第296章 為了你,我好好學。(1 / 2)
於是當他們重新將麵糊從烤箱中拿出來的時候,兩個人的動作都顯得有點虛。
看樣子應該是熟了。
但實際上熟沒熟,都不好說。
況且,他們考出來的東西與印象中的麵包胚應該的樣子完全不一樣啊。
別人家的麵包胚是蓬鬆有彈性的,看起來就是一副很好吃的樣子。
而他們烤出來的——
表皮發黑,完全不鬆軟甚至還是硬的,別說彈性了,就是拿來嗑雞蛋都懷疑能磕破的程度。
程淺兮:……
司碩:……
司碩默默看向程淺兮:「說好的,對著食譜做很簡單的呢?」
程淺兮瞪了司碩一眼,「肯定是你在旁邊影響了我的發揮。」
司碩失笑,試探性的捏了一小塊麵包胚送入口中。
正當程淺兮擔心他會不會吃到生的東西的時候,隻聽他點頭評價:「其實味道還可以,除了不蓬鬆之外,還是很有奶香味的。」
——畢竟他們加了不少牛奶跟黃油,味道再差也不會差到哪去。
程淺兮眼睛一亮:「真的?」
「嗯。」
「那熟了沒?」
「熟了。」
那就行。
有了司碩這個小白鼠,讓程淺兮的信心又增加起來。
她仔細復盤了下自己製作麵包胚麵糊的過程,想起裡麵備注裡有一條關鍵信息:打發蛋白的時候要特別注意,不能打發得太過,但也不能打發不完全。
所以應該是在那一個步驟裡麵出了問題。
但畢竟他們都是第一次做蛋糕。
能做到這種程度已經是十分成功的事情了。
正當她想著,旁邊司碩又捏了快麵包胚送到她唇邊,程淺兮下意識咬住,而後又提醒:「別吃太多了,留著要用的呢。」
司碩:?
「你確定要用這個塗抹奶油?」
程淺兮不明所以:「怎麼了?」
「太硬了,奶油蛋糕裡的麵包應該是鬆軟的,這種到時候切萬一都切不動。」司碩繼續道。
同時坦然繼續捏了塊麵包餵給程淺兮。
程淺兮也覺得有道理。
想了想,還是隻能請求店員——
店內早就已經意料到了顧客會製作失敗這回事,所以貼心的有提供成品的服務,他們需要什麼都能讓店員第一時間送過來。
但為了不浪費,他們另外吃著自己烤出來的東西,緊接著利用店內現成的材料繼續完成蛋糕。
不過馬上又麵臨著另一個難題——
打發奶油。
他們的奶油怎麼都打發不起來,打發了很久還是很稀,完全沒辦法塗抹。
於是兩人對視一眼。
又找來了店員幫忙。
艱難的完成了前麵的步驟之後,隻剩下最後也是最簡單的裝飾,程淺兮在巧克力上寫上『生日快樂』四個字,司碩負責用水果點綴,手忙腳亂之後的蛋糕竟然還有模有樣的。