第51章 糯米肉圓（1 / 2）
等一竹籮烏梅等到轉日晌午,方父才抱著一罐烏梅進屋，他眼底還掛著青黑，麵上卻很高興,「今年烘的烏梅好，個頭大還發烏，煮酸梅湯指定不錯。」
隻不過他覺得有些可惜的是，「現在這天都不熱,還不能煮。」
要是今日煮出來，喝著還是溫的,總不如冰時來得爽口。
阿夏點頭附和,從罐子裡隨意拿了個烏梅，圓滾滾,烘烤後的烏梅肉有不少的褶皺,煙香味很足。她試探著咬了一口,酸的臉都皺起來,生咽下去後,趕緊呸呸兩下。
「你又不是沒嘗過，這酸得要掉牙,還撿個嘗嘗，不酸你酸誰,」方母坐在一旁笑話她,而後捶打著自己的月要,「這看火的差事瞧著不累,熬一宿是真受不了。我是真佩服七婆,這銀錢可不好賺。」
「糊口生意有哪個是好賺錢的,去歇會兒,我把這罐烏梅給收好,也去躺會兒。」
方父哈欠連天，抱起罐子的手卻很穩，跟阿夏示意後，兩人一前一後走回到屋裡。
阿夏則在黃瓜苗中，找找有沒有躥得特別長的，蹲在藤架邊左看右看。這些黃瓜比乳黃瓜還要小上一點，難得找到根長點的，她趕緊摘下來，走到前院拿水瓢子舀點水洗洗乾淨。
咬上一大口，又脆又多汁，她嘴裡叼著黃瓜，坐到石凳上，準備畫些繡樣，趕在端午前繡好，到了那時好帶回去送外祖父外祖母。
嘴裡嚼著黃瓜，手上動作不停，黃瓜吃完後，繡樣才畫了一半，又回屋拿了罐杏脯出來，慢吞吞吃完兩根後，一張繡樣才畫好。
阿夏站起來走走，門外就傳來咚咚的聲音，還有隔壁喜嬸的高調子，「小芹吶，在家沒啊？」
「喜嬸，我娘樓上正睡著呢，」阿夏趕忙去打開門，笑吟吟地道:「昨日弄了一天一宿的烏梅，累得不成樣子，晌午才回來。您找我娘做什麼，到時我跟她說。」
喜嬸手裡端著盆炸好的肉圓，長臉上帶著和煦的笑意，「歇著吶，讓他們歇歇，忙活這麼久。我今日過來也沒事，這不是我家那小子，昨日在書院考校得了甲上。」
「那可真是喜事，我記得之前小五考的最好的還是乙上吧。」
阿夏回想著，畢竟喜嬸對小五的學業很上心，每次晚飯後從她家路過，都能聽見小五的念書聲，平日說話時十句裡總得帶一句她家兒子念書如何。
「對對，」喜嬸笑得合不攏嘴，把那裝肉圓的盆子往阿夏手上送，「所以這次他說要吃炸肉圓，我可不就得順著他的意。炸都炸了，我乾脆多嘗點，每家都分上一些，沾沾喜氣。阿夏你可要趁熱吃，碗就放那，等會兒我過來拿。我還得送對麵秀水家裡，嬸先走了啊。」
「那嬸你慢點啊，盆我晚點洗了送來。」
阿夏端著盆，邁過門檻，用腳關上門，低頭瞅了眼這盆肉圓，有的特別大一個，有的顯得很小巧。
跟拳頭差不多大小的，是糯米肉圓，很小巧的是純肉餡的，裡麵加點粉攪打上勁後，從虎口擠出肉圓，下油鍋炸製酥脆金黃。
不過糯米肉圓可跟這個不一樣，它下鍋前得裹一層糯米外衣。用糯米粉加水揉出麵團，扯出一團壓扁包上肉餡，慢慢收口，放在手上修正一番。
它更講究點來說，不是炸出來，而是放到平鐵鍋上頭，用油煎到外頭的糯米發軟發黏，一定要小火，不然裡頭肉餡熟了，外頭糯米煎到發焦。
阿夏還挺愛吃這口的，正熱的時候，咬開酥黃的糯米皮，肉餡被小火煎的滿口流汁，皮連著肉的那層糊滿肉滲出來的油脂，最好吃。
不過也著實很大一個，又吸油，吃一個嘗嘗就差不多了。
糯米肉圓這還是得趁熱吃，冷掉口感就偏酸，阿夏把這盆放到屋裡去，去樓梯口叫她爹娘下來。
