第40章 一晚的收獲（1 / 2）
「學習《炒青江菜》食譜成功！」
物品欄裡的食譜，化作破碎的光流鑽進腦袋，夏羽立刻將食譜諸多要領，牢記於心。
根據中華小當家的原著劇情，《炒青江菜》，是第三回出現的料理，小當家受李提督之命去廣州刷料理經驗，要拿下特級廚師資格證才能回四川。
陽泉酒家的主廚及第師傅，給小當家出的第一道題目，就是炒青江菜。
青江菜其實就是小白菜。
這道料理有兩個關鍵點，第一，是在正式烹飪前，如何焯水，保持青菜的鮮亮色澤。這是『色』的工序。
第二，如何去除青江菜的土腥味。
後來小當家的處理辦法，是把焯水和去土腥的步驟，合並在一起，在滾水裡，加入一種調配出來的雞油，再把青江菜投進滾水，使蔬菜表麵渡上一層油，而青菜本身的土味，也會被這層油脂洗刷，回歸蔬菜原原本本的清爽滋味。
再然後，就是將瀝乾水的青江菜，投進炒鍋，繼續加雞油翻炒，進一步去土腥味。
食譜到這就戛然而止。
但是裝盤上菜前，這道素菜料理還是要調味的，具體就看廚師的個人發揮。
比如，把炒青江菜，加耗油調味，做成粵菜風味。
夏羽迫不及待地要嘗試了。
《炒青江菜》可以根據客人的口味，烹製出很多變種。他把這一手食譜完全掌握後，可以說擁有了一張變化的殺招底牌，想想就帶感！
剛回到店裡，勞碌了一個晚上的沐小月，就急吼吼道：「犒勞在哪裡？沒有犒勞明天就罷工！」
「稍等，待會的料理，你們肯定滿意的。」
夏羽走進廚房，實際接通了廚神空間。
還有數個小時的使用時長，兌換過來就是幾天，不過，廚神空間無限製供應食材，這回夏羽有自信一天之內就有成果。
回想前陣子，夜以繼日研究《魔幻麻婆豆腐》的幸苦，夏羽不由淚流滿麵。
特喵的，為什麼那時候沒有名望值？
若有足夠的名望值，現實世界過去一天，廚神空間過去二十餘天，他再愚鈍，再沒有廚藝天賦，也能把一張藍色食譜扌莫透了。
……
翌日。
夏羽被沐小月元氣滿滿的呼喊聲吵醒。
他隻能揉著亂發，給沐小月開門。
「這才八點，你們今天不去東京遊覽嗎？」夏羽無語。
「不去了！」
沐小月神氣的一甩手，目光灼灼凝視他，「我想在回國之前，吃到你烹製的第三種發光料理！」
「昨晚那碟耗油炒青江菜還不夠？」
「人的欲-望是無窮的！」
「食欲也一樣！」
沐小月哼哼道。
夏羽也沒跟她廢話，一指昨晚營業後未經打掃的店麵，「那麼，想吃的話，就給我好好工作，桌椅擦拭乾淨，一塵不染。店麵外也要清掃。」
「沒問題！」沐小月拉起安雅，一起乾活。
回到樓上的洗浴室，對著鏡子洗漱，夏羽在心中問：「係統，有昨晚的營業數據嗎？」
「您的餐館，在昨日下午六點到午夜十二點的營業時間段，共接待33位客人，人均消費7000円，當日營業收入總計231000円。」
咕嚕。
把嘴巴裡的泡沫吐掉，夏羽目中透著一份滿意之色。
一個晚上營業收入20萬円，立刻把他在igo食材街花掉的成本資金賺回來了。