第二十九章 茶餐廳的經營模式（1 / 2）
接下來的幾天時間裡。
陳東改變了出攤的時間，每天隻賣一上午的雞蛋仔。
這讓不少排隊購買雞蛋仔的市民很是不滿。
「陳師傅，您就不能多賣一點啊，我們家那位太太可是每天都讓我買回去呢，您要是不賣我交不了差啊。」
「是啊陳師傅，我孫子就愛吃你烤的雞蛋仔，現在小家夥一天吃不到就哭鬧的不行。」
「陳師傅，多賣一會兒吧。」
聽著眾人的話語，陳東也是無奈地說道：「沒有辦法啊各位父老鄉親，這幾天我正忙著茶餐廳開業的事情呢，過幾天開業了，你們隨時都可以去那邊買，每天打洋的時間肯定晚。」
借著這個機會，陳東趕緊宣傳一下要開張的茶餐廳。
「是嘛，在哪裡啊？」
「就在對麵那個，正在裝修的陳記茶餐廳，過幾天就開業了。」
陳東指著對麵正在裝修的店鋪說道。
「太好了，到時候我們肯定天天捧場。」
「放心吧陳師傅，您烤的雞蛋仔這麼好吃，到時候我們一定捧場。」
眾人雖然不舍，不過也沒有辦法，隻能看著陳東收攤。
回到店鋪，霍英華正在那悠閒地喝著茶水，幾個裝修的師傅正在做著最後的收尾工作。
「陳老弟，今天怎麼兩手空空就回來了？」
看著陳東手裡兩手空空，霍英華有些失望，不過也不好說什麼。
畢竟這些天的雞蛋仔都是人家免費送給自己的。
聽著霍英華開口叫自己陳老弟，陳東內心一喜。
陳東、阿東、陳老弟，這些稱呼的變化就是關係的變化。
「霍大哥，你放心吧，烤箱裡給您留著熱乎的呢。」
陳東說完，霍英華哈哈大笑起來：「陳老弟，夠意思，等你開業的時候我肯定給你送份大禮。」
對於霍英華說的大禮陳東自然並不在意，係統那邊已經拿到了1000次、5000次、10000次製作雞蛋仔的獎勵，分別是一萬元。按照這個邏輯推算，下一次的獎勵應該是兩萬次，想要拿到更多的獎勵就需要製作更多的雞蛋仔。
很明顯依靠一個茶餐廳難以獲得更多的獎勵，所以下一步就是要走連鎖店的模式。
別忘了等茶餐廳開業之後銷售的可不僅僅是雞蛋仔。
陳東不打算走其他茶餐廳多種菜品經營的方式，那樣消耗的時間太快。想想幾個老頭老太太在這裡一坐一上午，太浪費時間了。
既然走連鎖模式，那麼銷售的東西不能太多太雜。
初步打算推出幾樣，雞蛋仔、菠蘿包、港式魚丸、蝦餃。推出兩種粥，雞肉粥和豬肉粥。然後再推出一款奶茶，波霸奶茶，其實就是珍珠奶茶。
既然菜譜推出了，那就要有菜單，並且像後世那些快餐店一般推出了套餐一類的進行搭配銷售。
「那就多謝霍大哥了，對了霍大哥，你那邊能不能聯係到一些精明能乾的夥計，過幾天要開業我得先給他們培訓一下。」
霍英華笑嗬嗬地點點頭。
「夥計嘛，這個最容易找了，現在一抓一大把，上環那邊可是不少從內地過來的人，他們正愁著找工作呢，保證價格便宜身手利索。」
陳東連忙道謝。
晚上吃飯的時候，陳東再次將霍英華和幾個裝修師傅留下來。
婁曉娥這幾天一直忙著監工，到後來發現根本不用監工，霍英華要求比她都嚴格。