第638章 灶台前的忙碌(1 / 2)
農村的廚房用具也好多年沒變化,曹定邦家的依舊是燒火的灶台,上麵放的是大鐵鍋。轉身是大案板,沿著牆一溜的調味品,瓶瓶罐罐,高高低低,有些有蓋子,有些沒蓋子,很多都是落了一層油灰。
曹蔓在實驗室裡看慣了整整齊齊、乾乾淨淨的各種瓶瓶罐罐,還真不習慣。
「我二叔也不打掃一下廚房,這鹽啊油啊,都這麼敞著,得落多少鍋灰?」
鄧天鳳早習慣了農村的衛生條件,現在被曹蔓一提,也覺得這些太髒了,而且家裡是燒柴的,真的能撲騰出好多灰來。
她本來還想做份涼拌菜的,還是算了,雖然說不乾不淨,吃了沒病,他們回老家也是不挑剔的,但讓閨女吃落了灰的鹽和油拌出來的涼菜?她吃可以,閨女是絕對不能吃的。
那就每一份都炒炒再吃,不是說炒熟就能消毒了麼。
她往廚房外看了一眼,沒看見婆婆,這才說:「你就委屈兩天,我盡量幫你二叔快點把他那點兒農活乾完了,咱們就回家。」
「沒事的,媽。我小時候不也常回來嘛,那會兒好像比現在還髒呢。就是乍一回來,還沒習慣而已。」
鄧天鳳皺了皺眉,也不再說什麼。她不知道還有多少農活沒做,真不敢保證兩天就能做完。
她往四周看了看,灶台前一圈用兩層磚壘起來圈住了柴火,放了一些玉米稈,燒起來還得用膝蓋助力把玉米稈折成好幾段,免不得會把褲子弄髒了。看著閨女這一身休閒服,這哪行?
「蔓蔓,一會兒你主勺,我燒鍋。」
「哦,行。」曹蔓沒想那麼多,就答應了下來。
知道是回來做農活的,所以鄧天鳳回來前換的衣服也是耐髒的衣服,還帶了幾套換洗衣服,可惜閨女的個子比她高了不少,也比她苗條,自己的衣服沒法讓她穿。
倆人先把買的食材拿出來,擇菜、洗菜一通忙乎。
曹蔓正挽袖子準備切菜呢,曹老太走到廚房門口,「蔓蔓,我燒鍋,你媽炒菜,你去把院子掃一掃。」
曹蔓「哦」了一聲正準備去,鄧天鳳攔住她,「你接著切菜,我去掃地。」轉鋪地上那麼多雞屎,一掃地還塵土飛揚地,還是讓閨女在廚房裡切菜吧,更乾淨一些。
鄧天鳳離開廚房,先拍打了一下身上的柴火灰,端起一個臉盆,接了半盆水,撩水往各處灑了灑,這樣一會兒掃地的時候,煙塵不會起那麼高那麼多。
這邊祖孫兩個也在忙碌著。
家裡沒有饅頭,也沒做米飯用的電飯煲,家裡吃米飯都是蒸的,曹蔓還真不知道咋辦,好在奶奶在,告訴她可以用後灶來蒸米飯。
後灶是大灶後方的一個小灶,曹蔓還記得,這個小一號的鐵鍋一般在做飯時用來燒點熱水,可以用來洗漱和刷鍋刷碗用。
奶奶表示,可以把米飯放在小鍋蒸屜上,她燒鍋的時候讓火多往後一點。
前幾天曹蔓也做過飯,奶奶沒在一邊看著,也不會說啥,這會兒坐在灶台前,除了偶爾往灶膛裡塞把柴火外,挺閒的,而且眼睛也大部分時間往前看,不免就看著曹蔓怎麼切菜、如何往鍋裡放油、放調料。
忍不住就會挑剔幾句,「放那一點兒油,還叫炒菜嗎?」
曹蔓就跟她解釋,吃油多了對身體不好,會有健康問題。