第189章 學生的爭鋒(中)(1 / 2)
分子料理,在「精致」上,無疑趨近於完美。
薙切愛麗絲的料理,就是機器與廚師幻想的結合,五種不同顏色的「魚子醬」,在夏羽眼底,皆閃爍著誘人的光澤,太完美了。
「很好吃的樣子!」
不禁吞吞口水。夏羽持筷遲疑了,不知道先夾哪一個。
「講師,您隨便夾一個就可以,不分先後順序。」薙切愛麗絲手撐在桌麵上,輕輕眯著眼睛。
「這樣麼……」
嗅到的,隻有冷冰冰的味道,魚肉和配菜的味道都被封鎖了,夏羽帶著好奇,夾起一個紅色「魚子醬」的壽司,一口就將整個小巧的壽司吞進口。
「唔!」
說不出的感覺,雞皮疙瘩瞬間冒出。夏羽仿佛被電擊了,整個人抖了抖。
表麵那層「魚子醬」,在口腔融化,濃鬱的水果風味,立刻充斥身心。夏羽軀體繃直,心中喃喃道:「是草莓——」
草莓果汁做成的顆粒!
而且,隨著咀嚼,藏在內層的香煎魚塊,與口中黏稠的果汁融合,夏羽不禁愜意地呻吟一聲,就好像奔跑在果園裡。
春天的時令水果中,草莓無疑是很重要的一種,酸酸甜甜的滋味,與煎魚的清香完美融合,一點也不突兀,夏羽眼前隱隱浮現著一尾在草莓汁裡暢遊的肥美鱒魚。
「不錯,鱒魚肉!」
夏羽眼睛一亮。
就算不提分子儀器對草莓果汁的處理,魚肉本身的香煎技巧,也是十分嫻熟的。
繼續下筷,夾起第二塊壽司吞咽,這回是芒果「魚子醬」。
第三塊是山竹「魚子醬」。
第四塊第五塊,分別是桑葚「魚子醬」和菠蘿「魚子醬」。
吃罷,夏羽長長吐了口氣,目光閃爍打量桌子前這對嬌俏可人的堂姐妹。
好像女孩子的心思,都有點接近。
繪裡奈,是用春之時令蔬菜構造了春天的味道,從蘆筍開始,到鮮筍、花菜,甚至是櫻花葉的天婦羅,給予品嘗者截然不同的層次感。
隻是品嘗一小碟,就好似享用了一頓大餐,一本滿足。
而愛麗絲的構思很相似,用春之時令水果搭建春天的果園。
更關鍵是,分子儀器,賦予了那些果汁「魚子醬」一般的形態,因此,品嘗的時候,咬下一粒粒魚子醬的口感,畫麵太美。
現在夏羽口腔都還在顫抖。
「怎麼樣?」
薙切愛麗絲上半身傾斜過來,就近距離盯住夏羽,大膽捕捉他臉上的神情變化。
「優秀!」
夏羽同樣豎起拇指,心中則在腹黑笑了笑。
嘿。
有意思,春之時令菜園,對決春之時令果園,同一種構思創意下,綻放出不同的花朵。
「對了!」夏羽突然想起來某件事,然後愕然,「等等,你們薙切姐妹,不是一個小組的搭檔嗎?怎麼分開做料理了!」
「誰跟她是搭檔!」
這對堂姐妹,幾乎異口同聲地說,而後偏過頭,一副不屑看對方的樣子。
「算了算了,你們合格了,可以隨時離開。」夏羽擺擺手。
豈料姐妹對這個結果都不滿意。
砰!