第8章 8.西瓜醬(2 / 2)

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「看來得給他們搭個窩棚,統統關起來!」

「嗯,要做的事情還有很多,會越過越好的。」

林簡決定早飯吃雞蛋醪糟小湯圓,糯米粉加溫水輕輕搓成一個個小小的湯圓,飛速下入燒開的水中,往裡加兩勺醪糟和糖,雞蛋打散後用筷子邊攪邊下入鍋中,甜甜香香的早餐就做好啦!美滋滋地吃完早飯,林簡在屋裡溜達了一圈,找出麻繩來,讓楚闊去把兩隻雞拴在一起:「拴在一起看他們該怎麼速騰!」

收拾好東西就該出門了,兩人開車直奔石碾所在的地方,好在楚闊力氣大,不然都不知道怎麼把石碾搬回去。

回院子的路上,林簡看到老房子的葡萄藤:「不知道什麼時候葡萄才能成熟,如果葡萄結果了咱們還可以用葡萄來釀葡萄酒,還可以用吃完的葡萄皮發酵做酵素用來洗碗,葡萄發酵以後還能做酵母呢!那樣就可以吃到包子了!皮薄餡大的包子呀!」林簡說著口水都要流下來了。楚闊也被她說得有點饞,看到路邊開著的小花,停下車提醒她:「你不是要摘花嗎。」

「哦哦哦!」林簡下車摘了一把野花,有白黃紫三種顏色,還有幾根狗尾巴草,這麼一束,倒是很好看。和文明社會時精心包裝的鮮花不同,這束花帶著一點野趣,顯出勃勃生機。

短短的路程在對葡萄的憧憬中結束了,到家之後,兩隻被拴在一起的雞看來是沒有達成一致的運動,在原地窩著呢。太陽有點大,它倆好像有點曬焉了。林簡趕緊過去把它倆挪到陰涼處,又拿了個盆,倒了點水放在旁邊,還給撒了把稻米。

把石碾搬進院子裡,曬好的穀米和小麥攤在地上,楚闊拖著石碾走過來走過去,給他們脫殼。稻米收獲了兩種,其實林簡一開始是沒分出來的,直到有一次林簡發現兩塊稻田裡收獲的稻米形狀不一,這才把他們分開了。此刻楚闊就正在碾其中一種。

林簡跑進屋裡翻出草帽給楚闊戴上,免得他曬傷了。楚闊彎下月要方便林簡給他戴帽子,其實他可以自己戴,但兩個人好像都忘記了這個事。

彎月要的時候,楚闊看到林簡鬢邊的汗水打濕了頭發,還有鼻子邊上有幾顆小小的雀斑,睫毛長長翹翹的,很可愛。

林簡燒了一壺水,裡麵放上一撮曬乾的瓜皮。這是第一次吃西瓜的時候曬的,他們沒有茶葉,用這個給白開水增添一點風味,還能解暑。放在走廊下的桌上,楚闊渴了就能自己倒來喝。

林簡找出一個玻璃瓶子,洗乾淨接上水插上花,放在陽台上,被陽光一照,很好看。

林簡準備開始做西瓜醬了,路上摘了好幾個西瓜回來,林簡先挨個洗淨削皮。綠色的瓜皮也不能扔,攤在扁平的簸箕裡,拿兩個椅子架起來,曬乾後就是瓜皮茶了。白色的部分可以用來炒菜,吃起來倒是清爽可口,但林簡不是很喜歡,所以隻留了一小部分。紅色的瓜瓤去籽切碎後倒進鍋裡開始熬製,加入白糖,不斷用勺子按壓攪動,讓他們盡量碎一點,漸漸地,等鍋裡的液體呈粘稠狀了,林簡滴了一滴在盤子上,左右搖晃都不散,西瓜醬就做好了。林簡早洗好了幾個玻璃罐子,裝好封口後,紅色的果醬看起來很有食欲。

林簡忙完看看時間,已經中午了。楚闊還在外麵不停碾著稻米,林簡趕快讓他來休息一下,喝口水。

「中午想吃什麼?」林簡給他倒了杯茶。

「口渴,沒什麼特別想吃的。」楚闊搖搖頭。

林簡怕他有點中暑,趕忙讓他多點水,又去把吊在井裡的西瓜拿出來切了一半,兩人分著吃。在大太陽底下勞作,就是需要多補充水分。

吃完一塊瓜,林簡想好午飯做什麼了。淘米洗鍋,林簡先把粥熬上。接著開始和麵,麵裡加一點鹽,揉好後切成一個一個小劑子,挨個壓扁,兩麵刷油,一個個小圓餅疊起來,擀開後上鍋蒸。下麵熬粥,上麵蒸餅。林簡取下廊上掛著的蘿卜乾,稍微泡水後切碎,取出做好的辣白菜,把菜梗菜葉分開,菜葉切成小塊擺在盤子裡,菜梗和蘿卜乾一樣切碎。辣白菜丁和蘿卜丁一同下鍋爆炒,加一點陳醋就起鍋了。

「嘶……燙燙燙燙……」林簡把餅子從鍋裡端出來,嘴裡念念有詞,放下後立刻捏住自己耳垂不放手。

楚闊幫著一起把午飯端出來,熬得濃稠的白粥,酸辣鹹香的辣炒蘿卜丁,又軟又薄的麵皮。

林簡率先動手,撕下一張麵皮,在裡麵裹上蘿卜丁,卷成一卷,咬一口,蘿卜丁脆脆的口感伴著酸辣的辣白菜在嘴裡迸發強烈的味覺感受,但剛出鍋的麵皮又矜持地中和了這強烈的味道,越嚼越香,再喝一口粥,嗯~享受!

楚闊見狀也毫不落下,本來沒什麼胃口的,但酸辣脆爽的蘿卜丁神奇地打開了他的胃,讓他不由自主地開始吃飯。

林簡吃了兩個小卷和一碗粥就飽了,放下筷子看楚闊吃。

楚闊感覺自己力氣越來越大,也吃得越來越多,胃就像無底洞一樣。最後一鍋白粥和麵皮蘿卜丁全進了楚闊的胃,吃到最後麵皮沒有了,楚闊就著蘿卜丁就把粥給喝完了。

林簡一直都知道做飯給人吃,對方的誇贊會讓自己心情特別愉悅。但沒想到楚闊一句話也沒有,把食物吃了個精光比誇贊還要讓她高興。

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