第56章 疊buff(1 / 2)
李晗的計劃就是讓這家店走精品路線,既然如此,這個價格哪怕比星巴克貴也很合理。隻是現在才剛開始,所以會以折扣價出售,等大家接受了這個風格後再提價。
事實上星巴克的咖啡是用機器磨出來的,但機器磨的和手磨咖啡哪個更好還是取決於用的咖啡豆和泡咖啡的手法,機器的水平穩定,人工上限高但下限也低。
但李晗可是用的大數據A推薦的咖啡豆和泡咖啡的方法,隻要李嘉能夠完全掌握這些技巧,那做出來的成品肯定比星巴克的咖啡好得多。
至於甜點,王蔓的手藝加上大數據A推薦的食譜,最合適的甜點以及最合適的咖啡豆,再加上全部都是「手製」的噱頭,這一個個的buff疊加起來,質量絕對夠列入精品了。
而供和求的問題更不用擔心,隻要推廣到位了,訂單絕對不會少。
這種精品下午茶本來就是走質而不是走量,需求肯定比會供應量高。
「但是小蔓也會比較辛苦了。」李晗拍了拍王蔓的肩膀說,「一切看你,你能做多少,咱們就賣多少,別勉強。」
「嗯。」王蔓莞爾,「我們可以把店裡不太受歡迎的品種下架,我就能輕鬆一些了。」
「哎,這個點子好。」李嘉調皮的笑道,「就是店裡剩的麵包少了,奇哥可能不高興。」
「別怕,以後賺了錢,我以我個人的名義向他捐款。」李晗拍著月匈脯笑道,「窮則獨善其身,達則兼濟天下,你們就顧好自己就好了,兼濟天下的任務交給我。」
「是,皇上。」李嘉行了個屈膝禮調侃道。
「嗯,愛卿先退下吧。」李晗滿意的點了點頭。
「兩個傻子戲精……」王蔓在旁笑得前仰後合。
李晗知道,目前百喆蛋糕店這邊暫且還需要一段時間「發育」。
距離這些精品下午茶套餐,可能還需要再熬個半個月的樣子才能正式上線,但資金很充足,所以沒什麼好擔心的。
因此,接下來李晗準備把注意力轉移到漢堡店那邊。現在他的經驗值已經快滿了,這次再給漢堡店訂製一份新的配菜,應該就可以把他的測算師級別升到LV3。
下午,劉暢回家之前特意趕到了蛋糕店來拿咖啡回去給他老婆品嘗。
趁著這個機會,李晗就和他聊了聊漢堡店的事。
「嗨!甭提了。」劉暢一臉的無奈,「那每天的客人多得!我真是……想休息一會兒喝口水的功夫都沒有!」
說著,劉暢的表情興奮起來:「哎,你看了外賣軟件上的留言沒有?新的醬汁超受歡迎的!哪怕那些客人自己胡亂搭配,他們都覺得好吃!」
「還是這個運營模式好。」李晗回道,「這就好比你玩遊戲之前簽的那份免責協議,好吃那是我們的功勞,不好吃那是客人自己搭配得不好。」
「是是是,還是你的點子好。」劉暢笑著拍了拍他的肩膀,「早讓你跟我一起創業了!你看看這成績!」
「你現在先回去繼續照常經營,我這幾天再去調查一下最受歡迎的小吃和加在漢堡裡的材料,咱們把接下來半年的新品都設計好。」李晗一一安排著。
「行嘞。」劉暢舉起了手中的咖啡,「等回去我老婆嘗了就給你們回復,那走了啊?」
說著,劉暢跟王蔓、李嘉兩人打了個招呼,隨即便開著車離開了。