方母理著頭發下來，瞧了那肉圓，「也就小五考的好時，你這喜嬸才會又出錢來又出力，平日省著呢。倒是讓我們沾光了。」
她從屋裡換了個盤子來，將喜嬸帶來的盤子洗了，握在手裡往外走，「你們先吃著，我去找喜嬸說會兒話。」
等方母說完話回來，飯都上桌了，方覺也正從外頭走進門，最近書院考校，他都忙著在那裡出題判卷，就今日回的早點。
他將自己提的布袋子掛到牆上，邊掛邊道:「太公，爹，大伯這兩日會過來一趟。」
「你大伯說過來？」
太公嘴裡的酒還咽下，急匆匆地出聲。他這個大兒子常年在海上漂泊，一年不著家的時候都有。本來老老兩口該跟著他住的，畢竟是長子，不過大兒媳在別的鄉有個鋪子，生意忙得走不開，就算想把兩老接過去，可屋小，人多更住不開。
方父就和方母商量一番後，乾脆把爹娘都接過住，享享福，如今也有十來年了。
「晌午接到的信，」方覺喝了口湯，從袖子裡掏出一封信放在桌上，他說:「大伯寄到書院的，算著路程，應當小滿的時候到，這次大伯還帶了阿陽出海，兩人應當一道過來。」
「阿陽也來？」
阿夏出聲詢問，阿陽是比她才小一歲的堂弟，人鬼機靈，性子就跟小阿七差不多。
「阿陽要來啊，哎呦，這信上寫了什麼，阿覺你快念給我們幾個聽聽。」
太婆飯也不吃飯了，催促著方覺念信。他在這麼多雙眼睛注視下，把信上的內容說了一遍，無非就是些家常問候，再說自己何日會到。
「那我得把後院那兩間屋給收拾出來，等會兒大哥他們來了好住，」方母嚼著飯，已經盤算開了。
「這兩日我去備點菜，好好跟大哥喝一杯，」方父這麼說，實則在想他哥這趟過來，估計還是來給他爹娘的孝敬錢。
不管大家如何想，該忙活的忙活了一兩日，總算到了小滿。
鎮上到了小滿除有動三車的習俗外，所謂三車，一是水車，二是絲車，三則為油車。
水車為搶水，絲車則是謝蠶神，到了這時今年大部分人家的春蠶都養得差不多，能出絲了，拿去換銀錢，蠶絲豐收，自然得要謝蠶神。
油車是那一大片的油菜熟了，黃艷艷的，正是榨油的好時節，明月坊還好，要是從油坊巷那裡走過，滿車堆疊的油菜和遠遠就能聞見的油香。
除此之外還有食苦，所以一大早天涼快時，巷子裡已經有人提著籃子回來，青綠的苦菜垂下來，蒲公英的葉堆在旁邊。
每年一到小滿時，山後的野草都漸漸枯死，而苦菜卻一長一大片，所以古人說小滿三候為:一候，苦菜秀;二候，靡草死;三候，麥秋至。
以至於大家清早就上山去采摘，不過阿夏實在不喜歡吃這口味道，遠遠見著都能想到那口感。
她站門邊上候人時，路過的大娘還非要塞她一把，推脫不了隻能收下。放到灶台再出來，就聽見方父帶笑的聲音，「大哥，趕緊和阿陽進屋歇會兒。」
阿夏知道是她大伯和堂弟到了，趕緊踏出門去，第一眼就瞧到了大伯那黝黑的臉，常年在海上風吹日曬，他比去年來時又黑了些，瘦倒是不瘦，畢竟打撈漁網上船，都有勁壯實著。
阿陽也比去年要高了不少，脊背單薄卻挺秀，要是不傻笑整個人看上去還是俊朗的。
「阿夏！」
「哎，阿陽，大伯。」
阿陽沖上來很親熱地喊著，雖然他比阿夏小一歲，但從小到大就沒喊過姐，一直覺得他應當是兄長。
「你這小子，叫姐，」大伯在後頭說了句，又笑眯眯地道:「阿夏，快進來，這次大伯來經過旁邊的小鎮，買了些荔枝給你們嘗嘗，緊趕慢趕就怕它壞了。」
「放了冰拿來的，可金貴了，我多吃一個，我爹都拿竹條拍我的手。」
