第164章 轉場（1 / 2）
米勒說的事情章馳都知道，但是他還真不知道美國的黑市這麼發達，什麼東西都有的賣。
不過現在這事和他的關係也不大，無非是多嘴問問，湊個熱鬧罷了，現在章馳覺得自己最主要的任務，是把自己的牧場擴大，畢竟五百多英畝的土地實在是太小了，別說放眼美國了，就算是在安珀小鎮也最多算個中下層。
不說別人，光是內爾家的牧場就有兩千多畝，要是自己有兩千多畝的土地，那收入自己可以說就不太愁了。
和米勒扯了一會兒，兩人便各自收拾東西準備睡覺，大家都是帶著睡袋來了，自然是鑽睡袋，屋裡的床也是相當簡陋的，說實話以前章馳小的時候國內還不怎麼富，他都沒有睡過這樣的床。
簡單的幾個木板一拚，下麵墊上一層乾草，原本上麵還有個褥子，不過章馳實在是不想墊這個褥子，隻得把自己的睡袋直接放在了乾草上。
第二天章馳睜開眼，就覺得自己全身都難受，好久沒有睡過這麼硬的床了，坐起來覺得全身關節都隱隱作痛。
「睡醒了？」
米勒已經起來了。
沒他鬧出來的動靜，章馳估計現在還在睡著呢。
嗯了一聲，章馳從自己的睡袋裡鑽了出來，穿好外套然後把睡袋給卷了起來，扣上四周的扣子，然後塞進了睡袋袋子裡。
刷牙什麼的別想了，好在隻有幾天的時候，弄上漱口水對付一下就行了。
章馳到了門口把嘴裡的漱口水吐了出去，便見到大家夥都起來。
現在天還沒有亮，四點多鍾是一天中最黑最暗的時刻，哪怕是現在頭頂有月光，整個大地依舊是一片昏暗，雖說沒到伸手不見五指的地步，不過也沒有好到哪裡去。
「大家都收拾一下，吃完飯咱們就開工了」。
章馳的耳朵裡傳來了內爾的聲音。
米勒這時候出來往著內爾住的房間走去，等他回來的時候手上拎著兩大塊牛排。
等章馳回到屋裡的時候，發現牛排的香氣已經出來了。
「這麼塊？」
「醃製好的，隻需在火上烤一烤就成了」米勒說道。
章馳湊過去一看，發現牛排已經熟了，不過不像是烤熟的，而是煮製之後再煙熏熟的。
因為味道和烤與煎的牛排不一樣。
「把你的盤子拿過來」米勒說道。
章馳聽了把自己的盤子拿了出來，遞到了米勒的手上。
米勒用夾子夾了一塊牛排放到盤子裡，然後用帶著手套的手抓了兩下，瞬間牛排就碎了，這時見米勒倒了一點料汁澆到了牛排上，又排了幾個醃黃瓜，還有一些烤熟的洋蔥圈。
接過了盤子，章馳用消毒紙巾清理了一下手，從口袋裡扌莫出自己隨身帶的筷子，開始吃了起來。
原本以為牛排的味道一般，不過吃到嘴裡的時候，這才覺得這牛肉做的相當有特點，首先是味道不錯，牛肉鮮嫩多汁，除了一點點香料之外，還有果木的香氣。
「這味道不錯，很特別」章馳說道。
米勒自己這時候也拿著盤子蹲坐著，盤子放在膝蓋上直接手用抓著吃。
「這是咱們這邊挺家常的做法，牛排先煮，這時候牛排一定要大，差不多要三分之一條，肉最少得要三指厚，煮在時候放青檸，放迷迭香，西紅柿，煮到三四成熟的時候撈起來，進熏箱裡熏製，半個鍾頭之後拿出來再進鍋裡煮，七成熟的時候撈出來，再用火微烤，等著表皮微微變色就好了」。
米勒和章馳說起了這種熏牛肉的製法。
章馳喜歡鄉村牛肉製法，最大的原因是豪橫，那種牛一上來，直接就是一大塊，乾完牛肉就能飽，吃點配菜就是撐，這種吃肉自由，真不是國內什麼館子可以比的。
第二就是做法簡單，味道還不錯。
中式牛肉有中式牛肉的味道，美式牛肉有美式牛肉的特點。
但就光吃肉這一點來說，章馳大多數的時候要給美式吃法投一票的。無它，僅是過癮這一項上，美式吃法真是上頭。
「什麼時候試試」章馳以前還真沒用過這種方法。
米勒笑道：「這種做法，我父親最拿手，等過兩天買完牛到我家裡做客」。
「沒問題」章馳笑著說道。
米勒張口說那肯定就是要請你，美國人在這方麵沒什麼彎彎繞，說請你做客那就是真請你做客，沒有客氣這一說。