第107章 味道的極致！（1 / 2）
「糟糕，阿羽要輸！」
這是森田真希，吃烤雞肉後的第一個反應。
堂島銀這道料理，內裡好像存在神秘的鑰匙，品嘗者都被撬開了味覺的寶庫，一時間，雞肉的香脆可口，結合充滿古埃及風格的香料風味，由口腔直沖頭蓋骨！
不隻如此。
從孜然開始，到黑胡椒，咖喱粉，牛至粉，肉桂粉……
一種種香料居然在舌尖演繹自己的風格，森田真希覺得自己處於香料風暴的中心，颶風把一浪又一浪的香料刮過來，掀起她的長裙，吹散她的黑色長發。森田真希不禁閉上雙眼，體會著舌尖久久不散的餘韻。
半晌，森田真希睜開眼睛，發現其它人也相繼清醒。
薙切繪裡奈最激動，最興奮，持握筷子的手在顫抖，聲音也在發顫：「天啊，味、味覺的極致！這就是香料搭配的極致！」
「法芥，香葉，豆蔻，小豆蔻，薑黃粉，孜然粉，黑胡椒，牛至粉……甚至埃及米都算是一種香料，它賦予了雞肉強烈的埃及風味，正好九種味道，對應九座香料金字塔……埃及烤雞的香料九重奏？」
神之舌在捕捉料理中的信息，薙切繪裡奈難以控製自己的崇拜，向堂島銀道：「堂島前輩，你這道料理，打開了我的味覺寶庫！」
「這就是香料搭配所能做到的極致了！」
極致！
夏羽吐出一口氣，心中同樣如此評價。
如果說以前他還不知道「極致」真正的樣子，可今晚嘗過了堂島銀的料理，他腦袋中，已經將「極致」的味道，具體描繪了出來。
九種味道，混合爆發，每一種單獨拿出來，都可形成『必殺菜品』。
這絕非誇大其詞，堂島銀對香料的運用，已經到夏羽當今無法理解的境界，那九種味道，就好像是竹竿的竹節，一層層往上壘砌，最終突破「極致」，讓品嘗者領略登頂後的風景，一覽眾山小。
「這就是特級廚師的料理？」夏羽在烤雞中，品出一種寫意灑脫，這說明堂島銀可能隻是從自己的食譜中，隨便挑選了一種。
『火焰烤乳豬』是他的底牌殺招，相較之下，這道香料九重奏埃及烤雞，在堂島銀那裡，或許就是普普通通的一張食譜。
差距之大，可見一斑。
「廚心呢？」
眉梢動了動，夏羽突然想起了什麼，不由伸筷夾起第二塊雞肉，送進口裡咀嚼。
原來如此！
持筷的手驀然攥緊，夏羽懂了，心驚道：「難怪有那麼強烈的埃及風味！」
「遊歷！」夏羽暗暗心想，「我好像去了埃及沙漠來了一次徒步旅行，看見那裡的金字塔，去法老墓穴，去恢宏壯觀的神廟遺跡，沙漠全是我的足跡……」
畫麵感太真實，吃一道菜，享受一場異域旅行。
廚師用他的雙手和心靈，賦予了菜品獨特的內涵。
「隻能說不愧是堂島銀，被稱為遠月一脈『活著的傳奇』啊！」
雖然是一場無形之中的食戟對壘，夏羽卻沒有落敗的氣餒。
他目光炯炯盯住堂島銀，「堂島先生，這種香料極致，隻是你廚藝其中的一個擅長領域吧？
「為什麼這麼說？」堂島銀笑了。
「感覺！」
夏羽深吸了口氣道：「我感覺這道料理，還沒有碰到天花板，可能是食材限製了料理的品質。」