第二百七十五章 飯店與土匪（1 / 2）
「傳文，傳傑，你們今天遇上了大野豬？」剛抬進去，父親就湊到了他們跟前。
「是的，爹，我們今天運氣不錯，剛到山上沒一會就遇到了這頭大野豬，我和傳武兩個人費了好大力才把他殺了。」
「不錯，你們兩兄弟現在真是長本事了。」
把野豬放到庫房，朱傳文和朱傳武跟著父親來到了正房喝茶。
「傳文，我今天看了看，咱們買的這個店很大，光是買野物太浪費了，我想著我們是不是該開個飯館。」
「爹，這個想法我也有，但是之前我和傳武需要去打獵，我娘和鮮兒撐不起一家飯店，我是想著你回來了再考慮這件事情，沒想到你也想到了。」
「是呀，我今天看了看，雖然光是買野物，收入也不錯，但是買野物這個不僅不保險，而且貨不容易弄。」
朱傳文一想還真是，獵物是有限的，總有打完的一天，但是開飯店卻可以開成百年老店。
「爹，你說得對，你看這樣行不行，我們現在籌備開飯店的事情，主要以開飯店為主，野物也不要再出售，直接當成一道特色菜，「物以稀為貴」或許會賣的更好。」
「行，這樣我看行，那咱們這段時間可有的幫了。」
「開飯店首先要有好菜品，這個咱們這段時間需要研究一下，還有就是買蔬菜和肉類的商家也需要聯係好，還有就是開飯店需要人手。」
「這些我都考慮過了，我的手藝也還可以，以後我就主要負責炒菜，你那天炒的菜也很好吃，這幾天我們兩個抽空研究研究。」
「至於其他做飯材料，咱們這段時間好好練習一下，應該問題不大。」
「人手這個我也考慮過了，我有一個兄弟，以前當過一家茶館的大夥計，我想讓他來咱們店裡當大夥計，他手下有幾個小夥計我都見過，都是本分人，可以讓他一塊帶來，廚房招兩個學徒就行了。」
「挺好，爹，就按你說的來辦吧。」
……
接下來的日子，朱傳文過的充實又忙碌，每天除了打獵還要和父親研究菜品，再加上雜七雜八的其他事情，忙起來就停不下來，這一幫就將近是一個月的時間。
雖然，朱傳文係統空間裡有好多黃金，可以讓他們一輩子吃喝不愁，但是，他知道那肯定不行，要是後世的話，他完全可以說是經濟自由，想乾什麼就乾什麼。
但是現在要是讓家裡人每天啥都不乾，那他們肯定是接受不了。
一個月後，他們的飯店基本籌備的差不多了，這天朱開山告訴他，他的那個朋友，也就是他們店裡的大夥計要來，晚上家裡請他吃飯。
朱開山對這個朋友很重視，一來，他們有交情，二來這時候的大夥計可是不得了，不要以為它僅僅是個夥計。
現在的大夥計就和以後的總經理差不多，除了掌櫃的他最大，管理著店裡的所有夥計。
朱傳文也想看看父親推薦的這個大夥計怎麼樣？他在大染坊裡邊可以說是經歷過這個時代的一些事情。
雖然他沒有開過飯館，但是沒吃過豬肉還沒見過豬跑嗎？他可是懂的怎麼看一個大夥計是不是一個合格的大夥計。
晚上，這個人按時到來了，這個人和父親歲數差不多，姓林，母親讓他們幾個孩子喊他林叔，通過一番交談，朱傳文覺得這個大夥計還算不錯。
最起碼在接人待物這方麵很不錯，具體的管理手段怎麼樣他還沒見識，也不知道到底如何，這得看了才知道。