第六十章 大爺帶來了不少客人（2 / 2）
還有，這個地方還離他們的村子非常近。
這就是說，他們以後隨時都可以再吃到這麼好吃的麵。
所有人都非常高興。
「怎麼樣？現在你們相信了吧？」林忠海說道。
「相信了。我們的確從來沒吃過這麼好吃的麵。小夥子這麵不簡單。」所有人都這樣說。
林忠海聽後哈哈大笑，非常高興。
廚房裡。
剛才從鍋裡撈出的二刀肉已經冷卻得差不多了。
李悠開始切肉。
對於回鍋肉這道菜來說，肉切得好不好非常關鍵。
如果肉沒有切好，這道菜絕對不可能成功。
肉的薄厚必須適中。不能厚了，也不能薄了。
而這對於現在的李悠來說，當時是小菜一碟，可以非常輕鬆的拿捏。
很快，所有肉全部切好。
李悠將其收進儲物閣裡放著備用。
剛剛煮肉的湯留著，並且讓其始終保持一定溫度。
因為切好的肉片時間放長了後，會粘連在一起。
如果讓粘連在一起的肉片直接下鍋，然後在鍋裡將它們分開的話，容易使得肉片肥瘦分離。
所以，最好是將煮肉的湯留著，並且始終保持一定溫度。
這樣，粘連在一起的肉片在下鍋前，就可以通過漏瓢將肉片在湯裡氽散，然後再下鍋。
這樣，肉片肥瘦不斷。
而且，因為肉片上有一定的水分，還可保持肉的嫩軟。
一切弄好後，李悠走出廚房。
客人們都已經將麵吃完了。
看到李悠出來，紛紛說道：「小夥子，你這牛肉麵真的絕了，太好吃了！」
「我們徹底相信了老林之前的話。」
「小夥子，我以後每次去鎮上趕集回來，都要來你這裡吃麵。」
「小夥子，我們回去之後在我們村子，還有隔壁那些村子多給你宣傳宣傳，保證你這裡的生意好得很。」
「……」
李悠連連表示感謝，「感謝，感謝各位叔叔阿姨！」
「這小夥子好，能乾，長得也帥氣。小夥子談朋友了沒？」
「小夥子，老林說你是長樂村的，是不是？我對你們長樂村熟得很，經常去。」
「小夥子，你爸媽叫啥名字？我和他們應該認識。」
「……」
李悠和眾人聊著天，覺得非常親切。
「哈哈！有回鍋肉了。這太爽了！老板，我要一個回鍋肉。」一個聲音從店外傳進來。
聲音到了，人還沒到。
不過，李悠聽出了是誰的聲音？
是問仙鎮中心學校的老師，張青河。
走出店門一看。
果然。
張青河、楚藝薇、林欣等老師都來了。
另外還有幾個生麵孔。應該也是老師，隻是之前沒來過。
果然。
張青河說道：「老板，我來介紹一下。這是蔡老師、張老師、賴老師……」
張青河介紹完之後，最後說道：「蔡老師他們天天聽我和楚老師他們說起你的店。今天終於是決定跟著我們一起來了。結果他們一來，老板這裡就新推出了回鍋肉。他們運氣好啊！」
李悠一一向新來的老師們問好，並且表示歡迎。
蔡老師名為蔡鵬，三十多歲，笑道：「最近天天聽張老師、楚老師他們說老板這裡的東西如何如何好吃。今天也想來嘗一下。」
李悠笑道：「相信不會讓蔡老師失望。」
……