第7章 今天要做甜黨（1 / 2）
每日早晨例行打掃完畢，夏羽端著木盆子回到後廚，卻在廚房後門猛地停止腳步，鼻子不停抽動，嗅著廚房傳出的撲鼻香味。
肚子咕嚕叫喚。
話說回來，春假第一天的早餐，還沒有著落呢。
夏羽把木盆子放好，鑽進後廚，果不其然，老頭子正在廚台上烹製兩碗早點，而且看樣子已經進行到最後幾個步驟。
甜味從鍋裡冒出，老頭子拿起鍋，往兩個大碗倒進經過調配燒煮的紅糖水，然後又往碗裡灑進油炸花生，碾碎的核桃仁，最後是一點蔥花。
忍不住吞咽口水。夏羽牢牢盯住廚台上的兩碗早點，喃喃道：「對不起了，今天我就化身甜黨。」
老頭子做的是豆腐花。
在祖國內地很普通平常的一樣小吃，可是，自從離奇來到這個平行世界，夏羽還是第一次在東京見到自己非常熟悉的家鄉美食。不知為何，鼻子酸酸的，就是想吃。
洗了手，夏羽走過來，「一碗給我的？」
老頭子點頭。
夏羽一點也不客氣，抱碗就走，來到店麵找了個位置隨意坐下，白瓷勺子在碗裡舀了一勺子豆腐花出來。
他微微睜大了眼睛。
這碗豆腐花與他印象中的小吃有所不同，主要區別在於豆腐花，太晶瑩剔透，好像是果凍，勺子舀起來時還晃動不息。
「豆腐花能做到這種程度……藝術品？」夏羽張大了嘴巴。
超出常識了。
白玉般的豆腐花見過麼？放在以前夏羽肯定一百個不相信。他仔細嗅了嗅，吸進一股豆漿的撲鼻清香，內心再無懷疑。
「先吃吃看吧。」
昨晚做了一碗拉麵後，老頭子明顯轉變了態度，就比如現在這份早點，在夏羽看來有點炫技的味道。
莫明間心情有點緊張，好似自己牛嚼牡丹會破壞這種堪稱藝術的美食，夏羽深吸了口氣，穩住略帶一點顫抖的手，將勺子湊近嘴巴。
剛入口，豆腐花的清香就在舌尖彌散開，蔥花、油炸花生和核桃仁的味道完全沒有破壞這股豆香，反而將口感和味道進一步烘托出來。而且，豆腐花如同煉乳，入口即化，夏羽隻是輕輕嚼了幾口，再吞咽下喉卻變成了流體食物。
那感覺仿佛是在吃豆漿，滿口的香味，此刻夏羽滿腦子都是金黃的黃豆，整個人像是躺在豐收的黃豆海洋上，遨遊，愜意。
不知不覺，一碗豆腐花就被消滅乾淨。
鐺……
勺子與碗底發生悅耳的碰撞，夏羽才激靈靈清醒，一瞥空盪盪的碗，不由聳聳肩，「這就沒了？」
吧唧吧唧回味唇齒之間的餘香，夏羽拿起空碗回到廚房。
「這是什麼豆腐花？」他問老頭子。
「很平常的素食豆腐花……」老頭子也把吃乾淨的空碗放到碗池裡，頭也不回，「豆腐花是主材料，其它配料並不重要。」
夏羽立刻明白了老頭子的意思。
暗示豆腐花不同尋常麼？
豆腐腦、豆腐花都是做豆腐的中間產物，不用說，肯定是老頭子在做豆腐的時候，把剩下來的豆漿做成了豆腐花。
從本質上說，豆腐、豆腐花的成分沒有任何區別。豆腐花的品質同樣代表豆腐的品質。
沒有多問，夏羽耐心等候豆腐的成形。