202 關於競爭對手的會議(1 / 2)
第一個發言的是錢經理,這段時間他最關心競爭對手的動向,剛開業就買了他們的奶茶品嘗。
「林總,我覺得先觀察觀察,我喝過他們的奶茶,沒我們的口感好,封裝也差,顧客的認可度非常低,所以他們才降價的。」
緊接著發言的是王賀,這段時間遇見奶茶店的擴展暫時停止後,他按老板的吩咐,經常開車在全城尋找合適的地方,以及能開室內足球場的商場。
「林總,現在全城已經有3家可馨奶茶店了,除了豫大是正麵和我們打,另外兩家都是開在我們沒去的地方。我看過那兩家店沒降價,他們明顯是有策略的。」
食品廠的廠長姚斌提議:「林總,我們可以把珍珠奶茶降價,新品繼續保持,或者略微提高。」
三位正職說完後,三位副職也發表了各自的看法。
林尚傳耐心地聽完,開始說他的觀點:「大家要明白,我們不僅僅是在經營奶茶產品,更是在經營品牌。我之前有把《雷·克洛克自傳》發給大家看,大家不要把這本書當成一本成功學的故事書,而是要吸取裡麵的精髓」
對著6個中層乾部發表了一通品牌經營的見解後,林老板開始分配任務。
「均意安排人,調研對方降價後顧客的反饋。我們這邊的經營數據很容易就可以分析出營收是否下降,重點是要計算對手的經營數據上升的數值及比例。
並不是說我們下降的顧客數,全跑到對手那邊了,很有可能對手會增加更多的顧客數。
我們以此可以推測出豫章大學周邊人群的實際消費能力。同時做出判斷,是否要跟隨降價。
即便要降價也有不同的策略,直接掛牌子告訴顧客我們降價了是最有效,但也是負麵效果最強的。
具體的對策需要有數據支撐,所以均意你統計出來的數據將決定我們的策略。
同時你要關心一號店的店員士氣,不能因為生意下降導致大家鬧情緒,你的任務很重要。」
安排好門店管理團隊,林老板開始指點門店建設團隊。
「王賀繼續收集全城的情況,這個月底會有批山東的兄弟加入,我們又可以開新店了。另外你和均意對接一下,統計在職店員的家庭情況,我們要向全省進軍了。」
最後是食品工廠的正、副廠長。
「姚斌現在要管新廠的建設,夏震你這邊和豫章大學食品係的對接要加速,我一直等你來找我,不能我催你一下,你才動一下。你現在是管理者,要帶入管理者的思維,多想想怎麼做才能讓工廠更好,這是關係到你未來發展的。」
安排完任務,這個會差不多開完。
林尚傳不喜歡長篇大論的會,如果有問題,他習慣會上直接點名,會後再安撫一下。
於是等其他人散了,他又好好地和夏震聊了聊。
這幫體校生,能被林老板選出來當管理者,不論是意誌力還是頭腦都不差,隻是文化水平稍微低了點。
不過林尚傳不在乎,他又不是讓這些人搞科研,也不是要他們做規劃,中層管理更多是要落到實際,需要的是行動力。
夏震走後,林老板坐在辦公室翻看發票,一筆一劃的簽字,再交給小出納孫麗。