第151章 比日本的好（1 / 2）
「劉委員，這是我們公司試生產的魚飼料，請您給提點意見！」李耒將準備好的樣品拿了出來。
「我看看！咦，還是顆粒狀的，你們公司的步子邁的有點大啊！」劉委員稍微有些驚訝。
國內水產飼料的發展史可以分為這麼幾個階段，解放初到五八年以前，主要是天然餌料為主，商品飼料為輔。
養殖單位隻根據原始經驗進行餵養，依靠水色變化進行施肥，飼料利用率底，單位麵積產量也不高。
第二階段是五八年到七零年，開始利用農副產品下腳料和雜草為原料，製作混合飼料進行餵養，研究內容是「以粗代精」、「以枯代青」，粗、精結合，解決草魚、青魚天然飼料嚴重不足的問題。
取得了一些不錯的成果，尤其是牧草養魚的方法，至今還在很多地方應用。
七零年之後進入第三階段，水產研究者開始根據魚類營養需求來進行飼料配方方麵的研究，此時已經積累了草魚、青魚、虹鱒、鯉魚等多種魚類的營養需求和配合飼料基礎配方。
到如今顆粒飼料養魚已經在一些地方開始實驗，但是由於起步較晚，和美國、德國、丹麥、意大利、加拿大、日本等水產養殖發達國家還有不小的差距。
現如今的飼料企業主要成產禽類飼料和豬飼料，水產飼料工業尚未起步，如果不是李耒，國內水產飼料工業化要到八十年代末才會起步，比其它飼料晚了十年之久，李耒現在把這個時間提前了五六年。
做水產飼料最主要的是分析魚類的營養需求配比，了解不同魚類在不同生長階段到底需要那些營養成分，要弄清楚這些就需要長時間的觀察研究、實驗分析。
而李耒就不需要這個過程了，他腦子裡有日後在國內盛行的絕大多數經濟魚種的營養需求配比數據，至於飼料配方就更不缺了。
這次他帶過來的產品，已經相當成熟了，而且還是根據劉委員的研究領域，拿出了針對性的飼料——草魚和鰱魚育種階段的飼料。
劉委員手指稍微用力將飼料顆粒碾碎，放在手心細細觀察飼料的成分，甚至還捏了一點兒送到嘴裡嘗了嘗，「魚粉、豆餅、菜籽餅、麥麩、骨粉、鹽你們這個飼料很有針對性啊！」
「我也是從您的論文裡得到的啟發，您之前的文章將草魚育種過程中需要那些營養成分分析地很清楚，我們認真學習後，再配合一些其它資料，研發出了這款飼料配方！」李耒介紹道。
「以前用蟲子餵魚，但是蟲體中包含的蛋白質、脂肪等隻占不到兩成，剩下的都是水份，而且各種蟲體營養構成不一樣，長期餵養同一種蟲體，會導致營養不平衡，嚴重影響魚類的生長和健康！」
「而我們這款魚飼料，構成成分比較豐富，魚粉可以提供蛋白質、脂肪、氨基酸，豆餅、菜籽餅可以提供脂肪酸、維生素，骨粉可以提供鈣質，鹽就不用說了，營養均衡豐富，幾乎可以滿足魚類生長過程中的全部營養需求。」
「魚粉是好東西啊！不過我看你們的魚粉粗細跟雞飼料還有日本的魚飼料都不太一樣，這是出於什麼考慮？」劉委員問道。
「掌握玉米等能量飼料原料品質，是豬飼料企業成功關鍵，而掌握魚粉等動物性飼料原料品質則是水產飼料企業成功關鍵；所以我們在這方麵下了很大的功夫，經研究發現，禽類飼料中魚粉的粗細在八目到十六目之間最有利於消化，而用在魚飼料中，四十目到六十目之間更合適！」
這個數據聽起來似乎很簡單，但為了找到合適的粗細比例，飼料研究人員卻需要付出十多年的努力。
另外，其它成分也有很多需要注意的地方，比如飼料中的麵粉、米糠中，米糠特別容易氧化，使用的時候就需要特別注意。
植物蛋白原料中的豆粕、菜粕、棉粕在使用中往往涉及到新鮮度、加工過程、摻雜等問題。
最後，動物蛋白是水產飼料原料的重中之重，其中的魚粉、肉骨粉、肉粉、蝦粉、血粉等在品質把控上都有各自的特點，常見動物性飼料原料中的白魚粉就有鱈魚排和鰈魚排的差別，紅魚粉中的鯷魚、沙丁魚、鐵甲魚、金槍魚排等原料差異也是非常大。
要從這麼多原材料中選出合適的成分，再用適當地比例混合到一起加工成顆粒狀，這裡麵需要注意的地方就太多了；要不是李耒提前知道答案，肯定沒辦法在短時間內就拿出合適的飼料配方。
劉委員靜靜地聽著李耒講述飼料中不同成分的用處，這些說法有的是他已經研究透了的，有的是他已經扌莫索到一些，但還沒有完全弄清楚的，甚至還有少部分是他尚未涉及到的。
但是從原理、從魚類的營養需求來琢磨，李耒的說法又很有道理，這不由得讓他感到驚訝，因為水生所已經是國內水產魚類養殖最大的權威部門了，連他們都沒有掌握的知識，李耒是怎麼知道的？
「劉委員，這件禮物和你的心意吧？」熊教授看出了劉委員的疑惑，因為去年他也有類似的經歷，於是就幫著解釋道，「小李和一些外企有合作，能通過他們弄到一些最新的國外研究成果。」
「哦，這樣啊！」劉委員覺得自己明白了，歐美發達國家在水產養殖上比國內領先了好多年，有自己還不清楚的成果也不奇怪。
水生所的經費是比熊教授寬裕許多，可還沒寬裕到可以盡情預定所有外國期刊的地步，訂這些期刊需要外匯，他們每年的外匯額度並不多，而且還要購買設備，所以隻能緊著最關鍵的哪幾種期刊預定，有所疏漏也是難免的。
「我們根據這些成果，做了一些魚類不同生長階段所需營養成分的分析。」李耒拿出一摞資料遞給劉委員，「請您幫忙指正指正！」
這些資料放到李耒手上肯定沒有給劉委員能排上的用處大，要是因此能推動國內水產養殖領域的發展，李耒也會感到高興。
「這麼寶貴的資料，你就給我了？」劉委員喜出望外，這些資料對他來說，可是異常珍貴的，一點兒也不比熊教授那幾台設備差。