第30章 第30章(2 / 2)

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幸平:「入口即化的牛排?」

「嗯,剛才的牛排是炸的吧?他們說想吃更軟的。」

小西的目光掃過料理台上的超市購物袋,「可是我們買的都是便宜的半價牛排,要怎麼才能做出柔軟的口感?用菠蘿嗎?但是菠蘿醬和米飯不搭啊……幸平?」

「小西前輩。」幸平掂了掂手中的洋蔥,「我想到了一個讓肉質變軟的辦法。」

小西寬一到底也是遠月學園的高二生,經歷一學年淘汰後幸存下來的76人之一。

他瞬間明白了幸平的意思:「你是要做夏裡亞賓牛排……」

「沒錯。」單純的夏裡亞賓牛排還不夠,「我要款待悠鬥和他的朋友們——幸平流·夏裡亞賓牛排蓋飯·升級版。」

*

牛排上鋪著滿滿一層炒至金黃的洋蔥,柔軟得用筷子就能輕輕劃開。

「好厲害,我第一次見到能用筷子劃開的牛排。」

「聞起來好香。」

「夏裡亞賓,是一塊有典故的牛排。1936年……」

「柳前輩,故事什麼的一會兒再講吧!牛排冷了就不好吃了!」

悠鬥拿起筷子:「我開動了。」

小西緊緊盯著悠鬥。

小花花,沒有冒出來。

「那個,和『肉烹』的烤肉相比……」

「『肉烹』更好吃。」

果然。

雖然幸平在肉汁裡加入了紅酒的香氣,又在調味時使用焦醬油豐富了味道的層次,但還是比不過曾經遠月十傑的烤肉。

也是,那可是十傑,而且還是十傑中的第一席……

悠鬥繼續評價:「不過醬汁很好吃,光有醬汁我就可以吃完一碗飯。」

小西一愣,脫口而出:「不會膩嗎?」

「那就再加一點解膩的東西好了。」

*

小西再一次將悠鬥的話轉述給幸平。

這一次他忍不住吐槽:「醬汁太多的話,米飯也會被泡得濕乎乎的吧?」

幸平一邊刷鍋,一邊沉思:「不,如果在醬汁裡加一點水澱粉勾芡增稠,就可以解決這個問題。」

「而且我們要打敗高級肉,隻能在醬汁上下功夫。」

「可是如果那樣做,原本清爽的蓋澆飯也會變得黏黏糊糊的,雖然黏黏糊糊的也很好吃,但如果裁判在品嘗你的蓋澆飯前已經吃過對手的飯,會更容易感覺到膩。」

就像短短兩天吃了將近四十碗蓋澆飯的自己一樣……

「唔……那就要考慮如何解膩,我記得悠鬥他……」幸平一頓,看向小西,「小西前輩,你吃炸雞時喜歡用什麼蘸料?」

「我嗎?我喜歡蛋黃醬。」

「吃烤肉呢?」

「吃烤肉的時候,大概會蘸鹽吧?別看我這樣,我是傳統派。」

幸平若有所思。

「怎麼了?突然問這個。」

「沒什麼,我隻是突然想到悠鬥吃炸雞時會要梅子粉、吃烤肉時會要梅子醬。」

「這家夥還真是愛梅子啊。」小西感慨,他發現幸平臉上的神情發生變化,一驚,「你該不會是要……」

幸平想到了改進蓋澆飯的辦法。

他看向小西寬一,露出和對方心有靈犀的笑容:「被看出來了嗎?沒錯,我是要……」

小西:「製作青梅飲料,搭配成蓋澆飯套餐。」

幸平:「把話梅零食磨碎,和米飯拌在一起。」

小西:「誒?」

「青梅飲料也不錯,但現在不是青梅成熟的季節吧?而且蓋飯說到底就是要將一切都凝聚在『一碗』裡。」

幸平擦乾平底鍋,朝小西伸出手,「前輩家裡有話梅零食嗎?沒有的話請撥我一點經費,我去便利店裡買。」

*

幸平流·夏裡亞賓牛排蓋飯·終極版大受好評。

小西最終還是沒機會看到悠鬥背後冒出小花花的樣子,因為同一時間,他也在虔誠地品嘗夏裡亞賓牛排蓋飯。

一邊吃,嘴裡還一邊說:「好飽,但是好想吃,啊,濃稠的醬汁將米飯和牛肉緊緊裹在了一起,還有這隱隱約約的酸味,根本停不下來……」

臨走前,大家想和幸平打聲招呼,卻發現隔壁廚房已經沒有廚師了。

料理台上用計時器壓著一張紙條:

[小西前輩,我先回學校了,明天的食戟就放心交給我吧!]

真田問:「伏黑的朋友,一直都這樣嗎?」

悠鬥點了點頭。

他的手機也收到了幸平發來的感謝短信:[謝啦悠鬥,今天幫大忙了。]

丸井吹破泡泡,有些可惜:「還想見一見是什麼樣的人。」能做出那麼驚艷的料理。

悠鬥倒是沒有什麼惋惜的情緒:「以後還能見到的。」

丸井覺得悠鬥說得有道理,他可以回去問問堂哥認不認識這個能做出超好吃蓋澆飯料理的「幸平創真」。

切原無所謂能不能見到對方,比起見麵,他更想再一次吃到對方的料理,他還是第一次吃到這麼好吃的蓋澆飯。

說起來,剛才還不覺得,但現在,「好飽啊。」

「離我們最近的回神奈川的車站在兩公裡外。」胡狼查閱了導航,「我們走過去吧,就當飯後消食了。」

「回神奈川後再找個街頭網球場,打一會兒網球。」丸井提議,「輸的人請客喝飲料。」

「好主意啊,丸井前輩。」切原回頭問悠鬥,「悠鬥跟我們一起吧?」

悠鬥點點頭。

但是總覺得,「好像忘記了什麼。」

「是啊。」身旁的幸村部長在路燈下笑意溫柔,接過他的話,「忘了什麼呢?」

「不過既然大家都遺忘了,應該不是重要的事情。」

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