第37章 救場（1 / 2）
林悠然向孫淳道了謝,轉身回了豆腐坊。一抬頭，瞧見林二娘正站在自家堂屋，一雙黑黢黢的眼睛直愣愣地望著她。
「大姐姐,我想好好跟你學一道菜。」
林悠然聽著她理所當然的語氣，不快地反問：「你想學,我就得教嗎？」
林二娘咬了咬唇,給林悠然行了個大禮：「大姐姐，從前是我心存嫉妒，惹你不快,往後我一定不再與你為難。」
倘若林二娘還是從前那副趾高氣昂的樣子,林悠然必定不會搭理她。偏偏此刻林二娘一臉誠懇，倒叫她不好出言嘲諷了。
想到自己進門前跟孫淳說的那番話,林悠然最終還是點了點頭,「說好了三道菜,確實還欠你一道,明日照常去食肆吧！」
林二娘很是激動,道：「多謝大姐姐！」
林悠然看著她稚嫩的小臉,心內暗嘆,不過才十五六歲,在現代還在上中學呢！這麼一想，那些仇啊怨啊,便不由淡了些。
林二娘之所以態度突變，是因為聽到了林悠然和孫淳的話。事後,她私下對林三娘說：「隻要大姐姐不跟我搶淳表哥,我以後也便真心待她。」
林三娘沒搭話,心裡卻想著,就算大姐姐不喜歡表哥,也不代表表哥就是你的。
林二娘想要好好學做菜正是因為孫淳，她聽說孫淳喜歡吃魚，便請林悠然教她做魚。
剛好，南邊的客商運來一批鱖魚，用水缸養著，肥嫩又新鮮。商船在三河碼頭停靠，林悠然買下了一缸，想著用在大席上。
她把林二娘和其餘人聚到一起，教她們做鬆鼠鱖魚。
鬆鼠鱖魚是蘇幫菜，講究刀工和火候，調汁也十分重要，成品外酥裡嫩，酸甜可口，在保州沒人見過，也不好模仿，做得好了可以當成河沿兒食肆的招牌菜。
光是刀工，婦人們就學了一整天，之後還要不斷練習。大夥舍不得用稀罕的鱖魚，便拿自己在河裡撈的泥鰍、鯽魚練手。
讓大家沒想到的是，最先達標的居然是林二娘。之後林悠然又教了她們炸魚、調汁的要點，林二娘樣樣比旁人做得好。
十幾日過去，婦人們還在苦練刀工的時候，林二娘已經能順暢地做出一條像模像樣的鬆鼠鱖魚了。
林悠然嘗了口味道，誠實地豎起大拇指。
林二娘依舊表現得得意洋洋，但看上去沒有先前那麼討厭了。婦人們對她的不待見不由減弱許多，轉而佩服她的天賦。
人與人之間的關係就是這樣，無論處在哪個圈層中，要想贏得別人的尊重，就得靠實力說話。
時間過得很快，眨眼間中秋將至，天氣轉涼。
單薄的夏衣換成秋衫，田裡莊稼由綠變黃，孫淳那邊也帶來了好消息。
他的那位同僚定了五十桌流水席，用於新婚喜宴。
林悠然給大夥打氣：「眼瞅著就要到農忙時候，這可能是河沿兒食肆這一季最後一單生意了，咱們都打起精神，給他辦得漂漂亮亮！」
婦人們皆欣喜點頭，信心十足。
五十桌席麵，賺來的銀錢足夠給孩子裁兩身冬衣，再買上一甕糧食，還能把屋頂的茅草換一換，到了冬日都不用愁了。
林二娘找到林悠然，主動要求參與這次的席麵。
林悠然起初不同意，但是沒想到那位翟郎君吃過一次鬆鼠鱖魚後，點名要這道菜。
五十桌席麵，就得做五十盤鬆鼠鱖魚，林悠然還要做扣碗，實在沒辦法再一口氣做出這麼多條魚。
林二娘抓住機會，言辭誠懇：「我不要工錢，就想幫幫大姐姐，順便……讓他嘗嘗我的手藝。」
說完，不禁紅了臉。
