燜肉麵（1 / 2）
從最後一級樓梯上去，入目是青磚鋪麵的塔屋，四周雕花窗戶洞開，有兩扇拱形石門。石門前都有僧人守著，不叫太多人一起出去到塔外。
人成群出去，最後從另一扇石門回來，等了許久才到阿夏她們三個，守門的僧人前還支了張雕花木桌，敞開的木盒裡一疊花花綠綠的紙，印著佛教繁復的圖案，每張都寫著祝福，諸如六時吉祥，平安喜樂。
這些小而方的紙，又稱為福紙，平日沒得賣，隻有到廟會時才有。四月初八佛誕日時的紙又不一樣，那時的紙要更好一些，此謂佛紙，除散佛紙外，佛誕日比廟會還多了一項，晚上可從塔上放孔明燈。
阿夏每年都會來，每次來也必買福紙，厚厚的一大疊才十文，握在手裡，走出拱門外。
她沒敢靠到石欄邊，千光寺的塔之所聞名，就在於高聳，這樣的塔要是緊挨著圍欄往下看，還沒看出名堂來，就會生出頭昏目眩的感覺。
可若是遠眺，景象又不一般。舉目是明藍色的天，浮雲朵朵，白又亮。底下的河流盤旋蜿蜒，烏篷船、漁船、貨船錯落其間。隴水鎮的屋子高矮各不相同，黑瓦簷背，一隻隻竹匾裡晾曬著春日的山鮮海物，偶爾一抹亮色，不知哪家酒樓的旗子飄起。
水村山郭酒旗風。
阿夏很喜歡這樣明亮又有風的天。她往前走幾步，將手掌攤平，那疊青紅藍紫的福紙微微搖曳，第一張打旋飄起，另外的紙緊隨其上，翻滾著飄向遠處。
一疊的福紙不算什麼，可當塔樓上每人手裡的福紙一同飛起時，炫目得像刮了一陣五彩的風，混到一起從塔樓飄出去。有的紙順風直下，落到寺廟裡，有的紙要尋山安家，有的紙飄飄盪盪落到船上。
大家把這放福紙叫做撒福，誰能撿到落下的福紙，則表示福氣已至，所以底下的人都仰頭摩拳擦掌準備接福。
這叫千渡塔接萬福。
撒福完後，阿夏目視福紙越飄越遠，消失在金光裡，她麵色柔和，轉身和山桃她們從另一扇拱門出去。下樓和上樓並不是同一條樓梯，這條石梯很有意思，上頭刻滿復雜的經文，重疊往復。
每個下樓的人會凝神細看，也不會覺得下樓的路漫長，隻覺得還沒有看完，就走出了頭。
此時已至晌午，塔外人愈發多，阿夏她們從廊橋底下過，迎麵一股馥鬱的桃花香，兩邊栽種了不少桃花株，繁花如蓋，白得似雪，粉得如美人麵。打從那走一圈，都要沾染不少的香氣。
這般適合文人騷客風花雪月的廊橋，盡頭卻賣的不是什麼文雅之物，而是燜肉麵。
桃花散盡的深處，一隻小棚子孤零零地支在那裡，幾張小桌上零星地坐著幾人。小販是個老丈，他給自己弄了張案台，搓上粉後，手裡甩著細長微黃的麵條。
看到她們三個人來，臉上浮起和煦的笑意，「幾個小囡燜肉麵吃伐?」
阿夏點點頭，嘴巴甜，「老伯您給我們做三份麵。」
「得嘞，要紅湯還是白湯？」
紅湯在湯頭盛出後還會擱半勺的醬油提色，略微有點鹹，白湯則是不添，就用煨好的湯，色澤清亮。
她們幾個的口味都有點偏淡，濃油醬赤的也吃，燜肉麵卻一致選白湯的。
老伯的麵是手打雞蛋麵，每一根揉的粗細差不多，細長又不粘連，打開鍋蓋，等水滾起就甩麵條，時不時用竹爪籬扒拉一下。
麵熟好後撈起放到粗瓷大碗裡，從紅泥砂鍋裡舀出一勺清湯當頭澆下，取一塊燜肉放上，搭幾株燙後還嫩生生的小青菜。
