第66章 麻山藥（1 / 2）
北方農忙來得晚,臨近穀雨，田間地頭才漸漸有了勞作的身影。
近來村中議論最多的就是保州境內搞的「屯田」，說是去年官兵帶頭挖溏濼、種水稻,許多村都大豐收，白花花的稻米堆滿了穀倉。
「官爺們說了,哪家若是想跟著一道種,可去保正家領稻種，算是賒的，收了稻子再拿糧食補上就成！」
「竟有此等好事？那我家這幾畝地也不急著種豆子了,空上兩個月,等天氣暖和了也種水稻。」
「得了吧！水稻水稻，得有水才成。就你家那幾畝薄田,乾巴得快能篩成沙了,還妄想著種水稻？」
大夥一陣笑。
豆腐坊,許氏也在跟林悠然念叨這件事。
「新買的三十畝原想著種水稻,昨日請保正瞅了瞅,說是沙土地,種不了。我想著跟你商量商量,不然還種上豆子？剛好,豆腐坊也要用，省得去外麵買了。」
林悠然笑笑,說：「若搭上人工的花費，還不如直接買豆子劃算。更何況,咱家豆製品一日比一日銷量好,三十畝地也不夠種。」
許氏輕嘆一聲,道：「都怪我,當初買地時太著急,若能安心等等，興許就可買到能種水稻的良田了。」
附近村落，有許氏這般想法的不知凡幾。
原本保塞縣沒有這麼多土地，隻因朝廷派了屯田兵過來，用了整整一年時間墾荒屯田，才多出許多田地。其中上等田種上了水稻或粟米，剩下許多沙質的下等田便賤賣給了附近的農戶。
林悠然找人一打聽，驚訝地發現，如許氏這般買了沙土地的人家還不少，那些地加起來得有上千畝了！
這麼多地，若是湊合著種小麥或粟米根本產不了多少糧食，還不夠一年到頭忙活的。
「實在不行，隻能種黃豆了。」林悠然一邊揉著麵團一邊同林阿姑念叨著。
「妹子要種黃豆麼？種子可買好了？」一個爽朗的聲音從門外傳來。
林悠然扭頭一看，笑意頓時漫上眼角，「三姐怎的突然來了？怎麼沒叫人提前傳個信！」
「故意不說，省得你費事準備席麵。」來人是馬老大的媳婦，人稱「馬三娘」。
馬老大和馬三娘是當初趙惟謹帶林悠然去漕河碼頭買驢子時結識的，後來成衣鋪子的羽絨服都是由馬老大送往東西二京，河沿兒食肆用的許多珍貴食材也是托馬老大從各處碼頭淘來的，一來二去雙方便熟識了。
馬三娘性子灑脫，不用林悠然客套，自顧自飲了碗茶，招招手叫人抬過來兩個大筐，笑盈盈道：「年前你叫人捎去的那個鴨絨衣，忒暖和了，娃子們穿了一冬天，難得沒凍了手腳。」
林悠然瞧著屋子中央那兩個大筐，打趣道：「三姐這是來還禮了？」
馬三娘哈哈一笑，道：「不過幾根土山藥，可抵不上你送的那些好物件，權當嘗嘗鮮吧！」
土山藥？
不是她想的那個吧？
林悠然掀開蓋子一瞧，頓時帶了笑意，還真是她想的那個。
筐子裡的「土山藥」和南山村山林間長的山藥類似，但比本地的品種更顯細長，形狀如一根鐵棍，分明是地地道道的懷山藥！
馬三娘不甚在意地說：「想著你愛搗騰吃食，路過懷州時便買了兩筐，不算什麼稀罕物。」
林悠然卻笑得十分開心，目光灼灼道：「三姐，你可幫了我大忙，今日不許走了，我得好好地置辦一桌席麵感謝你。」
不怪林悠然這般熱情，這兩筐懷山藥對她來說就如同瞌睡時的軟枕頭，送得正當時！
前一刻她還發愁沙質土壤種什麼才劃算，眼下豁然開朗——當然是山藥！
保州本地管山藥又叫「麻山藥」，大抵是因為其塊根表皮多毛，長著密密的麻點子。麻山藥打理妥當了產量極高，既有食補效果又有藥用價值，比種水稻還劃算！
最要緊的是，麻山藥耐旱怕濕，塊根紮得深，尤其喜歡沙質土壤。
林悠然突然想起來，在現代，保塞縣所在的這片地界剛好就是麻山藥的重要產地之一，仿佛冥冥中自有注定。
林悠然是個行動派，當即托了馬三娘到懷州買來一批種薯，打算種在那三十畝地裡。
種薯，又叫「山藥栽子」，是從完整的山藥塊根上截取的較為粗壯的一段，和紅薯的種法類似，栽在地裡長出藤蔓，到了中秋前後就能收獲一根根麻山藥。
馬三娘做事細心，買的種薯都是用草藥摻著石灰水泡過的，出芽快，且防病抗蟲，每一塊上都帶著芽孢。林悠然甚至連催芽這一步都不需要做，直接種到地裡就好。
麻山藥種植十分講究。
首先，須得整地，挖出一道道「栽培溝」。這些活不需要林悠然親自動手，趙惟謹派來的那些大兵頭就搶著做了。
與尋常百姓靠天收的種地方式不同，林悠然在翻地的時候叫人往地裡埋上了適量腐熟的鴨糞，這就是所謂的「農家肥」。
栽培溝挖好之後就能埋種薯。這一步比較簡單，大夥按著林悠然教的，把一塊塊種薯按照一定的間隔放到栽培溝裡，再埋上一掌厚的土層就好。
孩子們也跑過來幫忙。
小家夥們光著小腳丫，踩在溫吞吞的土地上，抓著木瓢提著水桶，給剛剛栽下去的種薯澆水，還自發地開始比賽。