第424章 365便利（1 / 2）
搞便利店這個想法其實是源於侯濤的建議，因為雙匯、雨潤等以低溫肉製品為主業的競爭對手，現在肉製品銷售渠道的爭奪已經白熱化，針對通路的渠道精耕、深度分銷已經密不透風，價格大戰更是此起彼伏，耗費了肉製品企業大部分的資源和精力。
於是，雙匯率先出手，計劃引入「冷鏈生產、冷鏈運輸、冷鏈銷售、連鎖經營」的肉類營銷模式，也就是在各地開雙匯的連鎖門店，專門銷售雙匯的各種肉製品，從而打開一條新路。
這種戰略創新，實際上繞開了現代零售終端的高昂營運成本，自己創造性地開設了一個嶄新的肉類製品銷售模式，不僅可以零距離的和消費者溝通、及時了解消費者的需求、大幅度地降低企業的營銷成本，還以獨特的銷售形式進一步擴大了企業品牌的知名度和影響力，更把競爭對手排除在自有渠道之外。
從1998年開始，雙匯把在全國建設2000家冷鮮肉專賣連鎖店作為企業發展的重大戰略，並通過直營、合資、加盟等方式，在BJ、河南、四川、山東、湖北、湖南、河北和AH開設了第一批門店，對惠農和雨潤等競爭對手產生了一定沖擊，於是惠農和雨潤也開始製定相應的策略，至於春都等品牌，早已在競爭中落後，隻能眼巴巴看著這些巨頭行動。
雙匯的門店最小麵積要求是一百平米，門店裝修費和特許經營費也比較高，把許多想投資的人攔在了門外；雨潤針對這種情況拿出了全新的策略，的專賣店麵積隻需30～40平方米，門店裝修隻需區區的5000元，特許品牌使用費也隻有5000元，這樣隻要投資5萬元就可以設立一家雨潤食品專賣店，這使加盟的速度遠遠超過雙匯，雖然他們開始的晚一些，但是現在門店的數量已經超過了雙匯。
針對這種情況，食品事業部的負責人侯濤提出，惠農也要打造自己的專營店，但是惠農的情況和雙匯、雨潤又有不同，雙匯和雨潤都是以肉製品為主，惠農的業務範圍則要寬泛許多，除了肉製品之外還有米麵糧油、牛奶、乳製品、飲料、方便麵、雞蛋、以及其它各種食品等等，這些產品都屬於日常必需品，完全可以放在一家店裡經營，所以其他事業部的負責人也要求加入。
最終討論的結果是乾脆成立一個連鎖便利店品牌算了，這樣就可以把惠農的大部分產品都囊括在內，然後再購買一些其它日常用品就行了，這門生意不僅能賺錢，還能為惠農的產品開拓出一條全新的銷售渠道。
而且惠農現在也有這樣的能力，惠農在全國許多地方都有養殖場、工廠，而且倉儲物流體係也已經呈現雛形，完全可以方便快捷地將各種產品送到便利店裡麵，同時此前接手正大的蓮花超市也給惠農帶來了一批專業人才，雖然超市和便利店還不太一樣，但這兩種行業也是有共通之處的，再讓獵頭招募一批專業的便利店人才，這個項目就可以開始啟動了。
團隊組建完成後先在全國主要城市進行了調研，然後把第一批便利店的選址定在了上海，因為這裡是便利店起步最早、發展最快的城市，開設便利店的條件相對成熟，在這裡開店要比其它地方方便許多。
王佳芬聽到這話眉頭忍不住皺了皺，「我們光明其實也有開設便利店的計劃，這一行業和乳業實在是太契合了，直接開設乳業直營店的話產品太過單薄，盈利的可能性不高，改成便利店就不存在這個問題了，但是我提了好幾次方案，都被他們給駁回去了，說什麼現在上海便利店競爭太激烈，並不是入場的好時候！」
「其實上海的便利店行業發展還沒有到達高峰期，根據國外的經驗來看，當人均GD到達5000美元時，便利店便會迎來高速發展期，而人均GD提升到10000美元的時候，才會真正進入競爭激烈期，上海去年的人均GD是25萬，才剛剛超過三千美元，連高速發展期都沒到，還說什麼競爭激烈？」李未聳聳肩，對上海國資委的眼光很是不屑。
實際上日後光明確實搞過自己的便利店品牌——光明便利，可惜因為投入不夠，在上海站穩腳跟都比較困難，就更不用說和7—11、全家、羅森這些便利店巨頭競爭了，王佳芬的眼光不錯，能看到開設便利店的好處，但她始終沒辦法按照自己的想法經營光明，這不得不說是一個遺憾。
於是李未舊話重提，「王總，雖然光明現在的情況還很不錯，但是他們這樣不停地掣肘，你也很難施展手腳，再過幾年光明的發展勢頭如果出現停滯，還得由您來背鍋，你這又是何苦呢？不如再考慮下我的建議，完達山始終虛位以待！」
哎，和這樣的蟲豸一起怎麼能搞好光明呢？你還是來我們完達山吧，我肯定給你最大的支持。
「我對光明的未來有信心！」不出預料，王佳芬再次拒絕了李未，雖然現如今光明有不少問題，但它依舊是全國排名最靠前的乳業公司之一，而且自從她執掌光明之後，光明便進入到發展快車道，現在已經在走上市流程了，如果不出意外的話，明年就能成功上市。
到那時候就可以從股市上募集資金了，或許可以逐步掙脫那些股東的掣肘，依靠這筆資金幫助光明補上短板，實現更塊地發展，所以在這樣的情況下，王佳芬肯定不會跳槽去完達山，李未開出來的條件雖然不錯，可她在光明乾了這麼多年，去完達山還得從頭開始，這個決定可不容易做出。
李未也不著急，他知道王佳芬把希望都寄托到了上市上，然而就算上市，光明也依舊要受大股東的控製，王佳芬想要放開手腳乾也不容易，而且這次她能主動提起和大股東的矛盾，這已經是不小的進步了，今後繼續保持聯係，遲早能把這位乳業鐵娘子挖過來當完達山的掌門人。
於是李未轉換了話題，繼續和她聊起了便利店在上海的發展，1993年，第一家便利店「百式便利」登陸上海，開起了上海的便利店時代，此後三十年，便利店在上海飛速發展，最終全上海便利店的數量超過六千，平均三千多人就擁有一家便利店，隨處可見的便利店為上海人的生活提供了許多便利。
而這些便利店主要可以分為兩類，第一類是以7—11、全家、羅森為代表的日資品牌，然後是本土的好德、快客、可的、光明便利等品牌，以及大潤發旗下的喜士多和自主經營的夫妻便利店等等。