第三十六章 蔣新竹的禮物（求追讀）（2 / 2）
後來阿果也回來了，也加入到了備菜的隊伍當中。
好在客棧的廚房足夠大，四個人一起忙活也完全不擁擠，但卻很熱鬧。
「好了，東西都備的差不多了，辛苦你們了，快去休息吧，我準備開始燒菜了！」李曉一邊拎起炒鍋，一邊說道。
「好吧，那就辛苦李老板啦，嘻嘻，今晚又有口福了！」徐苗苗開心的說道，旋即跟蔣新竹一起到院子裡，逗那幾個毛孩子去了。
阿果將刀具、砧板都洗乾淨後，開始收拾垃圾，打掃餐廳衛生，她是個閒不住的人，眼睛裡永遠都有活兒，根本停不下來。
李曉將炒鍋放到燃氣灶上，倒油開火，他首先要做的還是糍粑辣子雞，這道菜需要烹飪的時間也比較長。
整整的半個小時的翻炒，才能烹飪出那最令人迷醉的美味。
辣子雞做好之後，李曉迅速拿來另一口鍋，倒入半鍋的油進行加熱，待油開之後，先將黃顙魚油炸一下。
過油的黃顙魚肉質酥鬆軟嫩，也更容易吸收湯汁的味道。
就在李曉炸魚的時候，阿果也已經進來，幫忙將炒辣子雞的鍋洗乾淨了。
「阿果，茄盒你來炸吧！」李曉炸完了黃顙魚，便讓阿果幫忙炸茄盒。
然後迅速的開火，準備烹飪糟辣黃顙魚。
黃顙魚的烹飪過程並不復雜，鍋中入少量油，將蔥、薑、糟辣椒等爆香後，倒入提前熬製好的高湯，大火煮沸。
然後將提前過油的黃顙魚放入湯汁之中，同時再次加入一定量的糟辣椒，以及甜椒、彩色辣椒等進行調味和增加色彩。
最後加入其他調味料，繼續燉煮。
湯汁翻滾，乳白色的高湯慢慢變成澹澹的紅色，色彩斑斕的辣椒在熱湯中不停的翻滾，香氣噴湧。
過油後的黃顙魚肉，肆意的吸收著湯汁裡的香味，與魚肉發生微妙的變化。
餐廳裡，徐苗苗和蔣新竹已經再次被廚房裡的香味吸引，迫不及待的等待著品嘗美味。
「阿果，上菜！」
聽到廚房裡傳來的聲音，徐苗苗和蔣新竹彷佛聽到了這世界上最動聽的天籟。
阿果將辣子雞和新出鍋的糟辣黃顙魚，陸續端上餐桌，李曉也榨好了茄盒的醬汁，澆在了茄盒之上。
「你們先吃著，我再做一道魚香肉絲！」李曉迅速洗過，然後重新開火，烹飪最後一道菜——魚香肉絲。
「沒事，我們兩個還能挺住，這次一定要等你一起吃！」徐苗苗一邊吞咽著口水，一邊說道。
「這個糟辣黃顙魚的香味聞起來好誘人啊，肯定非常好吃！」蔣新竹看著那碗糟辣黃顙魚，同樣不停的咽著口水。
這是她們沒有品嘗過的菜品，心裡可謂是無比期待，感覺這道菜同樣會給她們的味蕾帶來驚喜。
「阿果，這是什麼菜啊？」徐苗苗又看向了阿果端出來的糟辣茄盒。
她們之前一起備菜時，雖然提前填好了茄盒，但此時那茄盒上蓋著紅紅的醬汁，她一時間也沒看出來。
「糟辣茄盒！」阿果回到道。
「哦，這個就是糟辣茄盒，看上去也很好吃的樣子！」徐苗苗舔了舔嘴唇，口水真的是快要流出來了。
好在李曉烹飪魚香肉絲的用時並不長，沒有讓她們忍受太久的煎熬。
「好了，菜齊了，可以開吃了！」李曉端著魚香肉絲走了出來。
「哈哈，太棒了，終於可以乾飯了！」徐苗苗第一個拿起快子，眼睛已經快要飛進菜盤裡了。
……