第18章 菜一上桌就掃興(1 / 2)

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宋二鬥拎著一個小布袋從宋毅背後探出身子,滿臉興奮。

「我小叔說一個人過來吃飯要是被人撞見說不清楚,就把我帶上了。吶,我娘讓我裝了半升米,不白吃你家的好菜,嘿嘿~」

他舔舔嘴唇,眼睛滴溜溜地轉著。

請客吃飯,家裡再窮也得湊兩個像樣的菜出來。

像樣的菜,就得費油。

有油的菜,就算炒鞋底子,那都是好吃的!

「好,那你們在堂屋坐一會,菜馬上下鍋。」

林玉珠笑眯眯地接了醬油瓶和小布袋,轉進灶間讓方淑慧出去招待他們。

讓長輩招待男客,堂堂正正,沒人能尋什麼由頭來說道。

她掀開米甕把米倒進去,半升米,七兩多。

半大小子來吃一頓紅薯飯,油水沒多少落肚,米倒是搭進來不少。

宋二嫂忒會做人。

林玉珠也不是愛占便宜的性子,拿了一個陶缽加了半缽溫水。挖了兩湯匙糖進去攪勻,打了六個雞蛋,放蒸籠裡和雞蛋羹一起蒸。

可惜糧食金貴,沒人釀甜米酒,客家人的紅棗甜酒蛋才算正宗。

糖水蛋,勉強湊合吧。

她顧不上營養合不合理,家裡能拿得出手的隻有雞蛋了,讓他們多吃幾個也沒什麼壞處。

油罐裡的豬油凝結成膏,隻有底部還有一層,她狠心挖了一坨下鍋。

堂屋桌上待客的都是農家零嘴。

加鹽煮了晾曬的芋頭乾、秋天上山摘回來的野柿子對切曬好的柿子乾、削皮煮好再切條曬成的紅薯乾。

方淑慧沒辦法閒聊,隻能端坐在長凳上時不時給宋毅叔侄倆的碗裡添水。

這個地區雨水多,潮濕,所以口味偏重。

尤其是葷菜,多數愛放辣椒。做得又鹹又辣,既下飯,又能省菜。

嗆辣鮮香的濃鬱氣味飄到堂屋,宋二鬥抽抽鼻子,咽了一下口水,「辣子燒小魚嗎!」

過了一會兒,又抽抽鼻子,「煎蛋!」

他覺得手裡的芋頭乾不香了,轉身伸長了脖子往灶間望啊望,急得不行。

宋毅一巴掌拍在他後腦勺上,「凳子上有釘子紮你屁股是不是,坐沒坐相!」

宋二鬥悻悻地坐好,小聲嘟囔:「自從過完正月,連蛋都吃不上了,說得好像你不饞一樣…」

家裡不是沒養雞,以前偶爾還能吃上一兩回蒸雞蛋羹。

自從三嬸四嬸在年初生了孩子,家裡飯桌上就不見葷腥了,都送去了她們房裡。

他在山上撿隻死斑鳩都要被娘燉了分給她們吃,他連湯碗都沒舔上。

灶間一陣一陣香味飄過來,誰頂得住!

天色慢慢轉暗,姐妹倆一個抱飯甑,一個端菜,從灶間走出來。

方淑慧起身拿了碗筷擺桌,把桌上的零嘴收進櫥櫃裡,打手勢招呼叔侄倆吃飯。

宋毅回頭看了一眼飯甑裡米粒不少的紅薯飯,又看看桌上那些盆盆碟碟,滿臉復雜地看著坐在他下首位置的林玉珠。

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