阿陽撇撇嘴，這荔枝他爹看得可牢了，不過三四十來個就得要半兩多的銀子，屬實是金貴。
「那等會兒你多吃一些，不夠我也讓給你吃」阿夏自認為對比她小的還是挺好的，很豪氣地說著。
兩人一同邁進門檻，阿陽搖頭，「我嘗過味就成了。阿夏你不知道，這次我跟船去了平穀，那裡人講的話我一點都聽不懂，但是他們種了好多好多的棉花，每家都在紡布。那些布染成好多色，就掛在繩子上，風一飄可好看了。我見著就覺得好，用跟船的月錢給你們都買了幾匹，等會兒給你瞧瞧。」
他說到這個時，隻差沒沖進去從那堆東西裡翻出給阿夏看看那花色。
「哦呦，阿陽，你現在可不得了，平穀都去過，長不少見識吧，」阿夏拍拍他的肩膀，對此表示驚嘆。
「還好，還好」，阿陽嘴都翹到耳後根去了，但這話說出來口不對心。邁進堂屋後，見著坐在那的太公太婆，忙走了幾步過去，嘴裡親熱地喊:「太公太婆，我可想你們了，我還想二叔做的飯，我二叔母醃的泡菜，跟船時候就指望著這點菜過日子了。」
太公太婆挨在他旁邊，笑得是前仰後合。
「做，你在這多住上一段時日，想吃啥二伯都給你做，」方父也笑，這小子是個好動又嘴甜的。
方母端著茶過來，放到桌案上笑盈盈地道:「知道你愛吃，我今年還特意多醃了些，走的時候帶些回去。」
「二叔母你可真好。」
「弟妹你可別慣著這小子的毛病。」
父子倆一同出聲，阿陽瞧了眼他爹，老老實實閉了嘴，大伯看著他家這嘴饞的兒子也是沒辦法，拿起杯子喝了口茶。
「今年還要出海吧，」太婆不放心地說:「總得歇個把月的，你看看你，比去年來時又瘦了點。」
「銀錢是賺不完的，老大，你可得多保重自己的身子。家裡還有小杏跟阿笑，總得多替他們想想。」
太公這番話也算是老生常談了，畢竟他是真放心不下這個兒子，生怕哪天就聽著噩耗了。
「爹，娘，我都聽著了，」大伯應下，又岔開話題，「阿陽，過去把荔枝拿來給大家嘗嘗。」
「好嘞，」阿陽立馬起身從那堆東西中抱出個小桶，放到桌案上打開，裡麵的荔枝殼是玫紅色的，底下全是冰，所以外層扌莫著特別涼。
他挨個分過去，隴水鎮這地不產荔枝，要吃就得跑其他鎮上去買，甜是甜，不過價貴，頂多買個幾粒大家嘗嘗鮮。
阿夏掰開殼，咬上一口，這荔枝水多，特別甜，就是大早上吃有點冰。
「你買這玩意做什麼呦，」太婆攥著那枚荔枝舍不得吃，一是心疼銀錢，二是想留給大家吃。
被大伯和方父勸著才嘗了一個，邊吃荔枝大家又說起家裡的事情，那就不是阿夏兩個小孩能聽的了。
正好外頭響起一陣鑼鼓聲，阿夏扭頭對阿陽說:「你之前來的次數少，今日倒趕了巧，後山搶水，你去不去瞧個熱鬧。」
「走走走，」阿陽連忙站起來推著她的胳膊，還沖他爹喊了句，「爹，太婆，我跟阿夏去後山看看搶水的。」
「去吧去吧，」方母站起來，又叮囑道:「阿夏你去拿件衣衫下來，等會兒別叫水給淋到了，阿陽我也給你拿件來，遠遠瞧上一眼就成。搶魚到時候我跟你爹自己來啊。」
兩個人頭點得比誰都快，等手上搭了衣服出門，阿夏還是扌莫了個籃子，完全把她娘的話拋在腦後，隨著大夥往後山走去。
到後山要拐進條小巷裡，跨過小石橋，能望見山巒時就快到了，還得走一段石子鋪的路。踩到土上再望就是一大片齊整的菜地，沒有一塊荒廢的。
玉米節節高，吐出雪白帶青的穗，西瓜藤上帶葉，纏連在一起，還有棉花苗，都躥得老高了，舉目皆生機。