阿夏最喜歡吃這一大塊燜肉，用五花肋條排，放數來種香料在砂鍋裡燜煮到肉酥爛為止。放到湯裡時，肥膩處會漸漸化開，卻不顯得油膩。
叫用雞架子煨出來的湯都浮上一層清淺的油光，湯味淳厚，青菜爽口。而這手打出來的麵，最是筋道滑溜，不容易爛糊。
她們吃麵不算太過講究，隻要味美就成，吃完一碗也不挑錯處。稍坐會兒就離開了，廟會通常要擺到晚上，所以阿夏她們就在廟裡頭閒逛。
看見有人背著隻稻草杆，上頭插著不少隻晶瑩剔透的糖葫蘆，買上一隻邊走邊吃。有人擺字謎，也上去猜一猜，有小孩賭氣鬧著不走，她們三個閒得一起蹲在那裡，看小孩什麼時候起身，最後蹲不住自己起來走了，回頭看那小孩還耍賴趴在那裡。
也有逛累的時候，那就找個大殿進去坐下，聽一聽老和尚念佛經。不過阿夏從來都不是能聽得進去的主，坐得很端正，到後頭眼神都迷糊起來。
一日下來，買了大袋小袋的東西，扌莫黑回到船艙時，靠著牆壁就睡了過去，回家時還以為自己在做夢。
躺到床上沒多久沉沉睡去，夢裡夢到她站在高塔上，福紙飄揚。又夢見她們的貓食費被僧人看到了，拿錢買了不少魚，烘成小魚乾，叫小沙彌餵給一群小貓吃。
夢裡的最後是一群貓窩在屋簷上吃著小魚乾打滾。
以至於阿夏一大早起來，憶起夢裡的事情，拿出自家放小魚乾的青花罐子，跑到樓上的貓窩旁。
天還早著，年糕和湯圓是實打實的夜貓子，鬧騰一晚上，此時沒醒。湯圓是縮在年糕的身子底下睡的，頭探出來正好對著貓窩門。被光一照拿爪子蓋住，一聳一聳地往年糕頭旁邊湊。
「來，醒醒，我們吃小魚乾啦。」
阿夏拿手指頭撓撓它們，不奏效，心生一計，把小魚乾放到兩小隻的鼻子底下，立馬睜開圓溜溜的眼睛。
拿頭去蹭阿夏的手背，咪嗚咪嗚直叫，吃到小魚乾後才停住嘴巴。這一日阿夏走到哪，這兩隻就跟到哪。
她都忍不住感慨一句，「果然有小魚乾吃就是娘。」
到第二日時，她才剛下來，就聽見太婆和方母嘀咕，「趙山家的媳婦要生了，明明估得不是這一日，孩子等不及要出來咯。」
「這不是好事，」方母邊幫太婆一起收拾接生要用的東西，一邊說:「這孩子懷了九個月，也足月了，早點生下來才好。這洗三和滿月，也得去見禮，東西是該準備一些來。」
太婆正準備說話，阿夏扶在木欄杆上插了一句話進來，「太婆，曉椿的嫂子要生啦？」
方母被她給唬了一跳，拍拍月匈口沒好氣地道:「你走路咋沒聲，差點沒把你老娘我嚇出好歹來。」
「我這不是，」阿夏從樓梯上趕緊跑下來，又問了一遍，「她嫂子今日就要生了嗎？」
「要生了，我剛去看過，怕是不太好生。」
太婆今早急匆匆地跑去瞧了眼，這孩子吃得好，隻怕個頭太大，就算生下來隻怕也要受一番罪。
她嘆口氣，看了眼阿夏。早些時候方母說要早把婚事給籌備起來，她沒拒絕，可也明確地說過，一定要拖到十八再嫁人。
十五六歲還正是長身子的年紀，這時候嫁人有孕，大多不是去母留子，就是母子雙亡。太婆看得太多了，才不舍得叫孫女那麼早嫁人。
外頭傳來催促聲，太婆也就沒再想了，她拍拍阿夏的手，「我知道你與曉椿好，不過今日她家忙著，你可別去看這些熱鬧。等洗三的時候再上她家去。」
「哦。」
阿夏本來想跟著一道去的，不讓去她就隻能看太婆拎著木箱出去，方母想想不放心，也跟著一起出門。