第36章 蝦爆鱔麵(1 / 2)
能有錢來這種地方消費的,這些高級食材早吃得不吃了。
再好吃的東西,天天吃也會膩。
想要真正留住客人,就必須要創新!
這些家夥乾這行這麼久,肯定都有一兩道自己的拿手菜,她想要看看他們真正的本事。
人要臉,樹要皮!
身為掌勺大師傅,不在乎那一盤菜的小菜,像小工一樣切菜,這個人可丟不起。
薑恬一聲令下,大家立刻熱火朝天地準備起來。
「給我一條魚!」
「河蝦呢,給我來一盤,洗乾淨!」
……
廚師們紛紛準備,薑恬就站在一邊盯著大家工作。
從刀工到火候皆是一絲不苟,又適當地給廚師提建議,增減一些調料,每道菜都要經她點頭才能上桌。
菜品上桌之後,廚師們緊張地等待客人的回應。
薑恬心裡有譜並不著急,丟下眾人在那裡等消息,她則慢條斯理地走進小廚房。
在眾人焦急地等待中,高原終於重新回到後廚院子。
「客人說菜品不錯!」
廚師們一個個興奮采烈,比考試得滿分的小學生還高興。
這功夫,薑恬也從小廚房走出來。
「小高,叫幾個人,給客人上麵!」
服務生將她做好的麵放上托盤,薑恬親自帶著眾人送往包間。
高原敲開門,走進包間,笑著將她介紹給眾人。
「這位就是我們的薑經理,薑老的外孫女!」