第六十三章 河下河與海下海（1 / 2）
海河樓的菜品，除了魚蝦蟹之類的海鮮，還有炒菜、燉菜、涼菜、鹵菜等。
紅燒肉、回鍋肉、梅菜扣肉之類的，都在海河樓的菜單上。
在海河樓，海鮮才是主菜，離開的吳永福，曾是廚師長。
方圓也沒讓人幫忙，他是來幫忙的，又不是來當廚師長了。
「平安哥，三葷兩素一個湯，你看一下。」胖墩拿來一張單子。
「我做紅燒肉，回鍋肉，石斑魚。」方圓說道。
直播的穆雪瑩，笑道：「兄弟姐妹們，來生意了。」
「瑩瑩姐，方哥的廚藝很好？」
「他擅長做魚蝦蟹、紅燒肉、回鍋肉、梅菜扣肉、鹵菜、涼菜。」
「能去酒樓客串廚師，方哥的廚藝肯定很牛。」
「太羨慕瑩瑩姐了，找了個才貌雙全，而且廚藝很好的老公。」
方圓拿起菜刀，五花肉切成塊狀，二刀肉切成片。
肉已經煮好了，紅燒肉和回鍋肉，都可以快速搞定。
清蒸的石斑魚也很好解決，放上左料拿去蒸熟，淋上蘸料即可。
不到五分鍾時間，方圓就把回鍋肉做好了。
「張叔，怎麼樣？」方程笑著問道。
「換廚師了？」張永祥眼前一亮。
「這盤回鍋肉，是我堂哥親自做的。」方程笑道。
「再來一盤，不，再來兩盤回鍋肉。」張永祥說道。
「老張，兩盤怎麼夠？我們五個人，一人再來一盤。」範江笑道。
「範叔，等會還有紅燒肉和石斑魚，都是我堂哥親自下廚，沒必要點這麼多。」方程提醒道。
「那就先加兩盤回鍋肉。」範江說道。
一盤回鍋肉裡麵，隻有十幾塊豬肉，一個人就能輕鬆吃完。
美味無比、回味無窮的回鍋肉，一個人吃兩盤都很輕鬆。
七分瘦肉，三分肥肉，脂肪十去其九，越吃越香。
方程回到廚房，說道：「平安哥，再做兩份回鍋肉。」
「紅燒肉弄好了，你端過去吧。」方圓笑道。
「送到三號包間。」方程將紅燒肉遞給一個服務員。
海河酒樓有二十幾個專門端菜的服務員。
方程之前親自端過去，隻因張永祥等人，是酒樓的常客。
「這紅燒肉看著就有食欲。」張永祥迫不及待的夾了一塊，一嘗之下，喜出望外。
「比府城一品樓李大師親自做的紅燒肉還好吃。」範江難以置信。
「服務員，再來一份紅燒肉。」張永祥說道。
廚房裡麵的方圓，陷入忙碌之中。
他做的紅燒肉、回鍋肉、石斑魚，點的人太多了。
見他做的菜，如此受歡迎，直播間的粉絲，心中難以置信。
廚房裡麵的一個個廚師，倍感震驚的同時，言語之間，充滿了恭維。
方圓也沒掃帚自珍，開始指點一個個廚師。
提前教會那些廚師，他就能提前離開酒樓。
他不想當廚師，隻想安安靜靜的釣魚。
直到下午一點多，方圓才閒了下來。
親自下廚做了幾道菜，然後跟三叔他們一起吃飯。
「平安，麻煩你了。」方傑心下感激。
「三叔，沒必要說這些。」方圓笑道。
欲言又止的方傑，沉默幾秒後，無奈的放棄了。
侄兒的廚藝很好，他也想對方留下來幫他，但他開不了口。
方圓釣魚賺的錢加起來，少說也有幾千萬了。