第一百六十三章 吃!(1 / 2)
古色古香的木屋裡
徐陽正在專心致誌的做著三菜一湯,廚台前麵不知道什麼時候已經被一個個圍觀群眾所占據。
這裡麵有秦導,有主演,還有一個個工作人員。
最苦的當屬攝像大哥,把這一幕看在眼裡,心裡忍不住直接就是臥槽一聲。
尼瑪,不是說好的正式開始錄製了嗎?
怎麼一個個圍觀起廚師做菜來了?
那這節目到底是錄呢還是不錄呢?
該說不說,這廚師的刀工也太尼瑪快了吧。
跟看科幻電影似的,別說刀,連個影子都是模湖的。
這他娘的還怎麼拍?
就算拍下來,剪輯的時候咋辦?
這一刻,十萬個問號出現在攝像心裡。
他不知道的是,這才僅僅是一個開端,更精彩的還在後麵。
徐陽把食材全部處理,開始做麻婆豆腐。
就見白玉刀帶著一陣殘影,所有人的視線裡,就出現了新鮮水豆腐被切成了大小勻稱,四四方方的小塊。
還沒等他們驚呼完,徐陽在一旁早就煮開的沸水中加入一丟丟鹽,把切好的豆腐放進去祛除豆腥味之後撈出,再用清水沖洗乾淨浸泡。
豆豉剁碎,蔥花切小段,薑切末,再拿出提前醃製好的碎肉末。
起鍋熱油,嗞!
頓時,伴隨著聲音響起的還有著濃鬱的香氣蔓延開來。
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眾人原本還在為他的刀法而驚嘆,猛不丁被這無法描述的香氣一刺激,人都麻了。
如果說之前看見徐陽的刀法,每個人的感覺是不可思議的話。
那這一刻,心裡除了震驚還是震驚!
尼瑪,這麼香?
所有人下意識的相互看了一眼,再也忍不住開始發表言論。
「,不就一份麻婆豆腐嗎,為什麼才剛開始炒就這麼香?」
「我去,這特麼是開掛了吧?簡簡單單做個菜而已,怎麼跟其他人區別這麼大?」
「草!我嚴重懷疑這小夥子扮豬吃老虎!」
「+1!他娘的,活了四十多年,勞資還從來沒見過做菜做到這個程度上的,不,別說見,特麼聽都沒聽過!」
「說的沒毛病啊,就這一會我特麼口水都不知道吞了多少口了,這特麼不對勁啊!」
「唉,你們說該不會是這廚師做菜全是高科技與狠活吧?」
「高科技與狠活?我日你他娘說話能不能過下腦子,人就在眼前做著呢,你那隻眼睛瞧見他有多餘的動作了?」
「亞雷嗎說的也是哈,特麼不怪我啊,實在是這玩意也太邪門了!」
「做菜誰沒做過是吧,可特麼能做出這種味道的,絕壁是第一人!」
「草!別吵了別吵了,說不定是我們見識少了,他娘的世界那麼大,無奇不有不是?」
這話一出,所有人都一愣。
心想,是啊!
自己沒見過,難不成這世上就沒有厲害的廚師了?
這屬實井底之蛙了不是?
相比於滿臉震撼的工作人員們,秦導和幾個主演其實也好不到哪裡去。
他們都是見過市麵的人,卻也被眼前這一幕給看的目瞪口呆。
特別是秦導,同樣作為國內知名導演,這些年走南闖北的,不說吃遍天下美食,對於國內各大知名廚師還是有所耳聞的。
但從來沒聽說過,有那個廚藝大師是叫徐陽的。
所以當楊蜜第一次給他介紹的時候,他是不信的。
隻不過隨著她的描述,加上出於對她的信任,這才有了這次邀請。
說實話,在這之前,他也很好奇到底徐陽的實力如何。
他內心有過設想,能被楊蜜所誇獎的人,廚藝應該挺好。
可他從來沒想到過,這個好是好到這種程度的?
他娘的,就這一手快如閃電的刀法和這剛下鍋就炒出來的濃鬱香氣,這是廚師?
確定這不是在看神話表演?
秦導下意識抹了一把嘴角,心想今天這節目特麼還怎麼拍攝?
把所有人的表情看在眼裡,他在猶豫要不要出個聲提醒一下。
可就在這時,一股比之前更濃鬱的香氣隨著灶台上哄的一聲猛的傳了出來。
秦導立刻抬頭,朝著徐陽看去。
就看見隨著鐵鍋被他給顛起來,紅通通的火蛇直接就竄了出來。
卻是麻婆豆腐的製作已經進入中段,醃製好的碎肉末被徐陽放入六角鍋,又加入豆瓣醬翻炒均勻。
等到係統提示彈出的時候,緊接著又往裡頭加了豆豉,薑末,花椒,辣椒麵。
「翻炒時間到,請加入骨湯!」
提示音響起,徐陽從左邊砂鍋裡麵舀了一勺子此前熬好的骨湯加入鍋中。
滋的一聲輕響
「熬煮三分鍾。」
「請將豆腐控乾水分,準備加入。」
「熬煮時間到,加入豆腐。」
一係列操作過後,濃鬱的香氣擴散開來,讓人垂涎欲滴。
「最佳時間,請分別加入生抽,白糖,鹽調味,老抽上色。」
「差不多了!」
徐陽呼出一口氣,快速把幾種配料加入鍋中翻炒均勻,讓每一種配料都完美融入到豆腐當中。
「最佳時間,請加入水澱粉勾欠,收汁,盛出裝盤。」
空盤子早已經擺放在一邊,聽到聲音,徐陽二話不說,先關火,然後把做好的麻婆豆腐一份一份裝盤。
麻婆豆腐完工!
「秦導,你看這樣可以嗎?」
把盛出盤的麻婆豆腐放好,徐陽的本意是想問一下,整個製作過程可行不,攝像能不能跟上,製作過程有沒有什麼需要糾正的地方?
這畢竟是拍攝節目,不是平常做菜。
既然拿了人家的錢,徐陽想的肯定是要做好,滿足要求才行。
他心裡其實也正納悶著呢,暗道奇怪,怎麼都沒聽秦導說讓他慢一點或者重新拍一下的聲音,這跟之前陳導那有點不太一樣啊?
難不成這就是拍攝電視劇和綜藝節目的區別?
心裡種種念頭閃過,沒有聽到答復,徐陽就感覺更奇怪了,於是抬頭看去。
下一秒,也愣住了。
好家夥
足足好幾十號人呢,全都盯著桌子上的麻婆豆腐一動不動。
那樣子,仿佛這麻婆豆腐不是一道菜,是億萬兩黃金似的。
「額,秦秦導?」
沒辦法,徐陽隻好叫了一聲。
嗯?
聽到聲音,秦導回過神來,那還不知道叫他是什麼意思。
忍不住老臉一紅,胡亂擦了兩下嘴角,臉色逐漸變的嚴肅起來。
然後就是重重的咳了一聲
聲音總算讓所有人清醒過來,一個個你看我一眼,我看你一眼,都有一種如夢如醒的感覺。
至於幾個主演,更是恨不得找個地縫給鑽進去。
心想這都是什麼事啊?