第337章 工業化生產（1 / 2）
做研發隻要大方向沒問題，那接下來無非就是時間和投入的問題罷了，邱平江等人有豐富的醬乾製作經驗，盼盼食品廠的研發室又有雄厚的財力做支撐，還有許多高水平的研發人員提供幫助，所以沒花多少時間就克服了李未指出的種種缺點，拿出了可以滿足銷售要求的辣條。闌
然後按照規定，研發室組織了一支由管理人員、食品銷售人員、代理商、普通消費者、營養專家組成的評判隊伍，來對辣條進行打分，隻有通過他們的審核，這種新型食品才能正式進入到生產銷售環節，這也是為了減少拍腦袋決策給企業帶來的傷害，一般來講，這些人都認可的話，那銷量就不會有太大問題。
「辣條的主要成分是蛋白質、脂肪、碳水化合物還有鈉，具備一定營養，但是鈉的含量有些過高，所以你們要是投入生產的話，一定要注意控製鈉的比例，盡量不要太高，不然長期食用的話，可能會對孩子的發育產生不利影響！」營養專家在檢驗過後率先發表了自己的看法。
他們有的是惠農內部的研究人員，有的是外麵機構臨時請來的專家，都知道惠農的工作風格一向都是講究實事求是，所以也是有什麼就說什麼，不會因為顧慮某些原因，而隱瞞事實，最後他們給打的分數確實不高，但也沒有達到不允許生產銷售的界限，這第一關算是過了。
接下來輪到食品銷售人員發表看法，他們判斷一種新食品究竟能不能上市的標準很簡單，那就是好不好吃，會不會受到消費者的歡迎，這這一點上，他們給了辣條很高的評價，「剛進嘴的時候還不覺得什麼，但是越嚼越香，而且很有嚼勁，吃起來很上癮，一定會受到孩子的歡迎。」
代理商最關心的自然是利潤，所以他們首先詢問了辣條的生產成本和銷售價格，看看最後落到自己手上的能有多少，邱平江代表研發團隊做了回答，「辣條的主要生產原料是麵粉、辣椒和油，都是很常見很便宜的原材料，工藝也不復雜，比醬乾的生產成本低多了！」
核算小組的成員補充道，「根據我們測算，一包128克的包裝最容易被消費者接受，這樣一包的終端零售價格在五毛錢左右會很有競爭力，而且也會給各位留下充足的利潤空間，按照我們惠農的傳統，你們賣的越多能拿到手的錢就越多，最高可以拿到一毛錢一袋，這個利潤還是相當可觀的！如果純從利潤率來講，甚至比火腿腸和方便麵都要高！」
他們每賣出一包火腿腸或者方便麵所能拿到的錢肯定不止一毛，但火腿腸和方便麵的價格更貴，占用的資金更多，所以從利潤率來比較的話，火腿腸和方便麵還真趕不上辣條，但這些代理商仍有顧慮，「這樣的利潤率好是好，但辣條畢竟是一種新產品，雖然我們都覺得可以，然而消費者究竟接受不接受還是不好說，要是我們屯了大量的貨賣不出去怎麼辦？」闌
「這個問題很好解決，一方麵在正式投入生產之前，肯定會在全國範圍內進行市場扌莫底，投入大量的樣品請消費者品嘗並給出評價！今天我們就請了一些目標客戶過來，先聽聽他們的想法，他們要是認可的話，我們再進行更大範圍的測試，他們要是不認可，那我們就繼續更改配方！」主持會議的侯濤指了指到場的消費者，這些有的是河陽本地的，還有些則是外地來中州，被惠農花錢臨時請來的，這樣可以讓測試群體的分布稍微廣泛一些，免得地域性口味偏好影響最終決策，這可是要在全國範圍內銷售的產品，光河陽本地人喜歡遠遠不夠。
「另一方麵，我們也會投入大量資金進行宣傳推廣，包括但不限於在裝墊兒台打廣告，請明星代言等等！」侯濤繼續說道，市場部的團隊已經拿出了大略方案，這種產品既然是針對青少年的零嘴食品，那麼最合適的廣告時段就是裝墊兒台動畫欄目前後，請代言也應該請孩子們喜歡的明星，或者製作以動畫人物為主的廣告片，這樣更容易受到孩子的認可。
「最後，還是跟以前一樣，在新產品剛剛上市的時候，都有一個市場培育階段，這這段時間裡，我們會進行一些讓利，退換貨也比那些已經得到市場認可的產品更方便，所以你們大可以放心，就算這款產品沒有取得預想的成績，也不會給你們帶來損失，成本都由我們惠農來承擔！」做了這麼多年食品，侯濤現在完全明白，在市場培育階段就得進行大手筆的投入，不能急著掙錢，隻要產品能獲得消費者的認可，以後有的是賺錢的機會。
「那我們就放心了！還是跟惠農合作舒坦，不像那些小廠子，摳摳索索的，一點兒都不大氣！」代理商代表紛紛露出笑容，其實他們在嘗過辣條後就已經認可了這種產品，之前那麼講隻是為了多爭取一些利益而已，現在目的已經達到，於是馬上就給了辣條很高的分數。
侯濤也很清楚他們的小心思，可現在惠農旗下各種產品的推廣銷售還離不開這些代理商，於是也隻能裝作不知道；但是這種情況不會一直持續下去，惠農一直在培養自己的銷售隊伍，努力學習可口可樂、百事可樂等快消食品巨頭的先進經驗，並根據國內的實際情況進行改進，等再過些年，代理商的重要性也會隨著惠農自有銷售團隊的成熟變得越來越低，到那時候，他們的好日子就結束了。
接著輪到不同年齡、來自不同地方的消費者發表意見，孩子們幾乎一致覺得這種零食很棒，香辣有嚼勁的口感讓他們無比迷戀，甚至有些孩子一沒控製住就把發給他們的樣品吃光了，然後立馬追著工作人員索要。
年紀大一些有孩子的消費者考慮地則要多一些，他們關心的是這種食品是否健康，會不會對孩子產生不利影響，營養專家為他們做了解答，你把這種東西當正餐吃肯定不行，但是作為零食少量食用的話，基本沒啥問題，他們這才放心下來然後給辣條打分，分數倒是過線了，但依舊不高，因為做家長的總覺得，辣味的食品肯定不適合孩子吃。闌