第66章 鮮肉月餅（2 / 2）
阿夏打開食盒，從裡頭取出苔菜月餅，邊拿邊道:「大家嘗嘗這月餅，味道應當不錯，太婆太公你們愛吃這口的，這包給你們啊。」
她說完，盛潯接過那包月餅趕緊送了過去，嘴上還說得親近。
等他回來，大家基本上都分了個遍，阿夏把單獨包著的那塊塞到他手上，才自己吃了一小口。
每年過中秋時，吃月餅是少不了的。到了那日，鎮上的月餅鋪從八月十日就開始熱鬧，大家走親戚都會買上幾筒用油紙包好的月餅。
這月餅的口味也多，諸如豆沙、五仁、百果、棗泥，也有較為新奇的苔菜月餅和鮮肉月餅。
苔菜月餅是每年正逢八月十五之際，那灘塗上就長滿了綠油油的苔菜，雖說炒拌都好吃，不過有人就想出給裝進月餅裡，味道應當也不算差。
倒是真給琢磨出來法子，月餅皮還是按正宗的酥皮做法來，酥油混著麵粉揉，擀成薄皮，烤的時候就會層層起酥。
至於那苔菜，生的時候還不能用，得先曬乾了，把它磨成粉跟糖桂花、糖和油拌在一起，才好充當餡料。
做好的苔菜月餅烘出來，表皮是金黃的，酥皮微黃而完好，掰開裡頭是翠綠的，香味很濃鬱。
外皮乾裡頭濕，這比一般的月餅味來得豐富，屬於甜中帶鹹，鹹裡又有苔菜的鮮。但要是不好這口，也覺得還不如老式的豆沙口感來得好。
比起苔菜月餅，鮮肉月餅就純屬鹹口月餅了，而且光是從酥皮開始就和它有著明顯的不同。
烘鮮肉月餅的酥皮時，還分水油皮和油酥麵團，擀的時候要用水油皮麵團裹住油酥才好。且擀平卷起復擀幾次，烤的時候酥皮才會翻起，外頭最酥，裡麵的稍軟，吃時酥皮輕輕一碰就會往下掉。
至於那肉餡，旁的料加完，還得放蜂蜜和紅薯粉，那倒不是為了增加甜味。而是等會兒在烤前，能裹住肉汁，沒有那麼輕易就流失。
烤月餅的老手還會塗上一層淡黃液，再撒一層芝麻，這樣烤出來口感要更好些。烤好時的月餅酥皮都往外翻，厚實的一個，從中間扯，那肉汁就會往外滴落，露出完整的肉餡。
皮脆而肉嫩，一點也不老，帶著些韌勁，肉香明顯，也不怪那些吃過的人，覺得這味道比單炒的要更好些。
阿夏家裡也會做，不過他們通常都是在中秋的前兩日時做好的，畢竟這月餅做好先放一日，等它回油後，那吃起來的口感比之剛烤出來的要好上不少。
也不是什麼都趁熱吃的才好。
她不算頂愛吃月餅，每樣各嘗了一點也就罷了，實屬那酥皮吃著口乾。
但月餅每個都挺大，她嘗完一點後還剩不少，趁著沒人看她，就偷偷扌莫扌莫遞到盛潯嘴邊，她說:「我吃不完了。」
盛潯還能怎麼辦，接過來默默吃掉，沒想到吃完半個還有好些個，吃得他口乾舌燥。
連中午吃麵的時候，都覺得那湯有點鹹，還是喝了不少茶才算歇。
不過他至少短期內不會再想著吃什麼月餅了。
一晃到了晚間，今日雖涼，不過方家的飯桌還是搬到了外頭來，可以吃著東西賞月，畢竟今日的月亮最圓。
阿夏看它就像是個烤好的大月餅，顏色
烤的勻稱，裡頭至少是個大鴨蛋黃。
她看了會兒，回過神來時，她爹站起來舉著杯子鄭重其事地道:「今年我們家又添了一人，待到明年，又會有個小孫兒，爹也沒什麼好說的，就盼著你們能把自己的日子過好。」
他也確實沒多說，隻不過喊盛潯，「阿潯，你來跟爹喝一杯。」
盛潯起身，阿夏則在後頭說，「爹隻喝一杯啊，別把人灌醉了。」
「這還沒喝酒心疼上了，」方覺笑她。
阿夏回得理直氣壯，「那不是自然的，我要是勸嫂子喝酒，你不得罵我。」
「你這小丫頭，」