林悠然這才知道她的目的：「你是想在心上人跟前表現一番？」
「不，不是，我就是想讓他知道我也會做菜，聽他誇誇我。」林二娘臉色更紅，一副小女兒的嬌羞模樣。
林悠然反倒放下心，這樣一來，林二娘肯定會好好表現，不會故意搞破壞。於是同意了。
轉眼就到了宴席這日，眾人一大早就出發去了禦城莊。
隨著賺的錢越來越多，河沿兒食肆的裝備也愈加齊全，如今每次出來做流水席，婦人們足足拉著五輛翻鬥車，鐵鍋也從一大一小兩口變成了四口。
林悠然最初許諾給婦人們的「工作服」也有了，藍底黑邊的交領儒衫，外罩一個背後係帶的魚肚白單褂，頭發也用方巾包起來，巾帽上還繡著「河沿兒食肆」的字樣，打眼一瞧，既特別又體麵。
臨近酉時，賓客們陸續入席，無一不被婦人們整潔的裝扮吸引住目光。繼而看向料理台，食材是否新鮮乾淨，是否偷工減料，一目了然。
眾人紛紛誇贊——
「都說這河沿兒食肆的流水席新鮮又好吃，如今瞧著，比那州府中的酒樓正店半點不差！」
「先前我去東安村赴席就是這家做的，那一道道炒菜別提多好吃了！」
「今日托了翟家嫂子的福，咱們也能美美地吃上一頓！」
翟韓氏，也就是翟郎君的繼母，扯出一抹虛偽的笑，說：「誰叫這是大郎的婚姻大事呢，即便銀錢不寬裕也咬牙辦了。等著以後輪到二郎，我可舍不得如此鋪張。」
她口中的「二郎」是她的親生兒子，今日娶妻的翟郎君是原配生的。
翟韓氏這話說得十分巧妙，席間眾人笑著附和兩句，紛紛誇她心眼好。
這話被林悠然聽到，不由想起孫淳先前的顧慮，於是把婦人們聚到一起，敲了敲邊鼓。
「想來姐姐們先前有所耳聞，當家的翟韓氏是翟郎君的繼母，此人十分摳門，為了避免她在席麵上挑刺，咱們務必提起十萬分小心。」
眾人皆麵容嚴肅，認真點頭。
唯有林二娘，自從到了翟家，眼睛一直往男客那邊瞅，心思顯然沒有用在做菜上。
林悠然提醒了兩次，林二娘認真了不到一刻鍾又開始分心。
林悠然心裡不踏實，轉頭對林四郎和顧大郎叮囑一番。
兩個小子跟在林悠然身邊這麼久，學了不少東西，跑腿傳話這樣的事完全可以放心交給他們。
酒宴開始，一切有條不紊。
前麵的八涼八熱味道好，量也足，贏得一片贊譽。
林悠然這邊的扣碗做得也很認真，一套套碗碟剛剛落桌，便有十幾雙筷子齊齊伸過去，生怕晚了扌莫不著。
最後的壓軸菜是林二娘的鬆鼠鱖魚。
林悠然不放心，全程盯著，直到親眼看見林二娘把魚切好炸好，一條條形狀完整地盛到魚碟中，這才鬆了口氣。
接下來就剩下調汁了。
林悠然原想幫忙，剛好，孫淳帶著翟郎君過來找她說話。
「沒別的，就是想道聲謝，順便給未來嫂子見個禮。」翟郎君笑嗬嗬地拱了拱手。
「胡說什麼！」孫淳曲起手肘杵了他一把，臉上還是帶著笑的，轉而對林悠然道：「別理他，喝多了。」
林悠然瞧著翟郎君麵色酡紅，一身酒氣，不好跟他計較，隻笑著寒暄幾句，就借口忙把兩人打發走了。
沒想到，就是這幾句話的功夫，便出了岔子。
鬆鼠鱖魚剛剛上桌，便聽到一聲驚呼：「誒呀，這是打死賣鹽的了？怎的這麼鹹！」
其餘桌上也紛紛嚷了起來，都在說魚太鹹，沒辦法下嘴。
林悠然連忙攔下一條還沒來得及端上桌的，嘗了一口，魚本身不鹹，澆頭太鹹。
林二娘錯把鹽當成了糖！