第十八章 把天牛送給孩子們（2 / 2）
刀功技能，這技能來得非常及時。
因為做清炒土豆絲的時候，需要將土豆切絲。
好的刀功切出來的土豆絲，能夠大大提升賣相。
做清炒土豆絲必須用刀切絲，不能用那種專門做土豆絲的工具做絲。
那樣會影響口感。
刀功也是一名廚師必須要苦練的基本功。
李悠的刀功非常一般。
不過現在，有了這本刀功技能，李悠的刀功將變得出神入化，達到世界最頂尖水平。
「立即學習。」
李悠做出選擇。
同樣是一種玄之又玄的感覺。
從此刻起，李悠擁有了世界上最頂級的刀功。
再看看新獲得的食材。
牛肉湯一百斤，再加上之前獲得的牛肉麵麵條十斤，牛肉麵最重要的兩樣食材有了。
這兩樣食材要製作的話，對技術要求很高。
比如麵條在麵粉的選擇上就有講究，需要選擇新鮮的高筋麵粉。
然後和麵、餳麵、溜麵、拉麵，這一係列的步驟都非常講究。
哪怕隻有一個步驟做得稍微有些不好，最後出來的麵條都會存在瑕疵。
而熬牛肉湯也是一樣的。
以牛肉為主料，搭配牛脊髓、腿骨，以及多達三十幾種香料，經過沸煮、微煮、清俏等過程慢慢熬製而成。
這其中有一個地方處理得不好，熬製出來的牛肉湯都不會完美。
當然，無論是麵條，還是牛肉湯。李悠現在都已經能夠完美製作了。
隻是製作起來頗為費時費力。
所以，現在直接獲得成品麵條以及牛肉湯，實在是讓李悠欣喜不已。
除了麵條和牛肉湯之外，辣椒油也掉落了。
剩下需要的香蔥、醬油、醋等食材和調味料之前就有。
至於牛肉，在牛肉湯裡。
所以，從現在開始，李悠已經可以開始賣牛肉麵了。
至於清炒土豆絲，其實也可以開始賣了。
雖然係統暫時沒掉落土豆、青椒、紅椒等食材，但直接去鎮上集市購買就可以了。
青椒和紅椒家裡的菜地裡也有。
恰好明天鎮上逢集。
那麼就決定了，明天一早去鎮上趕集購買土豆、青椒、紅椒等食材。
家裡菜地裡的青椒和紅椒，還是留給老爸老媽吃。
……
「叔叔，你看我們捉的螃蟹。」
兩個小時後，魏平一家人回來了。
一個孩子手裡拿著一個礦泉水瓶，瓶身被切開了，裡麵裝著五六隻體型較小的螃蟹。
此時正展示給李悠看。
李悠道：「這是你和哥哥兩個人親手抓的嗎？」
「對啊。」孩子很是興奮的說道，「那裡麵好多螃蟹。我們抓了好多。其它那些沒要，放了，隻留了這幾隻。我們要拿回去養。」
「好啊。」李悠笑道，「那你們拿回去後，要好好的養起來哦。」
「好。」
兩個孩子異口同聲。
李悠心裡莞爾。兩個小家夥現在興趣很大，但興趣能夠持續幾天？就不好說了。
小孩子都這樣。
「對了，叔叔有東西要給你們看。」
李悠轉身拿起那個裝著桑天牛的礦泉水瓶，遞到兩個孩子麵前。
「你們看，這是什麼？認識嗎？」
兩個孩子看到桑天牛後，都「哇」的一聲，很興奮。
「我知道，我知道，這是天牛。我在圖書上看到過。」
「我也知道，我也看到過。」
「那你們要嗎？要的話就送給你們。」
「要，要，我們要。」兩個孩子都說要，都很興奮。
見兩個孩子如此高興，李悠也非常開心，笑道：「那就送給你們了。」
「謝謝叔叔！」
「謝謝叔叔！」
……