第46章 木屋定價（2 / 2）
家庭房458元一晚，有一張雙人床和一張12米的小床，不含早餐，限住3人；
豪華商務木屋880元一晚，除了有觀景陽台、獨立衛浴之外，還有一個小型休息會客的小廳，享受專門的fi。非優惠活動期間，含海鮮自助餐廳早餐券兩張，限住2人；
獨棟雙層度假屋1980元一晚，有個用花圃圍著的小院子，可以在這邊聚餐、燒烤。
一樓是客廳和一個標準房，二樓則是寬敞、舒適的大床房及觀海的陽台、玻璃頂的花房，裡邊有架秋千，抬頭能通過玻璃房頂看到漫天星光。
同樣非優惠活動期間，含海鮮自助餐廳早餐券兩張，限住4人。
所有房型，周五、周六晚和節假日則會在這些價格的基礎上，上浮20%~55%。
目前標準房、雙床房、家庭房各兩間，三間豪華商務木屋，一棟獨棟雙層度假屋，屆時能否搶到房間，全看網速和手速了。
……
匯報完客房業務後，酒店管理組主管對即將接管的新業務也開始進入管理狀態，她說：「要經營海鮮自助餐廳可不容易，首先要有穩定的海鮮貨源，其次要有廚藝精湛的廚師和服務態度好的服務員，最後是要計算成本及怎樣確保口碑……」
李瑤林點點頭：「貨源不用擔心，我已經找好了，不過目前隻有二十多種海鮮可供應，關鍵是廚師、菜品跟定價。」
除了海神市場提供的二十種海鮮之外，她還可以向釣客們回收魚獲，從海釣場釣上來的魚，哪怕是最廉價的青占，味道肯定也不差。
不過早餐肯定是沒有多少海鮮的，她準備提供一些油市的特色美食，比如牛腩粉、撈粉、腸粉、簸箕炊等。
主管沉思片刻，說：「李總，現在最重要的是先找到廚師，再根據廚師的廚藝來確定自助餐廳提供的菜品，最後再定價以及份量等。」
「我也知道，但好廚師難找啊！你從業這麼多年，有沒有認識的廚師？」
主管心想，她當然認識不少廚師，但自助餐廳籌備的時間這麼短，還不到一個月就得開張，壓根就沒有多少時間慢慢挑選和招牌好廚師。
而且越是著急用人，對方自抬身價的可能性就越大，到時候要開出的薪資待遇十分優厚，才挖得到人。
她把這個弊端與李瑤林一說，道：「好廚師肯定不難找，隻是看願不願意開出比同行業高的薪資條件了。」
李瑤林點點頭：「也對！」
就是不知道係統的「人才市場」有沒有推薦的廚師。
這麼久以來，除了兩個時薪998元的保潔之外，她再也沒有從人才市場招過員工，那兩個保潔哪怕沒人看得到也無所謂，畢竟誰會注意地上的垃圾是什麼時候沒的？
其餘崗位大多數都是要與人產生交流的，非肉眼可見的大活人不行。
但廚師就不一樣了，她可以找兩個在明麵上乾活的廚子，然後再去係統的人才市場招兩個廚師回來，反正自助餐廳需要廚師烹飪的菜餚並不多，也鮮少人會跟在後廚的廚師接觸。
至於那兩個大活人廚子會不會察覺到異常？
察覺到了又怎麼樣呢？都簽訂了保密協議，不怕他們說出去。
李瑤林戳了戳海神假日a：「哈嘍，人才市場還有周一特惠嗎？」
【周一特惠！
海神島人才市場向您推薦烹飪技藝精湛、服務一流的廚師團隊，不用98000，不用9980，隻要1998，婚宴（劃掉）廚師團隊帶回家！】
李瑤林：「……」
這個時薪，你確定小人魚不會因為自己的工資太低而跟你撕起來？
小人魚：「人家才不會呢！」
它想了想，大概覺得自己的時薪與之相比確實太低了，又氣呼呼地威脅：「但人家會罷工！」
李瑤林幸災樂禍：小魚，沒想到你也有今天？！
小人魚：「……」
李瑤林打開這個廣告看了眼詳情，發現原來這個價格不是單人的時薪，而是一個團隊的日薪。
這個團隊包括一個會做八大菜係的特級廚師，一個手腳靈活的幫廚，還有一個監督後廚衛生和食品安全問題的監工。
他/她們的工時也是八小時，不過是按時間來算的。比如早上從七點開始到九點為一個時段；十點到下午一點又是一個時段；最後是下午四點到晚上七點為一個時段。一天下來，總工時為八小時。
李瑤林眼前一亮：「同樣是特級廚師，我能選小當家嗎？」
小人魚：「島主你怎麼不上天呢？」
係統一如既往地在履行自己的職責後開始裝死。
雖然日薪近兩千雇三個人，——其中一個還是隻負責監督而不烹飪的監工，——有些貴了，但這也是係統的尿性了。她覺得還是可以試一試的，萬一這位特級廚師的廚藝能征服顧客，她何愁餐廳回不了本？
自助餐廳的早餐沒有多少海鮮，無法靠海鮮來獲得顧客的認可，因而能否獲得五星好評，就得看廚師的廚藝了！
找個會做早點的好廚師還是很重要的。至於負責午餐和晚餐的廚師，比起廚藝，更重要的是會處理海鮮，別給魚切片時，切得一塊薄如蟬翼，一塊厚如牛排。
李瑤林準備聯係林綺桐，看她能不能介紹幾個在自助餐行業有經驗的廚師。
隻是剛點開聊天窗口，手機界麵便彈出了來電提醒，正是林綺桐打過來的。
沒想到她們還挺心有靈犀的嘛！
李瑤林微微一笑，接了電話：「剛想找你，沒想到你先給我打來了電話。」
也不知道她在電話裡聽到了什麼，嘴角的笑容一下子壓了下來，嘴唇抿成了一條直線