熱乾麵（1 / 2）
晨光熹微，薄霧繚繞。太陽還未完全升起，空氣中彌留著一絲清爽的涼意。
淑嵐正端著食盤往正屋走，便聽到正門有人敲門。
這麼早誰會來呢？在行宮裡不比在宮中拘束，不必晨昏定醒，佟格格和大公主這會兒還在睡回籠覺呢。
淑嵐覺得有些奇怪，把點心碟放下，擦了擦手便去打開了院門。
敲門的竟是皇上身邊的梁九功，身後站著的自然便是皇上本人。
淑嵐驚愕，心下惴惴。
自從來了行宮，佟格格特意叫禦膳房不必日日再送些提前做好的樣子貨糕點，叫淑嵐隨意準備些民間日常的早餐膳食來嘗個新鮮。淑嵐也不負她所望，今日是紅棗發糕，明日是柳葉蒸餃，後天換成白果糍粑。這些東西與平日裡禦膳房的傳統糕點完全不同，玄燁驟然到訪，她一是怕準備不周，二是怕民間小吃入不了他的法眼，觸怒了龍顏。
若是她提前知道皇上要來，她必定要規規矩矩地做幾樣精巧小點來交差的。
她卻不知，昨天玄燁嘴饞奶茶，心心念念著跑來，卻撲了個空。嘴上卻不好說什麼，隻好第二天一大早，趁著眾妃嬪還在自己宮裡睡懶覺的時候跑過來。
淑嵐心中不安，但還是規規矩矩地行了個禮，便要高聲通傳。
玄燁卻擺了擺手，止了她的通傳：「朕不過是來隨便轉轉，大公主此刻怕是還睡著，別驚著她了。」
聽到皇上不過是來隨便轉轉，淑嵐鬆了口氣。誰知他下一句說的便是：「可預備了早膳？」
淑嵐仰起頭，盡量讓自己的笑容不那麼僵硬：「回皇上，就快上桌了，今天的早膳是……熱乾麵。」
玄燁好整以暇坐在桌前，淑嵐所說的熱乾麵，又是個他沒聽過的新鮮玩意。同桌吃飯的還有佟格格和大公主。雖然按規矩來說嬪妃要站著布菜，但此時在行宮中倒也不必守這樣的規矩。
當淑嵐把一大碗現撈的鹼水麵條端上來時，玄燁有些失望。
不就是麵條，誰沒吃過？隻是這麵條怎麼沒有醬料呢？隻見淑嵐利落地拿起一個小碗，裡麵盛了兩筷子麵條後，在上麵澆了一勺子鹵水，兩大勺麻醬，一小勺香醋，最後淋上一勺辣子紅油，再用筷子一拌，撒了一把脆黃豆和一勺辣蘿卜，就這麼端給了玄燁。
玄燁捧著碗，看看淑嵐，看看手中的麵。
這就完啦？
他還想著淑嵐能像之前的「狡猾雞」一樣，再弄出些一波三折的花樣來，沒想到淑嵐就這麼把一碗麵塞給了自己，轉頭又麻利地去做下一碗了。
「淑嵐姐姐，我要加多多的炸黃豆！」大公主倒是沒有絲毫嫌棄這早膳的意思，玄燁也不好意思說什麼，隻是有些狐疑地打量著。
那麻醬磨得極稠，讓攪拌均勻這件事都成了力氣活。每一根麵條都被粘稠的黃色麻醬汁包裹著，看著並不如其他早膳糕點那麼賞心悅目。他本想挑起幾根先嘗嘗，卻不料那麻醬濃稠，一挑就是一大團麵。
玄燁隻好囫圇全塞進嘴裡。卻在一瞬間被五感驟然被擊中了一般——那麻醬的濃香極其霸道，簡直像是在鼻腔裡來了重重一擊。但口感卻極其細膩，推波助瀾地讓麵條不停地滑下食道。而辣油香味也非常強烈，兩種香味卻並不各自為政，而是雙宿雙飛，互相成就。
而香得如此濃鬱卻不膩人的秘訣，不光是辣中帶甜的脆蘿卜，也不光是因為酥脆的炸黃豆，而是隱藏在醬汁底味的鹵水。數種香料熬出的鹵水隱藏在奔放的香氣背後，不易察覺地釋放著香濃的底味。
待到玄燁反應過來的時候，他已經幾口吃完了碗中的麵條了。
「再來一碗，多加炸黃豆。」玄燁將碗遞給淑嵐，表麵冷靜，心中想的卻是：幸好佟格格和大公主胃口小，沒有再添，此時麵條還剩下不少。
待兩碗熱乾麵下肚，餮足的玄燁輕飄飄地對佟格格說：「過幾日是地藏菩薩誕辰，太皇太後虔心禮佛，要在這一日辦萬壽功德宴。往年的那些飯菜，太皇太後恐怕也膩了。朕見你宮中飯食不錯，不如在功德宴當日獻上一桌筵席可好？」
佟格格自知萬壽宴事關重大，皇上肯交付給自己籌劃，必定是贊自己之前籌劃出行之事有度，心裡美滋滋的。
她便應了下來，還指了指身邊的淑嵐：「永和宮的膳食都由淑嵐打理，皇上若覺著好，臣妾便叫她試著做做。」
淑嵐知道佟格格是熱心舉薦，是有意抬舉自己。但是她平時做些小吃來討巧也就罷了，這種規格的筵席，她想都不敢想。
「那便叫她試試。」玄燁吃飽喝足，心情不錯。他笑著看看侍立在一旁的淑嵐。
從第一次在大公主那看見她忠心護主開始，玄燁隻覺得每次見她都有意想不到的驚喜。此時見她一臉不安局促，便想說說寬她心的話：「放心吧，不會全讓你做的，禦膳房的禦廚宮女，隨你調遣。你隻需要設計新奇菜式討太皇太後高興便是了。」