第125章 捉弄(1更)(1 / 2)
廚房內,野豬被宰殺好,整隻放在案板上。
夏曦圍著它轉了一圈,仔細聞了聞,點頭,「嗯,確實乾淨。」
負責宰殺的幾人頓時鬆了一口氣。
夏曦又左右看了看,沒有看到什麼,出聲問,「內髒和血呢?」
一人急忙回答,「內髒放在那邊的桶裡,還沒有來得清洗,至於豬血,全部倒掉了。」
「你們可真是……」
夏曦搖頭,「豬血是個好東西,下次一定要留下。」
負責宰殺的人互看了一眼,齊齊應聲,「是。」
「把內髒洗乾淨拎過來,今日我給你們少爺做幾道可口的菜。」
眾人不疑有它,爭相著去清洗。
豬心,豬肝,豬肺,都洗出來了,隻是豬大腸和豬小腸,眾人不知該如何下手。
管家一直在一邊監督,唯恐他們清洗的不乾淨,少爺吃了大怒。
一人把豬場拎了起來,「管家,您看這怎麼清洗?」
一股臭味直沖過來,管家趕緊捂住鼻子,揮手,「扔了,扔了。」
這人應聲,剛要拎著腸子去扔,被夏曦喊住,「站住!你們要乾什麼?」
管家捂住鼻子的手放開,走到夏曦麵前,「夏娘子,這豬腸太臭了,根本不能吃,我讓他去扔了。」
「誰說的,這豬大腸可是一道美味的菜。」
「這……」
管家看看下人手裡的豬腸,顯然是不相信。
「拎一桶水來。」
夏曦吩咐。
立刻有人溫水拎來,夏曦提著去了一邊,把豬腸翻過來,把裡麵的髒東西沖乾淨,瀝乾水分後,又讓人拿了白麵和鹽過來,用手反復的揉搓,直到完全乾淨,最後沖洗出來,拿了一條到管家麵前,「管家,你聞聞,一點異味沒有。」
管家下意識的又要捂鼻子,手伸到一半想到夏曦剛才清洗的時候都沒有在意,自己這樣做有些不妥,手又落了回去,試探的吸了兩下鼻子,眼睛猛然一亮,「是沒有味了,夏娘子,你是怎麼想出這個辦法的?」
夏曦把豬腸放回盆子裡,「鄉下人,隻要是能吃的,都恨不得吃到嘴裡去,我也是嘗試了很多辦法,才發現這個訣竅的。」
全部清洗完畢,讓人把豬心和豬肺煮出來,夏曦開始做菜,爆炒豬肝和月要花,溜肥腸,涼拌豬心和豬肝和豬肺,然後拍拍手,齊活。
眾人目瞪口呆,齊齊的看向管家。
管家咽了下口水,很是小心翼翼的開口,「夏娘子,這……」
夏曦揮揮手,招呼人把菜端上去,「快點的,一會兒涼了就不好吃了。」
管家後麵的話咽了回去,任命的吩咐,「端上去吧。」
丫鬟們過來,把菜一一端了出去,剩下最後一盤溜大腸,夏曦笑眯眯的端在了手裡,跟著丫鬟去了飯廳。
管家,……
扌莫了扌莫涼颼颼的後脖頸,感覺自己見不到明天的太陽了。
風澈早就去了飯廳,等的時辰有些長了,一隻手不耐煩的輕扣著桌麵,聽到飯廳外有腳步聲,這才停下。
管家稟報了一聲,丫鬟們端著飯菜小心的進來,低著頭,大氣不敢出,把菜放到桌子上以後,立刻退去了一旁。
夏曦最後一個進來,臉上布滿笑容,絲毫沒有因為給風澈去做飯而有任何的不高興。
把盤子放在桌子上,先給風澈盛好了飯,放在他麵前,然後又拿起一個碟子放在他麵前,拿起筷子,恭敬的遞到他手邊,「風莊主,請吃飯吧。」
風澈看了她一眼。
事出反常即有妖,夏曦笑的這麼燦爛,一定在憋著什麼壞主意。
不過,風澈並沒有揭穿她,而是接過筷子,伸了出去。
「這是溜大腸。」
看著他筷子的方向,夏曦笑眯眯的介紹,「用的是咱們殺的那頭野豬的臭烘烘的大腸,您不知道,我用水清洗了多少遍,才洗乾淨,我的手上到現在還有味道呢。」
說完,唯恐風澈不相信,還把手伸到他麵前,「不信,你聞聞。」
風澈,……
筷子改了方向。
「這個是爆炒月要花。」
夏曦收回自己的手,依舊笑眯眯的介紹,「風莊主每天晚上辛苦,老人們都說吃什麼補什麼,我便做了這道菜,讓您好好補補。」
說完,見風澈還不下筷,索性拿起公筷夾了一塊,放入碟子中,「您嘗嘗,很好吃的。」
「你確定?」
風澈麵不改色,嗓音喑啞,說這話時看著她的眼睛。
夏曦連連點頭,「確定,你確實需要補補。」
風澈把月要花夾起來,直接放入了嘴中,慢條斯理的嚼著,絲毫不因為是豬內髒而有半分嫌棄,吃完了,還點了點頭,「味道不錯。」
夏曦,……
臉上的笑意僵了下,在心裡暗罵了他幾句,重新擺出了笑臉,給他夾了一塊豬心,「這是豬心,您也補補。」
「還有豬肝,您也補補。」