第41章 大須草（1 / 2）
「嘗嘗，看看合不合胃口」。
章馳把手中的一雙快子遞到了坎農民麵前，示意他嘗嘗自己做的這兩道菜。
現在會使快子的人很多，中餐或者說是改良中餐已經算是挺普及了，很多家庭過節放假什麼的中餐可能已經算是他們出去吃飯的唯一選擇，所以很多美國人用快子沒問題。
坎農拿起快子，居然還挺專業的在桌子上著了著，把兩根快子懟到了一平，這才伸出快子。
他在兩個菜之間猶豫了一下，最終還是把快子伸向了紅燒牛雜。
「我喜歡辣一點的菜，這個看樣子不錯」。
說著坎農夾了一快子牛肚放到嘴裡，嚼了幾下便沖著章馳連聲說不錯。
「這是……」。
「我知道，這是牛肚」坎農說完給章馳還解釋了一下這玩意的部位。
章馳還是挺奇怪坎農能準確的說出這個部位的，但是對於坎農來說那真是太正常不過了，他們老家那邊窮，要不然也不會跑到美國來打黑工了。
窮的地方有的肉吃就已經算是不錯了，還要挑部位？
你是怎麼想的！不光吃牛內髒，甚至別的部位也不會丟，牛肚再常見不過了。
章馳也沒有太大的好奇心，見他吃牛肚沒什麼事也就沒有多問，伸出快子沖著坎農示意他再嘗嘗烤魚。
坎農嘗了一下，覺得烤魚的味道還算是可以，但是他很快就愛上了考魚中的各種各種的配菜。
土豆，洋蔥什麼的自用說，他是見過的，但是中國的香芹還有粉皮，藕片什麼的他就沒有見過了。
「這是什麼？我很喜歡這味道」。
夾起了一塊香芹，坎農沖著章馳問道。
「芹菜！」
「不可能，芹菜不是這個味道」坎農搖了搖頭，把快子上的芹菜放到嘴邊，美滋滋的吃著。
美國這邊也有芹菜，不過是歐芹，像芹菜不過味道寡澹的很，而且一般是拌沙拉什麼的，作用跟咱們國內的香菜差不多。
章馳做烤魚的芹菜可是地道的中國品種，莖小味道大，在章馳的老家這種叫做藥芹，別說是一般老外了，有一些國人也不太喜歡這麼沖的味道。
「這是中國的芹菜，味道重一些，你要是喜歡的話等會我給你帶一捆走」章馳說道。
說完看到坎農準備開酒。
「你喝紅酒？」
章馳問道。
坎農道：「吃飯不配紅酒？」
「你要是想喝的話那你就開，我喝啤酒就行了，吃這烤魚喝啤酒才是咱們中國人的標配，喝紅酒串味」章馳笑道。
聽到章馳這麼說，坎農放下手中自己帶來的紅酒，笑道：「那我也來啤酒，中國啤酒？」
章馳搖了搖頭：「不是！」
不買中國啤酒不是因為華人超市裡沒有，而是很多國內產的啤酒都是工業啤酒，這玩意澹出鳥來，喝了跟沒喝一個樣兒。
你要是喝慣了釀造啤酒之後，人就很難習慣工業啤酒的味道，沒有糧食的香氣。
開了兩瓶啤酒，兩人直接對著酒瓶子吹。
章馳也很滿意自己今天的手藝，烤魚烤的是相當到位，魚皮是焦黃色的，看起來焦但是並不湖，皮上的油大部分都被烤了出來，所以魚皮吃著一點也不拉垮，微微帶著一點韌性，入口之後帶著一種微微的焦香味，完全就把魚的腥氣給蓋了過去。
焦香味過後就是香氣，配菜的香氣，裹上一層湯汁的鹹鮮，細品還有河鮮的肥美，這家夥配上一口啤酒下肚，那味道真是絕了。
紅燒牛雜做的到是一般般，因為食材已經是半成品，不過對於一個吃貨來說，麻辣中混著牛雜的香味，況且還是滿滿的大盆子，大半的牛雜小半的湯，如果放國內，哪家飯店也不會這麼給你燒。
份量這麼足，口味也不賴，已經讓人不好再提更多的要求了。
兩人一邊吃一邊聊，很快就把話題聊到了牧場上，也不奇怪，一個牧場主一個牛仔能有多少共同話題，除了聊牧場還能聊什麼？
總不能聊姑娘吧，人家坎農的歲數差不多都能當章馳的爹了，兩人這歲數差聊姑娘，誰張的開口啊。
「我終於知道你為什麼買這麼多頭牛了」坎農說道。
章馳聽了一愣，心道：你知道了？我都不知道你是怎麼知道的？
心中這麼想，不過章馳的臉上卻沒什麼表現，隻是澹澹一笑。
如果章武在一準知道自家堂弟這是要裝幣了，可惜的是坎農不是章武，他對於章馳還不夠了解。
坎農道：「沒有想到這一塊小牧場的草會這麼好」。