肉皮凍和白糖，這樣吃得才鮮。誰來問她都會說，也不怕別人學，沒人能學得了這口味。
吃半個生煎，再喝口豆漿，等生煎底到嘴裡，酥得掉渣，咯吱咯吱地咬完，豆漿咕嘟一大口，這頓早食才算吃得滿足。
落雨天，窗外霧蒙蒙的，濕煙泛河上，人躲在暖和的灶間裡也犯懶，要不是有活計，誰也不想出門。