第46章 大獲全勝(1 / 2)
林悠然顧及到劉家的顏麵,沒想在宴席上做手腳,沒想到蔣廚子卻上趕著找茬。
那是一個黑瘦的中年男人,一雙細長的眼閃著精明的光,瞧著笑眯眯的,實際話裡句句帶刺。
「聽聞林小娘子到場,某特來拜會。」
「久違了。」比演技林悠然從沒輸過,對方沖她假笑,她能笑得更假。
蔣廚子繼續出招:「早想著上門拜會,隻是近來接到的席麵一樁連著一樁,實在抽不出功夫。說起來,怎的林小娘子這般清閒?河沿兒食肆沒有接到生意嗎?」
趙氏在一旁配合道:「東家有所不知,如今河沿兒食肆今非昔比,再沒人敢找他們做流水席了,不然再把賣鹽的打死了可怎麼辦?」
「把賣鹽的打死」是本地的一句俗語,指的是鹽放得太多,飯菜難以下咽。這是趙氏在用鬆鼠鱖魚的事笑話林悠然呢!
林悠然淡淡一笑,不急不慌道:「人有失手,馬有失蹄,這才是世間常理。我倒納悶,蔣師傅一沒磕頭拜師,二沒入我門下,是如何學會這桌席麵的?」
此話一出,賓客們這才恍然大悟,可不是麼,這桌席麵分明和上次滿月宴的菜色一模一樣!林悠然若不說,他們還以為依舊是河沿兒食肆做的呢!
老壽星頓時不樂意了,把筷子一放,數落道:「我說呢,這席麵吃著和上次味兒不一樣,還以為是林小丫頭那幾個姐妹功夫不到家。」
旁邊有人附和:「我也覺得這套扣碗口味與上次相差許多,方才瞧著林小娘子在場,還不好意思說呢!」
林悠然笑盈盈道:「既是不滿,理應說的,不然我怎麼開口解釋?諸位有所不知,這八大碗瞧著簡單,實際藏著諸多巧思,旁人就算模仿也隻能仿個皮毛,學不到精髓。」
眾人一聽,頓時明白了。
「原來是蔣廚子偷師來的!」
「如今瞧著,偷都沒偷全。」
蔣廚子頓時白了臉。
實際上,這桌席麵並不差,若是沒嘗過林悠然的手藝也會覺得他做得不錯。隻是,今日活該他翻車,遇上的客人都是吃過滿月宴的,對上次的味道記憶猶新,這才一口就嘗出了差異。
這還不算完。
崔娘子是個嫉惡如仇的性子,當即從旁邊的屋子沖過來,端著倆扣碗,不管不顧地嚷嚷起來。
「我算知道姓蔣的為何敢把價錢定得這麼低了,二等席麵上這些扣碗都是用澱粉代替的精肉,隻因加了豬油,吃起來顯得肥膩,口感卻差了老遠!」
林悠然當即嘗了一口,確實如她所說。
她猛地想到什麼,對趙蘭蕙道:「可否從三等席麵端來兩碗,一並比較?」
趙蘭蕙立即讓人去了。
林阿姑等人聽到動靜,紛紛過來,低聲說出各自的發現。
「主桌用的食材最好,三等席次之,二等席最差。席麵數量卻恰恰相反,主桌和三等席麵加起來都不到二等席麵的半數。這樣算下來,一桌席麵的均價還不到主桌的三折,即便定價再低都有大大的賺頭。」
這樣的安排十分精明。
首先,主桌上坐的是掏月要包的人,把他們伺候好了不愁拿不到尾款;三等席是姓劉的自家人,若做得不好吃,他們指不定就要向主家告狀,因此也不能太過敷衍;反倒是二等席麵,一水兒的親家,算是真正的「客人」,別管吃得好不好,都得顧及著彼此的麵子,不會當麵戳破。
但是!雖然不會當麵說,各自回家之後八成會私下議論,認定是主家招待不周。
「好你個小蔣子,竟然把心眼兒用在我劉家頭上!」老壽星一拍桌子,氣怒不已。
就連趙蘭蕙都受了牽連,當場挨了她小姑子一對白眼。
趙蘭蕙連忙認錯:「老祖宗勿惱,是我考慮不周,隻想著蔣師傅到底是大酒樓出來的,手藝定然不會太差……」
不提酒樓倒罷,這麼一說,眾人紛紛想到蔣廚子當年如何荒唐。
老壽星更氣了:「把這些盤子碗的都給我撤掉,今日壽宴不辦了,省得貽笑大方!」
蔣廚子一聽,頓時慌了。
他本就是東安村人,今日得以承接劉家老太太的壽宴,除了趙蘭蕙在背後推波助瀾,主要憑的還是和劉家當家人的交情。
前一刻,他還信心滿滿地想著借此機會徹底給林悠然貼上「定價虛高、賺黑心錢」的標簽。打死他都沒想到,崔娘子會不管不顧地把事情鬧開。
若這場酒宴當真開到一半就撤了,東安村流水席定會淪為十裡八村的笑柄,他若再想翻身就難了!
剛好,劉家家主聞訊趕來。
蔣廚子仗著彼此的交情,低聲懇求:「叔,您看,好歹一個村住著,總不能胳膊肘往外拐。」
劉家家主確實顧及著這一點,沒有吭聲。
趙蘭蕙的夫君劉大郎譏諷道:「蔣叔啊,不是我說你。你也知道一個村住著,光讓我祖父照顧你了,你怎麼就不知道顧念我劉家的臉麵?」
蔣廚子訕訕道:「今日之事全賴底下的人辦事不利,我當真不知情,回頭定會給老祖宗補上幾桌。」
劉大郎嗤笑一聲,轉而對劉家家主耳語幾句。
劉家家主目光一閃,當即做出決斷:「就按老祖宗說的辦吧!」
旁人隻當他是對老壽星的孝心,實際上,是因為劉大郎方才告訴他,趙惟謹特意交代,趙蘭蕙今日才請了河沿兒食肆眾人。
劉家家主頓時想到,河沿兒食肆原是趙惟謹的產業,說不定現在他也是幕後掌舵人。不然,他為何要幫河沿兒食肆出頭?
趙惟謹即便解甲歸田,也是正拉八經的皇室宗親,實實在在的軍功掛在身上,不是小小的劉家敢得罪的。
劉家家主當即看向林悠然,態度十分客氣:「老祖宗的壽宴不能就此毀了,還得麻煩林小娘子周全一二。若時間趕不及,挪後兩三日也可以。」