184 蘇蘇(1 / 2)
「刷好油酥,我們就可以開始包了,餅坯四周偏薄,往回折的時候要小心一點。」
孟南絮的動作很小心:「就像疊被子一樣。」
【這個很形象!我又可以了!】
【方方正正,看起來真的好可愛!】
「是吧,做麵食真的好解壓」,孟南絮笑眯眯道。
【……雖然但是,姐姐你開心就好】
【手殘默默不敢吱聲】
【解壓解壓,姐姐你做美食解壓,我們看你也解壓!】
「我們把做好的餅坯放在加速儀裡」,孟南絮拿出一個小碗,「趁這個時間,我們來打個雞蛋。」
她右手輕輕一磕,金燦燦的蛋黃便混著透明的蛋清落入了碗中。
「少放點鹽,打散,喜歡蔥花的朋友,可以加點蔥花進去。」
孟南絮攪動筷子,淺黃色的蛋液隨著她的動作微微盪漾:「像這樣就可以了。」
「將餅坯取出來」,孟南絮在麵板上撒了些麵粉,「小心的擀開。」
「圓形方形都可以,當然,四不像也行。」
【四不像……她是不是在內涵我們?】
【不用懷疑,她就是在內涵我們啊!】
【姐姐,你變了,你以前不是這樣的!】
孟南絮裝模作樣咳嗽了幾聲:「萬事俱備,現在可以開工了——」
「開火倒油,將剛剛擀好的餅子放進去。」
「微微變色,就可以翻麵了。」
【是我看錯了嗎?餅子好像鼓起來了!】
【真的真的!你沒看錯!】
【我靠,真的鼓起來了!好神奇!】
隻見平底鍋上,原本薄薄的餅皮開始迅速膨脹,看起來圓鼓鼓的,像極了蓬鬆的枕頭!
星際人民哪裡見過這個?一個個看得目不轉睛。
孟南絮看差不多了,伸出筷子戳破了「枕頭」。
【啊啊啊!養崽人你在乾什麼?】
【我的餅子!餅子!沒了你我可怎麼活啊!】
【……前麵的大哥,你多少有些誇張了!】
孟南絮被逗笑了:「雞蛋灌餅,『灌』是重點啊!」
就在大家一頭霧水的時候,孟南絮把剛剛打好的蛋液從缺口倒了進去。
【雞蛋灌餅,原來就是字麵意思啊!】
【古文化美食,果然博大精深!】
孟南絮給餅子翻了個麵:「裡麵的蛋液一熟,就可以出鍋了。」
她把餅子放到盤子裡。
「刷點醬料,放點生菜,喜歡的可以再加點肉」,孟南絮的動作非常流暢,「然後把餅子圈起來。」
她看向直播攝像球,似乎在與大家對視:「你們要試試嗎?」