第三十章 囤肉（1 / 1）
楊軍也不廢話，直接掏出一遝錢和票，向他展示一下購買能力，讓他盡管割肉。 中年男子見狀，操起尖刀就朝肉上一比劃，一刀下去，割了一大塊肉，用手掂了掂，然後放上稱上一稱，不多不少，正好十斤。 隨後依葫蘆畫瓢，又割了十斤羊肉，然後各挑了兩隻看上去肥壯的雞鴨魚鵝。 楊軍提出每斤多付兩分錢加工費，讓他把肉加工一下。 肉沒有全加工，留下一半，另外一半切塊、切片、切條、切絲、切沫、切糜。 楊軍看著眼前中年男子加工肉的樣子，忽然想起電視劇《水滸傳》中，魯提轄故意整鄭關西的場麵。 十斤精肉切成臊子，裡麵不能有半點肥的。 十斤肥的，上麵不能有半丁點瘦的，也切成臊子。 再來十斤寸金軟骨，不可見得半丁點的肉，也要切成臊子。 看著眼前的畫麵，似曾相識啊。 楊軍可不敢想象如果他要是學魯提轄那麼做，眼前的中年男子會不會拔刀跟他拚命。 十分鍾不到，肉就加工好了，不愧是常年操刀賣肉的，加工起肉來輕車熟路。 接過用油紙包好的肉，放入剛裝好的車籃子裡，回頭對那中年男子問道， 「同誌，那些下水怎麼賣？」 「豬腸、豬耳朵、豬肺這些三毛五一斤，豬蹄六毛二。」 中年賣肉的末了加了一句：「不要票。」 豬肉七毛八一斤，還得是有票的情況下，而豬身上的這些下水要便宜的多，而且還不要票，一般人吃不起豬肉，就買這些豬下水來解解饞，往往這些豬下水比豬肉賣的還好。 楊軍也沒想到，今天運氣不錯，這個時辰了，還能買到豬下水。 各種豬下水來上兩斤，豬蹄前後腳也各來一隻。 這些都是寶啊，處理好了，比豬肉還好吃。 豬腸用酒和鹽浸泡半個小時，清理乾淨後，切成段，和洋蔥、木耳一起爆炒，那滋味…… 豬耳朵也是一道美味的涼拌菜，嚼起來嘎嘣嘎嘣的響，豬肺也是好東西，冬天火鍋必備之物。 楊軍一邊付錢和肉票，一邊對那賣肉的中年男子說道， 「同誌，那半扇豬肉能不能給我留著，半個小時後我來取？」 賣肉的同誌回頭看了看案板上剩下的半扇豬肉，表示沒問題，不過要先交五塊錢的押金。 難得遇上大主顧，早點賣完就能早點收攤，大冷的天，他也不想在這挨凍受冷。 楊軍交了五塊錢押金，然後出了菜市場。 找了個偏僻無人的胡同，四下裡瞧了瞧，自行車上剛買的肉頓時消失不見。 然後出了胡同，再次向菜市場騎去。 付了錢票後，楊軍用自行車馱著半扇豬肉出了菜市場，一路上眾人對他投去羨慕的眼神。 我滴個天爺啊，一百多斤的肉，吃得完嗎？ 楊軍見眾人看他的復雜眼神，裡麵夾雜著嫉妒、羨慕、甚至還有一絲恨意，頓時嚇得雙腿一蹬，趕緊離開。 繞了好大一圈，好不容易找個沒人的胡同，前後看了看，迅速的把半扇豬肉收入復製空間中。 然後又從空間中取出一些晚飯時需要的蔬菜和肉，把這些東西往車框子裡一放，看看時間不早了，於是就朝四合院騎去。 …… 四合院。 「喲，軍子買自行車了？」 楊軍一進四合院大門，正在給花草鬆土的三大爺圍了上來。 「呀！咋是女士的呢？」 三大爺閆埠貴看到自行車沒有大梁，驚訝道。 「給我妹妹買的，上班離得遠，就買了一輛。」 楊軍一邊笑著解釋，一邊索性把自行車紮上。 他了解三大爺，要是不讓他扌莫上十分鍾，絕不會讓你離開。 「不錯，不錯，鳳凰牌的，質量槓槓的，車子騎起來猶如鳳凰般輕翔飛快，寓意極好。」 三大爺閆埠貴把眼睛框往上抬了抬，雙手不停地撫扌莫著車子，一雙老眼一眨不眨的觀察著車子的每一個零部件。 心中暗道：要是我也有一輛鳳凰牌自行車該多好啊。 吃不窮，穿不窮，算計不到就受窮，自己算計了一輩子了，從牙縫中省下點錢，費了九牛二虎之力才從各大廢品回收站湊齊材料，攢了一輛二手自行車，總以院中第一個擁有自行車的人感到驕傲。 誰料人家楊軍回家沒幾天，眼睛不眨一下，就買了一輛新的自行車，這讓他以後如何還能在院子中吹牛皮。 當然，四合院中並非他閆埠貴一人有自行車，後院的許大茂家就有兩輛，不過他照樣敢在許大茂麵前吹牛皮。 那是因為，他許大茂家中的自行車，一輛是婁曉娥陪嫁過來的，一輛是軋鋼廠專門給電影放映員配備的，要說真正憑自己本事弄輛自行車的，還得是他三大爺閆埠貴。 如今楊軍也有了自行車，總覺得自己被人壓了一頭。 三大爺眼珠子一轉：「軍子，家裡添了個大件，是不是得慶賀、慶賀啊？」 「咋慶賀？」楊軍抱著膀子，故意問道。 「當然是請客啊。」 「得嘞，三大爺，就這麼說定了，晚上來柱子哥家，我請客。」 楊軍想著反正晚上要請他們吃飯，索性就借著買自行車的噱頭，把大家都聚一聚，另外他還有一些不可說出的緣由。 「喲，真的啊？三大爺可當真了哈。」 三大爺聞言一愣，不敢置信的盯著楊軍的背影。 「軍子，局氣。」 三大媽從旁邊走來，拍了拍傻笑的三大爺。 「當家的，吃了蜂蜜屎了，樂嗬啥呢。」 三大爺回神：「軍子買了輛新自行車，這不晚上要在柱子家請客吃飯。」 三大媽：「軍子請你了？」 「那當然，你也不看看我這個三大爺是白當的嗎。」 三大媽朝中院方向看了看：「剛瞧見柱子提前下班回來了，估計請客吃飯這事假不了。」 「當家的，你說我要不要去過去幫幫忙？畢竟整一大桌子菜我怕柱子一個人忙不過來。」 三大爺兩眼一亮：「那還不趕緊去。」 「老頭子，你乾嘛去？」 「總不能空著手過去吧，我不得回去把那剩下的半瓶老白乾帶上。」三大爺閆埠貴一邊往家跑，一邊回頭道。 …… 傻柱家。 傻柱扌莫著油光鋥亮的自行車，內心一陣唏噓。 下定決心，以後要好好攢錢，說啥都要給雨水也弄一輛，都是做哥的人，總不能輸給軍子吧。 楊軍把車籃子裡的菜掏出來，示意傻柱先處理食材，他先把自行車送回去一趟。