第60章 第60章（1 / 2）
突破第一個拍攝難題之後,《貓咪麵包屋》的後續拍攝進展得十分順利。
電影中，艾娃飾演的主人公娜塔莉在接手麵包屋後主要遇到了兩個困難：
一是那隻對她充滿敵意的小貓露西，
二是麵包的製作學習。
電影也是圍繞這兩條主線展開的。
每天早上,娜塔莉要先收拾露西昨夜在家裡報復性留下的滿地殘骸，然後才能在廚房裡開始一天的練習。
今天要拍攝主人公娜塔莉在廚房練習烤製板栗牛奶小麵包的戲份。
拍攝前,製片人拉斯金帶著一位攝像師出現在片場。
這位攝像師身形高壯得像一頭巨大的黑熊，濃密的絡腮胡擋住了半張臉。
拉斯金對包晚晚介紹到：「這是攝像助理,傑克。」
拉斯金之前想要給《貓咪麵包屋》配置出專業的攝像小組,起碼五個人以上，能夠兼顧多機位同時拍攝。
但包晚晚最後隻要了一個攝像助理。
攝像助理之前在地球上被稱作是「調焦員」，顧名思義，他們的主要工作就是幫攝像師調相機焦距，乾一些跑腿打雜之類的活兒。
包晚晚雇傭這位攝像助理，其實是想讓他來拍攝電影花絮。
《貓咪麵包屋》的拍攝周期比較短,留給電影的宣傳預熱時間也就不太長。
保險起見，拉斯金和包晚晚商議過後決定在拍攝期間就陸續公布定妝海報、拍攝花絮等物料,提前開始宣傳。
他們已經為劇組在社交平台上開了官方賬號。
包晚晚走上前，態度友好地和這頭大黑熊握了握手：「你好，傑克，我是導演包晚晚。」
大黑熊沉默了一會兒,「你好。」
包晚晚挑眉扭頭去看拉斯金,拉斯金對她聳了聳肩。
好吧,也許他隻是比較沉穩。
劇組也不需要話癆的攝像師。
包晚晚對他說：「拉斯金應該給你描述過工作內容。你需要全天待在片場，任何你覺得有意思的鏡頭都可以拍下來。」
「尤其是我們劇組的大明星露西,那隻小貓。觀眾肯定會對它的拍攝日常感興趣。」
露西的照片都能在社交平台上獲得八千萬粉絲的喜愛,相比她在劇組的打工貓日常會吸引來更多觀眾的喜愛。
他點了點頭,一聲不吭地抱著攝像機走到角落裡開始工作。
希望他能可靠點。
包晚晚轉身喊道：「所有人,準備下一場的拍攝。」
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板栗牛奶麵包是一款很基礎的小餐包，也是電影中主人公娜塔莉繼承的這家麵包店的招牌麵包。
製作過程簡單又治愈。
從窗戶裡照進來的偽自然光是拍攝場地的主光源，艾娃在窗前一站，自然光照射在她的身上，整個畫麵的光感和立體縱深感十足。
米白色的牆壁就像是天然的反光板，將光線均勻反射在後廚的每一個角落。桌子、烤箱、廚具，即使暗處的物品，紋理也清晰可見。
鏡頭裡的一切都柔和明亮，營造出輕鬆的氛圍。
精心挑選出的板栗每一顆都飽滿光亮，淺咖色的外皮上覆蓋著細絨毛。用小刀在表麵劃開小口，丟進鍋裡煮熟撈出來，就能輕鬆地從開口處剝掉外殼。
外殼去掉後，露出了黃澄澄的糯香麵甜的板栗肉。
接下來要製作板栗牛奶麵包的麵團。
牛奶煮熟冷卻後加入糖、食鹽和酵母粉，攪拌均勻之後倒進麵粉裡。
揉成帶著奶香味的麵團之後，再放入黃油繼續用力揉。直到揉出有彈性的光滑麵團，再放進碗裡，靜靜等它發酵膨脹。
有人說麵包就是發酵的藝術，在溫暖的環境裡，麵包團在酵母粉的幫助下變得鬆軟圓胖。切成小塊，裹進去板栗肉，揉成滾圓的小麵團。再次靜置發酵。
二次發酵後的小麵團才能放在烤盤裡，刷上一層薄薄的甜牛奶，送進預熱後的烤箱。
攝像機隔著半透明的玻璃拍下烤箱中的場景。
麵團在烘烤中發生奇妙的變化，一個個變得鼓起來，外表烤得焦黃。從烤箱裡漸漸飄出小麥、牛奶、板栗混合在一起的麵包香氣。
小胖貓露西不知何時悄悄溜了進來。
它輕巧地一躍而起。
兩隻耳朵機靈地前後，蹲在不遠處的桌子上好奇地觀察著。
「叮。」
烤箱發出的清脆聲響讓它警覺地豎起貓耳。
根據拍攝計劃，這場戲應該斷在這裡。但是艾娃沒有聽到導演喊卡，於是繼續演了下去。
她從烤箱裡取出烤盤。
在烤箱門打開的那一瞬間，露西就有了反應。
順著它揚起的腦袋，抽動的小鼻子，遲疑地抬起爪子朝艾娃靠近的動作，剛出爐的麵包散發出的無形香氣似乎被具現化。
溫妮莎知道，這是因為露西看到了陌生的食物。
想要嘗試，又有點猶豫。
不過在鏡頭裡，這一切就像是麵包的香氣軟化了原本對主人公冷漠抗拒的貓。