方覺還沒說完就被南溪拉住，她笑著道:「你跟阿夏吵嘴算什麼回事，還不如吃完飯我們一起去逛逛。」
「成，我不跟她計較。」
阿夏就斜著眼看方覺，等盛潯回來後就拉住他的胳膊，略帶著點委屈道:「現在我大哥有了嫂子以後，我就是棵草了。」
「沒事，」盛潯扌莫扌莫她的頭發，湊進去輕聲道:「在我這裡你永遠是寶。」
「吃完我帶你去放煙花好不好，不帶大哥。」
「成。」
阿夏被他哄得順毛了。
就如盛潯所說的那樣，吃過飯後，他也確實跟方母說了聲，就帶著阿夏偷偷溜出門去。
兩人手拉著手走在巷子裡，混在人群裡，阿夏兩隻手握住他的左手晃了晃，笑著道:「我要買爆竹玩。」
「行啊，我們還可以再買一個小的盆景煙火。」
盛潯眉目含笑看著她，又說:「放完再去猜燈謎，贏一盞花燈？」
「不好，我猜不中。」
阿夏有點氣餒，那些燈謎都太難了，她最多隻能猜中一個。
「那我出題，你猜中了我就給你買盞花燈好不好？」
「好啊，那要是我猜不中呢。」
盛潯晃著她的手往前走，笑道:「那你要是猜不中，我就送你一盞花燈。這樣不管猜不猜得中，你都有花燈了。」
「那我要猜一猜，」阿夏笑著抬眼看他。
「這燈謎就是，竹洞洞，樹洞洞，牆裡開花牆外紅。」
阿夏斂眉沉思了片刻，才拉住他的手帶點激動道:「是不是燈籠！」
盛潯停下腳步，伸出手揉揉她的臉，含笑道:「是燈籠，恭喜小娘子猜對了，要買什麼花燈？」
「我要一隻鯉魚的。」
「好，那我們先去買花燈，再去買煙火。」
盛潯說話輕聲細語，與阿夏十指緊扣往前走。
賣花燈的攤子生意好得出奇，尤其是那鯉魚燈籠，比起旁的燈籠還多了根小棍，可以拿在手上，頗得小孩喜歡。
盛潯去買時，那攤子的小販還跟他搭話，問是不是買給家裡孩子的，他就笑著說:「是買給自家娘子的，她喜歡。」
還得了句恭喜。
「你的鯉魚花燈，喜歡嗎？」
阿夏看著盛潯手裡握著鯉魚花燈，光照在他的眉宇上，神色柔和，從一眾人裡不急不緩地走來，停在她麵前，微微彎下身將花燈遞給她。
她有一瞬間被蠱惑住，定在原處，良久才伸出手握住那花燈，輕聲道:「喜歡。」
「更喜歡送我燈的郎君。」
不待盛潯反應，她就一隻手拿著花燈，一隻手提著裙擺往前跑了幾步，才倒著走招手，讓他快點跟上。
盛潯也隻在那麼多人裡，在那昏黃的燭光裡看見阿夏的笑臉，他眉頭上揚，緩緩走過去，牽住她的手。
路過許多處賣花燈的，從不少行人中間穿過，也偶爾駐足看天上的煙火，才到了一家專門賣煙花爆竹的鋪子。
給阿夏買了幾個小
爆竹，聽聲響罷了，又買了一個盆景煙火，不算太大，那煙火真的跟盆景一般，盤枝錯節，彎彎繞繞。
「去哪裡放？」
阿夏踮起腳四處看看，才指著對麵的橋墩，「那裡黑，又沒有樹木，我們去那邊放。」
「好。」
到了地方，果真很空曠，且那橋墩剛好能放的下盆景煙火的底座。
盛潯垂頭找引線，才拿出發燭將那線點燃，退到旁邊和阿夏一起看著。
引線一被點燃，煙火發出砰的一聲，於黑夜中亮起光，那煙花燃起，火星子盤旋著往下落，時不時發出劈裡啪啦地響聲。
阿夏看得正起勁，盛潯就喊她，她回過頭，他的臉壓下來，正好蓋在她的嘴唇上，盛潯還伸出一隻手捧住她的後腦勺。
他們所站立的地方恰好是個角落，還有石柱，隻要不留心就沒人能看得見。
所以兩人在人來人往，又無人注意的角落，背靠著燃起的星火，頭頂著絢爛的煙花，忘卻一切喧嚷的聲音，交換了一個口勿。