第457章 必須要虧得起(1 / 2)
「今天這一頓少說要倒貼五百塊!」陳招娣默默地掃了眼走向廚房的劉欣雨,頗有些心疼地與劉厚興念叨。
劉厚興雖然也心疼錢,但他到底比陳招娣看得更遠些,聽到陳招娣的嘮叨,搖了搖頭道:「你這老太婆眼裡隻看到錢!你也不看看今天來的都是什麼人,這些都是人脈,別人求都求不來,有這樣的人脈,還怕以後沒錢賺?」
劉厚興的話讓陳招娣的臉色微微變了變,有些負氣地站起來像是要往外走,但是在原地頓了片刻,卻又重新坐下。
這才三點多,她要留下來看看,今天會不會有真正的客人上門。
這麼大個酒樓,要是沒客人上門來吃飯,每天光人工、水電都要一兩百,更別說還有買樓和裝修花的錢。
隻要想到這些陳招娣心裡就覺得慌。
劉欣雨從廚房出來,看到老兩口互不理睬,心裡不由地咯噔了一下,這兩人不會是吵架了吧。
看了眼正在整理賀禮的張洪亮和劉新建,兩人卻同時給了劉欣雨一個苦笑。
這讓劉欣雨更覺得這老兩口隻怕真的吵架了,但是明明剛才兩人還好好的,她進廚房也不過一刻鍾的樣子吧。
「爺、奶,你們也累了,要不讓新建先送你們回餐館?」劉欣雨雖然心裡疑惑,不管猜沒猜中,多半與今天的花銷有些關係,這就更不能開口問了,不如當做沒察覺氣氛不對,乾脆勸他們回餐館。
酒樓的菜餚也好,酒水也好,定價都要比餐館高,打了八折依然略高於餐館的定價。
這個年頭百廢待興,隻要肯吃苦,做什麼生意都能賺,就是賺得多賺得少而已。
劉欣雨示意錢金莉按之前商量好的方案進行。
比如暢春園的喜洋洋餐館,剛接手的時候,陳招娣不一樣擔心過會虧本,現在呢,因為生意太好,不得不擴大經營麵積。
經營了一年多餐館,餐飲業的利潤到底有多少,她心裡清楚得很。
劉欣雨眉頭微挑,感覺到陳招娣留在酒樓的目的,不好再勸她,乾脆隨她去。
陳招娣看了劉欣雨一眼,抿了抿嘴搖頭道:「不去餐館,今天是酒樓第一天開業,當然要有始有終!」
不過該虧還是得虧,慢慢來總有賺的時候。
但是!
劉新建在劉欣雨扶著陳招娣站起來的時候,已經上前扶起已經有些迷糊的劉厚興跟了過去。
劉欣雨沒勸他們回家休息,是因為知道就算勸也沒用。
劉欣雨有些無奈,卻又不能開口趕她走,隻能將陳招娣安排在櫃台內,讓負責收錢的於文麗陪著陳招娣有一句沒一句閒聊。
第一天開張來得都是零散的客人,七、八個人一桌已經算是人多的了,那種十幾個人的酒席一桌都沒有,因此八點左右客人就走得差不多了。
將兩位老人家安頓好,劉欣雨與劉新建從三樓回到一樓,她也總算從劉新建嘴裡知道了之前的事,不由搖頭嘆了口氣。
今天三樓沒有開放,為了今天的開業典禮,劉欣雨特地讓人在三樓收拾了兩個包間,臨時鋪了兩張床,之前沒用上,現在倒是正好可以用上了。
這麼快就有回頭客,實在讓劉欣雨欣喜不已,對酒樓的未來也更有信心了。
酒樓才開業,的確有可能要虧一段時間,隻要五一那天的婚宴做好了,口碑上來了,賺錢不過是時間問題。