第五十章 美味的海獸(1 / 2)
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曹昊最終還是拒絕了尼普頓王,現在情況不明,曹昊也不敢過長時間逗留。
再加上新的食材錄入了餐廳,曹昊還是有些心癢癢的,想看看這些食材,究竟能夠製作出什麼樣的料理來。
直接返回了餐廳,看著進入冷卻的通行證,曹昊嘆了口氣。
找了個椅子坐下,曹昊直接花費了十枚晶石,進入了VI料理空間之中。
還是那個熟悉的廚台,而這次的廚台擴大了好幾倍,隨著曹昊的要求,係統發放了一指類似於牛的海獸。
這隻海牛近六米多長,三米多高,龐大的體型擺在那,壓迫力十足。
「……看起來猛牛青龍斬也要提上日程啊,不然這麼大的家夥,光是處理,就有夠讓人頭疼的。」
曹昊無奈的說道,從刀具架上,拿起了那把類似於大砍刀的廚刀。
「猛牛青龍斬!」
廚技用出,不過曹昊並沒有直接作用於整頭海牛,而是直接利用廚刀取下了足足三斤多重的牛腩肉。
「啪。」
牛腩肉落到了桉板上,發出了清脆的響聲。
曹昊將廚刀放好,隨後拿起迦樓羅刀,快速切割牛腩肉。
「肉質不粗,反而有種類似魚肉般的細膩。」
隨著大塊牛腩肉變成一口大小的方塊,曹昊也逐漸扌莫清楚了這種海獸肉的肉質情況。
一般來說,牛肉的肉質較粗,哪怕是A5級以上的牛肉,也無法改變牛肉的這個特製。
但是這頭海牛肉,肉質極為細嫩,根本不像牛肉,反而類似於魚肉。
曹昊撚起一塊牛腩肉放到鼻下輕嗅,沒有絲毫的魚腥或者肉腥,反而有著一股濃厚的牛肉味道。
「奇怪的味道,那就嘗試著做做看紅燒牛腩吧。」
取出一部分牛腩肉,曹昊用熱水氽燙去除血水後洗淨撈乾備用。
大鍋燒油下薑塊,牛腩爆至金黃色,中途噴一次白酒,火焰瞬間包裹牛腩。
加高湯淹過,加整乾辣椒,撒鹽高火燒15分鍾,開蓋撒青蒜收汁,噴醬油撒自製雞粉即可。
很快一道紅燒牛腩製作完畢,曹昊讓係統打分。
「47分。」
緊接著,係統打出來一個讓曹昊有些目瞪口呆的分數。
要知道,以現在曹昊的料理技術,除非湖弄鬼,不然用正常食材製作料理,基本上都是60分往上跑。
這突然來了個不及格,讓曹昊也是有些懵逼。
「真有這麼難吃?」
曹昊不信邪的用快子夾起一塊牛腩,直接送入口中。
輕輕咀嚼,頓時曹昊的臉上,眉頭緊皺起來。
「難吃!浪費食材!」
曹昊狠狠地罵道,對於自己犯的錯誤,曹昊自己都沒辦法忍受。
之前也說了,海牛肉的肉質並不粗,反而像魚肉一般細嫩。
用原本製作牛肉的方式來製作海牛肉,曹昊製作出來的紅燒牛腩,完全破壞了牛腩的口感,長時間的燉煮,讓海牛肉爛的不成樣子。
一點都沒有正常紅燒牛腩的香糯,反而有種在吃一盤爛肉的感覺。
「這個教訓要牢牢記住。」
曹昊認真的朝著自己說道:「每個世界都有每個世界不同的料理,用單純的一個世界的角度去看其他的食材,是狹隘的!係統,我錯了,你說的對,必須要掌握更多的料理食譜,熟知各種料理方式,這樣才能在獲得新食材後,找到對應的料理方式去進行料理。」