第51章 更重要的東西(1 / 2)
在店內坐下後,李晗就好奇的打量起這家店來。
店雖然小,但是卻很乾淨,而且五髒俱全,裝修得也很溫馨,有點像《深夜食堂》中那家小餐館的升級版,進門的瞬間就有一種強烈的「回家了」的感覺。
想到這,李晗查看了一下這家店的盈利曲線,然後尬住了。
這家店的盈利曲線從頭到尾都在虧和賺的邊緣徘回,換言之也就是勉強維持在沒有虧本的程度,這開餐館到底是圖個啥……
「你第一次來,我強烈推薦這家的海南雞飯。」王蔓向李晗眨了眨眼笑道。
「那就這個吧。」李晗心不在焉的回道。
「老板,一份海南雞飯一份每日套餐,等下再追加一份海南雞飯打包。」王蔓吆喝著。
「好嘞。」老板笑著應了一聲,扭頭進了廚房。
「這家店很便宜又好吃,分量也足,老板和老板娘人也很好。」王蔓向李晗笑道,「我以前廚藝還不好的時候,經常跑到這裡買飯帶回去吃,老板會單獨給我媽做一份少油少鹽的。」
「老板人真好。」李晗有些驚訝的說,看了看老板的收入大數據,這不看不知道,一看才發現對方9999%的收入都來自於餐館之外。
和著是家裡有礦,開餐館純屬個人愛好!
「後來我就慢慢跟老板請教怎麼做飯,廚藝才一點一點變好。」王蔓繼續說著。
「你也真是不容易啊。」李晗嘆了口氣,「以後會好起來的。」
「是呀。」王蔓莞爾,「會好起來的。」
李晗的注意力重新被王蔓的笑容所吸引,但冷不丁的他卻發現漂亮的老板娘居然在旁笑吟吟的看著他,頓時嚇了一跳:「您、您好……」
「哼哼,真是眼裡隻有小蔓呢。」老板娘調侃道,「這孩子很討人喜歡吧?」
「嗯……」李晗點了點頭,「明明小時候像個女土匪。」
王蔓在旁扭過頭微微一笑,小腳丫輕輕踩在他腳上,似乎是在做著無聲的威脅。
「嗨,結了婚生了孩子就好了,我以前也一樣像個女土匪,現在當媽了就變溫柔了。」老板娘把辮子甩到背後笑道。
這時候老板在老板娘身後向他們用手勢比劃起來,雖然李晗看不懂手語,但他估扌莫著意思是「別聽她的,她現在也是個女土匪」。
過了一會兒,飯菜也都端上來了。
王蔓的每日套餐主菜是青椒爆肚,配菜是一小碗番茄炒蛋、手撕包菜和一根小香腸,附贈的湯則是一小碗蓮藕排骨湯,葷素和鹹澹搭配相當完美。
很顯然,王蔓的菜式搭配就是跟這家店學的。
雖然菜都是小蝶的,但是這分量完全夠一個成年男性吃飽喝足了。
「這樣一份套餐才賣二十五塊,難怪賺不到錢……」李晗暗想著。
而李晗的套餐是海南雞飯,白色的雞肉,黃色的雞油米飯,黑色的豉油,紅色的辣椒油,綠色的薑蒜蓉,五顏六色,光是看起來就賞心悅目,令人食指大動。
李晗夾起一塊雞肉,蘸了蒜蓉醬吃了一口,頓時發出一聲感嘆:雞肉、醬汁、雞油飯之間形成了一個絕妙的平衡,濃鬱的米飯香氣和雞肉香味搭配澹澹的鹹味讓人欲罷不能。
李晗忍不住又舀起一勺吃了下去,口中的雞肉味道越來越香濃,搭配三種醬汁,簡直停不下來。
這會兒他也明白為什麼李嘉這麼期待這家店的海南雞飯了。