第172章 出口標準（2 / 2）
這也是李未在眾多人選中選了佩裡西奇的原因，如今國內懂法語的都是高級人才，幾乎不會來他這裡屈就，外事部門、外貿部門、海關這些單位就搶走了，懂南斯拉夫語的就要容易多了。
第二天，邢書望上班後就讓辦公室的人去查，結果還真找到一位當年去過南斯拉夫交流學習的退休人員。
這位叫李明山的退休工程師和佩裡西奇見麵後沒聊幾句，倆人就唱起了南斯拉夫歌曲，就跟多年不見的老朋友一樣聊得熱火朝天。
最難得是李明山在南斯拉夫期間還學會了當地做菜的手藝，這下佩裡西奇連吃飯的問題都不用發愁了。
或許是因為獎金，佩裡西奇對工作很熱心，調整好時差後就馬上開始了工作，先跟著侯濤一起徹徹底底檢查了一遍工廠的建設進度，指出了幾個小問題，然後就去山上看果林，果子的好壞將直接決定果醬的品級。
「如果排除蟲子的因素，這種杏非常適合製作果醬，更難得的是這些杏子完全沒打過任何農藥，法國人一定會喜歡這種健康食品！」佩裡西奇對鹿鄉杏子的質量很滿意。
可惜今年是來不及了，要不然說不定年末他就能完成任務，拿到獎金，然後舒舒服服地回法國養老去。
「這是什麼果樹？看起來像Hawtho？」看完了杏林，佩裡西奇又被白色的山楂花所吸引。
「是的，這是我們公司另一種主打產品的原料，你可以試一試！」李未將一卷果丹皮遞給佩裡西奇。
「酸酸甜甜的，很好吃，這就是用Hawtho的果子做的？法國的布列塔尼也有這種果樹，隻是遠沒有這麼甜，當地人隻把它當做觀賞性灌木種植，很少有人吃它的果子，或者加工成食物！」佩裡西奇挺喜歡這種味道。
山楂有很多種，分布範圍廣闊，但國外的品種大多都沒有中國的外形好、口味甜，當地人很少食用。
「先生，您承諾的獎金僅僅是把杏子醬出口到歐洲，還是其他產品也可以？」慢慢咀嚼著果丹皮，佩裡西奇突然有了想法，杏子已經成熟，今年無論如何也來不及了，但這種果樹才剛剛開花，要是抓緊時間，說不定還有可能。
「如果你能把山楂的加工產品出口到歐洲，那麼我會額外給你一筆獎金，獎金的數額和出口的額度直接相關。」李未絕對不會舍不得這點小錢。
「我覺得這種口味同樣適合製作果醬，藍莓就是這種酸酸甜甜的味道，法國人很喜歡吃藍莓果醬，那也一定能接受山楂果醬的味道！或者把這種食品包裝地漂亮一點兒，也可以作為零食出口到歐洲去！就是嚼起來太費力了，要是稍微軟一點兒、脆一點兒就好了！」
佩裡西奇吃完又把手伸了過來，「還有麼，我想再嘗嘗，僅僅一卷還沒辦法讓我給出更中肯的意見。」
「隻要你能幫我們找到合適的產品方向，吃多少都可以，隻要你不嫌酸！」做軟一點、脆一點兒也可以，山楂除了做果丹皮，還可以做成山楂條、山楂卷、山楂片，辦法多得是。
咦，想起來了，當初刷小破站的時候，看到有人評選在國外很受歡迎的國內零食，裡麵就有山楂卷，說不定這項目真能行啊。
吃了這麼多果丹皮，讓佩裡西奇胃口大開，晚飯都多吃了不少，感受到這一效果，他對這個項目就更有信心了。
但是要想把產品出口到歐洲，要做的事情還多著呢，銷往法國的食品類產品，都要符合法國當地的法令法規。
法國是一個農業大國，80%的農產品需要經過食品加工廠的加工，而他們的食品安全標準也非常嚴格，幾乎是歐洲最嚴的，想要把食品出口到法國，就要滿足他們製定的安全標準，通過檢測後才能入關。
後世好多企業出口到國外的食品，質量都比國內的好，原因就在於這個，或是國外的安全標準比國內的高，或是國內的安全標準其實也高，但僅僅停留在紙麵上，食品生產企業就算違反，也不會有很嚴重的後果。
在這樣的前提下，就有了蒙牛那句「賣給香江的牛奶保證比大陸的好」，這話就太讓人鬱悶了。
李未知道這些規定，所以很配合佩裡西奇的工作，任由他挑選樣品送去進行檢測，法國的食品安全標準嚴格也有一個好處，那就是隻要能通過法國的審核，那就肯定能通過美國、法國、德國等國家的標準。
首先要檢測原料本身有沒有問題，是否包含有害物質，要是山楂果存在安全隱患，那就徹底沒戲了。
其次要檢測食品生產過程中使用的添加劑是否包含有害物質，最後是外包裝要有法國食品部門認可的檢測機構出具合格報告才可以。
國內的機構眼下很難得到法國的認可，好在香江有這樣的機構，李未讓人把樣品送到特區，再讓馬天佑去香江找檢測機構出報告就行了。
等了一段時間，報告出來了，絕大部分檢測結果都符合法國食品安全標準，少部分不符合的，也能通過調整生產工藝和配方來進行調整。
同時馬天佑還在香江做了一個小範圍的市場調查，找了一堆外國人，讓他們品嘗各種山楂製成的食品，並進行打分評價，寫上自己的意見。
這個調查結果給李未帶來了意外之喜，一群李未之前從未想過的客人對山楂製品很是熱情，主動向馬天佑詢價。