第 5 章（1 / 2）
賣豬肉脯的店家不是隻賣豬肉脯，豬肉脯這種零嘴隻是偶爾做，賣的大多是熏肉臘腸火腿。
普通人家處理豬肉，一般都是抹鹽做成鹹豬肉，曬乾便於儲藏，專門賣熏肉製品的店家，做出來的肉肯定比普通人家做的鹹豬肉好吃。
楊東給沈立秋買過幾次豬肉脯，好吃是好吃，太鹹，能嘗出煙熏烤過的味道，吃幾片口乾很久，不喝水難受。
岑嬸自己在家試著做過肉乾，她屬於知道法子，但就是怎麼也做不好。
沈立秋有印象，把法子記在心裡，熏肉肉乾製法有類同的地方。
她和老板保證以後不會做肉脯熏肉生意，付了幾毛錢炭火費，老板才放心借她工具，教她法子。
肉脯這玩意兒要不是為了她家竹竿，她才不願意做，多麻煩，比做肉菜麻煩幾倍。
要在旁邊留意烤得怎麼樣，隨時翻麵，一不留神就會烤壞。
「挺好吃的，姐，這個能放多久，不及時吃會壞掉長毛吧。」沈立夏覺得問出來，他媽就不會一直藏著不吃了。
姐姐才不會大方到能分他幾片豬肉脯吃，從姐姐這裡得來的每一片豬肉脯都是勞動獲得。
沈立秋：「冬天罐子蓋好放一個月沒問題。」
弟弟的小算盤她懂。
「看來要一個月內吃完才行。」
沒人理沈立夏這句話，他也沒多少尷尬的感覺，決定以後多在他媽耳邊念叨。
吃完晚飯，沈立秋把兩罐豬肉脯送到楊家。
楊家一家四口都在家，她把豬肉脯放下，說明一罐給東哥帶走，一罐給叔嬸茜茜嘗味道，說完離開，沒有任何留戀。
有楊叔在，她說多了容易露馬腳。
竹竿下周五要走，豬肉脯送到他手裡，她算是完成一件事了。
下周三晚上要做頓晚飯，兩家人一起吃個飯，當是送別席。
周三她請假半天幫岑嬸做飯，等竹竿走了，她徹底沒事情，可以繼續當個沒事情就躺在被窩裡不起來的大懶蟲。
她離開後，楊茜茜迫不及待開豬肉脯罐子，被岑彩製止：「兩罐都給東東帶上，茜茜你別饞嘴。」
楊成業：「沒事，讓茜茜打開嘗點味道，這東西不能當飯吃，就是零嘴。」
楊茜茜看著誘人的豬肉脯：「媽，是立秋姐自己做的，難道你不想吃嗎？」
楊東也開口：「媽，按立秋說的，留一罐在家裡，我帶走一罐就夠了，兩罐不一定能按時吃完。」
丈夫兒女想法一致，岑彩乾脆做出讓步，她自己確實有點想嘗嘗味道。
一家人打開一罐豬肉脯，各自拿了一片嘗味道。
十分鍾不到。
「茜茜，你都吃幾片了？不許吃了，吃多容易口渴，還會上火，晚飯才吃沒多久，你也是，手拿走。」岑彩拍掉丈夫要拿豬肉脯的手，把罐子蓋回去。
小半罐都沒了。
岑彩見大的小的還眼饞豬肉脯，將豬肉脯鎖起來：「趕緊洗漱睡覺，手洗乾淨。」