第456章 焦點訪談（1 / 2）
「艸，狗日的完達山還讓不讓人活了！MN也是廢物，這麼苛刻的標準也能通過？我們這些人都去喝西北風啊！」經營奶站的張金平已經罵了好幾天了，他原本是本地一個有點勢力的小混混，後麵慢慢洗白跟人合作開了一家奶站，周圍的奶農想賣奶就必須來他這兒，然後他再把牛奶賣給乳業公司，為了多賺錢他沒少搞那些歪門邪道的，乳業公司也知道，但這幾年原奶是緊俏貨，他們不要有的是人要，所以也就睜一隻眼閉一隻眼算了，張金平輕輕鬆鬆就賺到了錢。
但是隨著國家出台了新的原奶收購標準，這種好日子就過不下去了，標準中對蛋白質含量和細菌總數有嚴格的要求，他想繼續出售摻水牛奶給乳業公司已經不可能了，原本這些散養奶牛所產的牛奶中蛋白質含量就不高，再兌水的話含量就更低了，肯定沒辦法達到國家製定的標準。
散養戶想達標其實也有辦法，30的蛋白質含量並非高不可攀，隻要舍得給牛精飼料和優質牧草，不用三五天牛奶中的蛋白質含量就會得到提高，但是如此以來奶農的飼養成本就會提高，奶站再想用以前的價格收購就不可能了。
而且搞慣了歪門邪道，賺慣了便宜錢，再讓張金平老老實實賺點小錢，他肯定不樂意，雖然這點小錢對普通人來說已經很多了，可跟以前給牛奶裡兌水賺到的錢相比，張金平就有些看不上眼了。
「哥，我回來了！」正罵的起勁呢，張金平的弟弟張玉傑推門進來了，自從乳業公司停止從他這收購摻水原奶後，張金平便讓張玉傑去打聽，看看有啥法子可以騙過收購人員，前兩次張玉傑都是無功而返，不知道這次會怎樣。
「打聽的咋樣了？張老拐、劉黑七他們找到辦法沒有？」張金平連忙問道，各個奶站之間有競爭也有聯係，現在遇到緊要關頭，這些奶站的老板就開始報團取暖了，開始到處打聽回避標準的辦法。
「打聽到了，聽說有地方開始給牛奶裡麵加牛尿，好像能騙過檢測人員，讓牛奶裡麵的蛋白質含量達標！」張玉傑臉上滿是喜色，要是這辦法管用的話，他們家就能繼續靠奶站賺大錢了，至於這麼做會不會對消費者產生不好的影響，他們兄弟倆完全沒想過。
「牛尿？給牛奶裡加牛尿能騙過檢測？這是啥道理？他們該不是忽悠你哦？」張金平沒念過書，完全搞不懂其中的道理。
「人家給我解釋了，說現在乳業公司檢測原奶中蛋白質的指標主要是氮含量，因為蛋白質裡麵有氮麼，所以就有人根據檢測方法倒推，既然他們檢測的氮含量，那我們用其它東西把牛奶裡麵的氮含量提上去不就行了？牛尿裡麵就含有氮，所以我們收點牛尿加到牛奶裡就行了！」
「收啥收？你去給那些養牛的說一聲，告訴他們，下次送奶過來的時候帶些牛尿，誰要是不帶就不收誰的牛奶！」張金平連這點錢都不願意出，又把成本加到了奶牛養殖戶身上。
那些奶牛養殖戶也隻能服從，然後張金平、張玉傑兄弟倆根據打聽到的比例把牛尿混到牛奶裡麵，竟然真的通過了乳業公司的檢測，看來乳業公司使用的檢測方法確實是檢測牛奶中的含氮量。
兄弟倆頓時喜出望外，給牛奶裡麵加牛尿不光能達標，還能增加分量，這不是撿錢麼？於是他們又過上了輕輕鬆鬆掙錢的好日子。
然而很快他們又遇到了一個問題，那就是搜集牛尿也沒那麼容易，散養戶也不知道奶牛啥時候撒尿啊？而且尿是液體，還不能像收集牛糞那樣給牛屁股後麵掛個糞兜子，或者乾脆背著背簍去撿牛糞，牛尿是既接不住也存不住，尿到地裡一下子就沒了，想搜集都沒辦法。
不得不承認，掙錢才是推動技術變革的最大動力，雖然牛尿不好搜集，但很快就有人想出了其它辦法，不就是給牛奶裡麵加氮麼，含氮量高的東西可不隻有牛尿，尿素裡麵也有大量的氮啊！
這東西不用費心思搜集，供銷社裡就有買的，咱們挑最便宜的買就是了，這東西又不貴，而且可以混著水來加，雖然多花了點錢，但是賺的更多。
事後讓李未欲哭無淚的是，好多奶站老板買的竟然是惠農化肥廠生產的尿素，誰讓惠農的化肥現在鋪貨鋪的最廣、在哪兒都能賣到呢？李未生產化肥原本是為了讓農民能有更多收成，沒想到卻被奶站給加到了牛奶裡。
加尿素的辦法也沒用到多久，因為尿素有怪味，檢測儀器雖然檢測不出來，可檢測員用鼻子一聞就能問出來，誰家的牛奶一股子尿味啊？這種牛奶肯定是不合格的，所以添加尿素的辦法也不管用了。
奶站老板們又是一頓好罵，但是他們並沒有氣餒，在走歪門邪道這件事上麵，他們向來很有毅力，而且這樣的事情之前又不是沒有經歷過。
最早乳業公司收購原奶的時候首先看顏色，牛奶不夠白的話肯定是摻水摻多了，他們就不收，很快奶站就找到了應對辦法，那就是給牛奶裡麵加麵湯，麵湯也是白色的，而且可以讓牛奶變得粘稠，如此就能通過檢測了。
等加麵湯的辦法被發現後，他們又開發出用滑石粉來給牛奶增白的方法；同時他們還會給牛奶裡加鹼麵，以中和因為牛奶保存時間太長變質產生的酸味乳業公司的檢測方法在變，奶站的應對方法也在變。
雙方利用化學知識展開了一場又一場的交鋒，可謂是道高一尺魔高一丈，鬥到最後，奶站的老板們都無師自通學會了諸多化學知識，起碼回家給自己的孩子教初中化學肯定不成問題。
於是很多奶站老板都開始考慮一個問題，有什麼東西既能提高牛奶裡麵的氮含量，又不像牛尿那麼難收集，同時還不會像尿素一樣散發異味，人吃了短時間內不會有太大影響，最重要的是這種東西價格也不要太貴