清晨的山間霧氣未減，在那些薄薄的雲霧之下，蟬鳴蛙叫鳥語穿透薄霧傳來，阿夏聽著這些叫聲，從田壟上往河流處走。
阿陽走在她的前麵，走路不夠沉穩，時不時跳著走幾步，但還會回頭跟阿夏說:「這路可不好走，別摔著了。」
「你別在我跟前蹦，我指定摔不著。」阿夏笑著回他一句。
「不過才見麵一個時辰，咱的姐弟情分就消散得這般快，」阿陽假做拭淚，那模樣真有夠作怪的，惹得阿夏忍不住給他一掌，讓他老實往前走。
越往前，能聽見的河流聲就大，這條連著兩座山的大河叫做兩山河，中間搭了兩座拱橋，橋的兩邊俱是數架龍骨水車，每天都會有人踩著水車過來灌溉兩邊的農田，以防因缺水而導致歉收。
這邊的山田種的全是菜蔬，而那邊的則是麥子，此時正是青轉黃之季，再過個把月就能收夏麥了，所以這段日子大家照顧自家的麥田很是上心。
又值小滿，河水脹得快泄出來，此時就得搶水，意思是踩著水車，各家比試，把這河裡的水都灌倒自己這片田裡去，好給小滿後的雨水騰位。
大夥可是卯足了勁，連自家那小水車都扛過來擺上了，小夥子更是賣力，短打上身，隻等著鑼鼓響起，就使勁蹬。
在這一排人裡，阿夏看了一會兒才找到盛潯，他今日穿了件黑袍窄袖，襯得整個人更沉穩挺拔。
她跳起來跟盛潯擺手，盛潯自然也瞧見了她，原本還沉著的臉連忙帶上笑，沖她遙遙招手。
阿陽見了就湊近來問她，「阿夏，那人是誰啊？」
「啊，呃，是認識的哥哥，一起長大的，」阿夏不知道如何說，語氣頗有點搪塞的意味。
而阿陽點點頭，也沒多問，又保持著這個姿勢問了些別的。
那邊的盛潯一直在盯著這邊，見有個男子跟阿夏如此親密，原本笑著的嘴角立馬掛下來，目光沉沉地看向那邊。
要不是礙於等會兒搶水就開始了，他隻怕會立馬沖上去，現下卻隻能捏著木柄乾看著。
三青也瞧見了這動靜，他搖頭咂舌，「盛潯，你不成啊。」
盛潯轉過頭看了他一眼，沒吱聲，想聽聽他能說出什麼鬼話來。
「我們阿夏，可不是隻有你一人上心的。你瞧瞧，除了那小子，這邊有幾個長了眼睛的，都沒成親，你說見著了誰不動心。先下手為強，後下手，那你還有著手能下嗎？」
三青著實恨鐵不成鋼，他是站在阿夏這邊的沒錯，但也是跟盛潯一塊長大的，能不知曉他的性格。兩個人在一起般配，又郎有情妾有意的，卻還不說開，隔著層窗戶紙玩你情我濃，真真是瞧不過眼。
他又道:「你總得先挑明，說開後定親才是正道。你就這般對別人好，誰不會啊，我要是喜歡，也能天天上門送東西。」
盛潯左右環顧著，瞧到那些人的眼神，著實氣悶，而且他能不知這才是正道，總想著等到她生辰那日再說開。
但到此時，他的內心隱隱動搖，尤其見著阿夏旁邊多了個年輕男子時，盛潯心中有了點慌亂。
但見著阿夏望過來的眼神時，他就這樣靜靜地看著，旁邊的三青喊他，「鑼鼓聲都響了，搶水啊！」
他才回過神來，邊上的水聲早就踩得嘩啦嘩啦響，河裡水花四濺，水都流到田溝裡，盛潯心裡揣著事，底下的水車蹬得比誰都快。
三青見著了，不免嘖了聲，原來醋意灌進腦子裡就是這般的表現。
搶水的聲響是十分巨大的，那些幾十架一同踩響的水車，河水飛濺，眾人齊聲喊著號子，還有魚翻滾著拍打著水麵，數百道田溝一同滲進水，澆出不少的田蛙。
阿夏雖然時不時能被水花給濺到，但也不得不佩服大家的腳力，雖說還要輪換著上人，但不過一個時辰，原本滿灌的河水，竟也漸漸被抽乾露出河底。