058 提拉米蘇(2 / 2)
然而正在直播的孟南絮並沒有時間安撫她撚酸吃醋的大貓貓,她直接開始了今天的工作。
「首先我們先來烤一些手指餅乾」,孟南絮笑道,「這裡最好使用多翅獸的蛋。」
在係統的食材對照表中,多翅獸可以對標地球的雞,是做各種甜品的不二之選。
「蛋黃蛋清分離,我們第一步隻需要蛋清,少量多次的加入細砂糖打發。」
孟南絮拿起了打蛋器:「這個可以在古文化研究所的官網上買到,好像是考古科的項目之一。」
【雖遲但到的古文化研究所】
【不說了,希望這次官網可以撐久一些】
【實不相瞞,這個叫打蛋器的家夥已經售空了,你們都是魔鬼嗎?】
在古文化研究所看直播的西澤爾當機立斷的沖到了隔壁,搶了一個打蛋器回來。
幸虧他手快嘿嘿嘿。
「像這樣,能微微帶起小勾就算成功」,直播間裡的所有人都看到了蛋白霜的現在的樣子,如同將化未化的雪山,讓人心生好奇。
孟南絮的解說簡潔明了:「然後再把剛剛分離出來的蛋黃加進去,攪打均勻。」
她的行雲流水的動作似乎帶著某種獨特的韻律,讓人的目光不由的落在了她的身上,似乎隻要這樣看著她,就能獲得內心深處的平靜。
「將低筋麵粉和玉米澱粉過篩進去後快速翻拌,然後借助工具擠出手指餅乾。」
「放入烤箱,170度15分鍾,這裡可以配合加速儀縮短時間」,孟南絮邊說邊打開了烤箱的門,一股香甜的味道開始四處飄散。
【這是什麼味道!和之前完全不一樣!】
【深吸一口氣,我有預感,我的美食排行榜就要更新了!】
【我家寶寶口水都要流下來了,笑哭】
【主播雖然沒講故事,但依舊受到了我家崽崽喜歡】
【小孟姐姐好厲害!】
看著豐富了不少的留言,孟南絮心中一軟,主動分出來一部分餅乾放在桌子上:「這個也是可以單獨吃的,換牙期的寶寶們應該會很喜歡。」
在她的故鄉,手指餅乾也被戲稱為磨牙棒,是不少小朋友們的最愛。
【唔!好吃!是和之前不一樣的好吃!】
【一口接一口,我根本停不下來啊!】
【主播主播,這個可以網售嗎?我家崽崽真的很喜歡吃啊!】
【崽崽喜歡,我也喜歡,所以我還是個崽崽對嗎?】
沒有見過甜點的星際人民正在爆吹手指餅乾,彷佛這是什麼天上有地下無的絕世美味,孟南絮好笑之餘又有些心酸,她暗暗下定決心,一定要把美食文化發揚光大,將食物的美好重新帶給這個世界。
「接下來我們做一些蛋黃糊」,孟南絮拿出一個大大的玻璃盆,往裡麵放入了砂糖和多個蛋黃,在打蛋器的打發下,淡黃色的液體漸漸變得濃稠,體積也膨脹了許多。
待到完全冷卻,孟南絮又加入奶酪和奶油進行翻拌,至此,準備工作便結束的七七八八了。
她看向懸浮球,笑容燦爛:「接下來,我們開始組裝。」
大大的定製模具中鋪滿了浸過酒液的手指餅乾,乳白色的奶油糊被傾倒其上,借助特製工具,孟南絮迅速的將表麵抹平,這樣的步驟再重復兩次,撒上係統贈送的可可粉,一份美味的提拉米蘇便做好了。
孟南絮看著眼前顏值爆表的美食,迫不及待地切了幾塊出來。
「可以嘗嘗看啦!」
期待已久的粉絲馬上蜂擁而上,然後便被這細膩柔軟的口感給征服了。
【嗚嗚嗚真的好好吃,我一輩子愛提拉米蘇!】
【這就是古文化美食中的甜品嗎?我真的被震撼到了,和之前的食物完全不一樣!】
【甜而不膩,入口即化,這能算藝術品了吧!】
【沖著故事來的,沒想到最後入了美食的坑,我同意你們的觀點了,美食界不能沒有姐姐!】
微生墨自然而然的接過了孟南絮手中的食物,隨手分給了身邊的兩個小反派。
兩個小反派毫不猶豫的挖起一勺送入口中——
這是什麼味道?怎麼會這麼好吃!
他們對視一眼,都看到了對方眼裡的震撼。